Petti di pollo in salsa cremosa

Categoria: Piatti di carne

ingredienti
Filetto di petto di pollo	2 pz.
Cipolla media	1 PC.
Rast. olio	2 cucchiai
aglio	1 chiodo di garofano
Piccolo vasetto di champignon tritati
Scatola piccola 20% crema (esattamente il 20%) provato una percentuale diversa .. peggio
Sale pepe	gusto

Metodo di cottura

Per prima cosa tagliamo tutto !!
Filetto di petto .. tagliato .. a strati larghi 3 mm.
Più sottile è il bulbo a semianelli .. meglio è.
Apertura degli champignon
Adesso le tagliatelle ... Lessatele in abbondante acqua salata ... scolate .. un pezzo di burro e mescolate bene nella padella. Copri la pentola con un coperchio.
Adesso tutta l'attenzione alla padella !! Non farlo in parallelo !!
Mettere la padella .. versare l'olio .. man mano che si riscalda .. schiacciare uno spicchio d'aglio con un coltello .. in modo che sia intero ma schiacciato .. Patatine fritte e in olio fino a doratura .. poi buttarlo via. Gettare la cipolla intera nel burro .. mescolando energicamente, sbollentarla .. non più di 5 minuti ... Poi mettere i petti tritati .. sale ..
mescolando, portare a uno stato in cui la metà sia ancora un po 'rossastra .. scolare i funghi e nella padella ... interferirli .. Non appena i petti avranno cessato di essere rossi al centro .. versare un scatola di crema ... Spegnere ... FATTO ...
Mettere le tagliatelle in porzioni .. versarvi sopra i petti cotti con salsa cremosa !!!
Il petto di pollo può essere sostituito con salmone o trota .. tagliato a cubetti di 2 x 2 cm .... MEGLIO !!!! ma più costoso ...

Nota

Prova questa ricetta !! MOLTO CONSIGLI !! Si prepara molto
veloce .. e molto gustoso !!!

Una porzione per due gloriosi mangiatori !!))

Ora sulle tagliatelle colorate ..
Finché ricordo.
... Le uova stesse danno un colore GIALLO .. più .. il giallo .. puoi usare TURKUM ..
Il VERDE si ottiene aggiungendo SPINACI
VIOLA .. aggiungendo succo di barbabietola
Ma i colori non sono saturi .. E nonostante questo KRrrrASVO !!!