Pane bianco molto morbido (macchina per il pane)

7/8 tazza di acqua di rubinetto (210 ml.)
Farina di grano tenero 2 tazze circa 300 grammi (farina setacciata circa 140-150 grammi per tazza)
Sale 1 cucchiaino
Zucchero (melassa, miele), 1 cucchiaio e mezzo
Burro (burro, verdura) 1 cucchiaio
Latte in polvere 1 cucchiaio
1 cucchiaino di lievito secco

Usa il tavolo La quantità di farina e altri ingredienti per fare il pane di varie dimensioni

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Grazie! cercherò

Grazie per la ricetta. Ecco come è uscito il mio primo pane.
Solo al posto dell'acqua ho preso il latte, per i miei gusti sale 2 cucchiaini. si è rivelato molto, all'improvviso ne prendo di meno.
Non si sbriciola, arioso. La modalità principale (ce l'ho 2 ore e 48 minuti), la crosta è media.

Grazie mille per la ricetta, oggi abbiamo comprato una macchina per il pane, il primo pane non ha funzionato, l'ho buttato fuori, ho deciso di infornare il secondo secondo la tua ricetta, il risultato è meraviglioso, l'ho ripetuto di nuovo a la richiesta di mio marito

Sale 2 cucchiaini Penso anche molto e il panino è acquoso, beh, una deliziosa infezione

Sale 2 cucchiaini Penso anche molto e il panino è acquoso, beh, una deliziosa infezione

Bene, qui e zucchero 2 cucchiai. l., regolare il sale.
E devi seguire il panino, per questo c'è un equilibrio farina-liquido

Questo è il mio primogenito: era molto gustoso, ora vedo già gli errori

Ottimo il pane, molto gustoso, non si sbriciola. Ma, come accennato in precedenza, c'è pochissima farina per una tale quantità di acqua: è stato necessario aggiungere quasi la stessa quantità.
La seconda volta ho appena messo 200 ml di acqua. L'omino di pan di zenzero si è subito rivelato buono, non ho dovuto riempire nulla. Ora è ancora in fase di cottura, poiché sarà pronto - cercherò di fotografare

e di quale farina cucina l'autore? perchè ho cucinato questa ricetta 3 volte da differenti. ma ogni volta che ho preso 400 grammi di farina, perché la pastella esce da 380 grammi e non c'è il kolobok, è subito evidente. ma, a seconda della farina, ho aggiunto 1-2 cucchiai. altra farina. e quindi grazie per la ricetta! pane delizioso.

[di]

A giudicare dal nome del pane, viene presa semplice farina di grano bianco (panetteria, extra e così via).
La quantità di farina e liquido è corretta, per 380 grammi di farina di 270 ml. liquido, quindi regolare l'equilibrio farina-liquido-kolobok.

Controlla tu stesso gli ingredienti corretti e l'equilibrio farina-liquido. Anche l'umidità nella farina può influire sulla qualità dell'impasto.
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Grazie per la ricetta, il risultato è nella foto, ho cotto nella macchina per il pane Bork 500 in modalità "base" (non posso caricare una foto, ma, credetemi, il pane è risultato meraviglioso) 😊 [ img

Grazie per la ricetta. Si è rivelato gustoso. Il mio primo pane, sono terribilmente orgoglioso di me stesso

Ragazze, questo pane si sta sbriciolando male? Mi preparo esclusivamente Borodino, ma anche mio figlio mangia bianco. Prima lo compravo per lui, ora ho deciso di cuocerlo anche lui, non voglio che mangi la roba del negozio. Quindi l'ho sfornato (non secondo questa ricetta), va tutto bene, gustoso, la composizione si sa, ma si sbriciola .... cara mamma! Ho passato due giorni con una scopa mentre mio figlio la mangiava. Forse esiste una ricetta per il pane bianco per HP, più umido o cosa?

Leggi i consigli delle nostre ragazze su come sbriciolare il pane qui.
https://mcooker-itm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=135.0

Grazie mille per la ricetta! Esperienza di cottura 1 mese. Tutti i tentativi precedenti (comprese le miscele "già pronte") secondo diverse ricette si sono conclusi con un fallimento (il tetto è caduto, il sapore era debole, la mollica era piuttosto densa). Questa ricetta ha funzionato! Evviva! La farina era veramente tagliata a metà da 180gr di Makfa di prima scelta e 200gr di farina di prima scelta, e il burro (per mancanza a portata di mano) è stato sostituito con olio di semi di girasole (3 cucchiai). Il pane è molto morbido, soffice e delizioso! Il tetto è (sorprendentemente) a posto. Grazie ancora per la ricetta.

Buon pane quotidiano, davvero molto morbido))) Da un lato il mio tetto è esploso un po ', anche se ci è voluto molto tempo per partire - 2,5 ore. Il lievito (momento di sicurezza) metti solo un cucchiaino.

Grazie per una ricetta così meravigliosa! È stato il primo pane in una macchina per il pane, si è rivelato molto bello e gustoso. L'ho fatto secondo la ricetta, ma nel latte e nel processo di impasto ho aggiunto 1 cucchiaio. l. Farina. Al forno in modalità "pane francese".