Ricetta CHIABATA

Buona giornata!

Dimmi, pliz, chi conosce la ricetta per cuocere la ciabatta in una macchina per il pane, come in un negozio non funziona

IMHO-Ciabatta non può essere cotto in una macchina per il pane. Durante la cottura, è necessario un regime speciale: prima una temperatura elevata di 240 grammi. Con poco tempo, poi -220 ° C fino a cottura ultimata. Pertanto, cuociono in forno.
Ma forse qualcun altro ti dirà qualcosa.

Mi chiedo anche se l'impasto è fatto a mano, fatto lievitare in un asciugamano e poi in una macchina per il pane per la modalità cottura, funzionerà?
me lo possono dire i fornai esperti?

Mi chiedo anche se l'impasto è fatto a mano, fatto lievitare in un canovaccio e poi in una macchina per il pane per la modalità cottura, funzionerà?
me lo possono dire i fornai esperti?

E se all'inizio tutto viene fatto a mano, perché non cuocere in forno dopo? Qui nel forno ottengo una meravigliosa ciabatta.