Mirabel
Citazione: brendabaker
stufare le carote intere nella panna
con questo la lepre sarà ancora più gustosa, senza dubbio. Ma quando non c'è tempo, puoi farlo semplicemente.
brendabaker
DonnaRosa,
Donna Rosa Cucino principalmente di tacchino.
Il filetto di coscia è succoso da solo, e nel filetto di petto aggiungerei un po 'di burro, raffreddato e grattugiato.
Se lo faccio con vitello o manzo, metterò sicuramente strisce di pancetta.
DonnaRosa
Ho cucinato carne di tacchino tritata, mi è sembrata più gustosa di manzo e maiale a metà.
brendabaker
DonnaRosa,
Donna Rosa, il maiale e il manzo di oggi hanno un sapore completamente diverso rispetto ai giorni dell'URSS, in qualche modo non mi ci abituerò.
Anche i polli.
Ma ci siamo innamorati di un tacchino, è conveniente per me, è facilmente accessibile ed è completamente neutro nell'odore e nel gusto.
Mirabel
Oksana, Oksan! Ebbene, secondo te, il tacchino ha un gusto molto particolare? per qualche motivo ce l'ho ogni altra volta. è presente in diversi piatti.
Irgata
Citazione: brendabaker
Il maiale e il manzo di oggi hanno un sapore completamente diverso rispetto ai giorni dell'URSS
Questo non è maiale, ma maiale

ora stiamo mangiando carne di animali giovani: vitello, pollame, maialino sì + alimentazione con carne secca, inoltre aumenteranno il peso nei negozi
brendabaker
Mirabel,
Non c'è odore, si vendono giovani pollastre di tacchino, non prendo più di 3-3,5 kg di peso e cerco di scegliere la femmina. I tacchini maschi adulti sono puzzolenti, questo è certo

Irsha,
Ira, non mi piace per niente la carne, le verdure sono migliori per me.
Molto raramente, quando vuoi o pesce, o tacchino, o pancetta di plastica con pane nero.

Mirabel
Oksana, ahhh qual è il problema .. ma non capisco .. perché a volte beh, solo un sapore francamente sgradevole., a volte non lo è affatto. Non ho visto tacchini in vendita qui, solo tacchini enormi,
e compro la parte della coscia. a volte senza osso e lei pesa circa un kg .. chissà di che sesso.
OlgaGera
L'ho messo in HP. Fatto secondo la ricetta. Era già sorpresa. Ah .. no, l'ho dipinto sopra con la maionese




L'ho cucinato in una padella. E ho sempre pensato che fosse una mia invenzione. Il figlio lo chiama - "gustoso, gustoso" Adesso proviamo da HP.
Con un normale tritacarne o robot da cucina, scolare per 5 minuti.




Delizioso! Grazie
mamusi
Donna Rose, mi manchi. E shu tu, mi scrivono per affari a Moroz
Cara Donna Rosa, grazie per le tue ricette, per l'umorismo e l'originalità di giudizio!)
Vieni a visitarci! (Porta regali)
Aspetterò.
Questa ricetta è amata dalla mia famiglia. Cucino sempre in un multicooker Panasonic!
tati-ana
Felice Anno Nuovo Donna Rose! Uso spesso anche le tue ricette. Grazie!

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