Lenhcik
Voglio davvero addensarlo. fai bollire il latte, dimmi, sai cucinare in una pentola a pressione ??? altrimenti il ​​problema è che non c'è una pentola con il fondo spesso
Qween
Lenhcike non c'è nemmeno un divisore?
Lenhcik
no, ma domani andrò a chiedere a mia nonna, potrebbe essere stata in giro.
Qween
Lenhcik Penso che sia meglio su un divisore che su una pentola a pressione. C'è il sospetto che il latte nella pentola a pressione possa tentare di fuoriuscire.
Lenhcik
Non sono scappato, non sono scappato, Pentola a pressione per 5 litas. e voglio versare un litro di latte. Hai bisogno di provare
Bambino
E il mio latte candito si è rivelato del colore di una caramella mou, e quando si è addensato, aveva il sapore della caramella "Mucca". Perché può essere candito? Ho preso 0,5 kg di zucchero per 0,9 litri di latte. latte "Lady from Korenovka" 3,2%
LiudmiLka
Secondo la mia ricetta, per 275 g di latte intero si usano 50 g di zucchero e tutto questo viene portato a un terzo, cioè circa fino a 100 g
Più spesso supero leggermente la norma dello zucchero. Di solito risulta anche di colore brunastro, ma è successo che il bianco sia uscito. Da cosa dipende, non ho capito. Cucino con latte preso da buoni amici. Cucino da molto tempo. Ora, solo in piedi sul fornello per il secondo giorno.
Lozja
Cucino il latte condensato quasi secondo la seconda ricetta, solo le proporzioni sono cambiate al 100% di identità con il latte condensato acquistato in negozio, che è in lattina. Risulta 1 su 1 in aspetto, densità e gusto: è impossibile distinguere.

Per 0,5 l di latte condensato prendo:

- 360 ml di latte intero fatto in casa
- 100 g di latte in polvere
- 280 g di zucchero

Mescolare bene il tutto in un frullatore in modo che non ci siano grumi e mettere a bagnomaria per 1 ora. Mescola di tanto in tanto. Non strappiamo ciò che si attacca ai lati della padella, altrimenti galleggerà in grumi nel tuo latte condensato! Dopo un'ora rimuovere con attenzione la schiuma dall'alto e scartare, quindi versare il latte condensato in un barattolo da mezzo litro e lasciar raffreddare a temperatura ambiente. temperatura, quindi mettere in frigorifero. Ecco fatto, mezzo litro di vero latte condensato è pronto! Mangiare Puoi mangiare direttamente con i cucchiai senza risparmiare la persona amata.

Scatta una foto e mostrala, ma la fotocamera ora è fuori portata. In generale, prendi un negozio di latte condensato e guardalo, ecco il mio - esattamente lo stesso.
Maggio @
Lozja, quindi cosa fare con ciò che si attacca ai lati della padella, strapparlo quando necessario ed è necessario?
Lozja
Citazione: maggio @

Lozja, quindi cosa fare con ciò che si attacca ai lati della padella, strapparlo quando necessario ed è necessario?

Quindi metto a bagno la casseruola e si ammollo. Non consiglio di rastrellarlo nel latte condensato. È solo che non è necessario mescolare molto intensamente durante la cottura e il minimo rimarrà sulle pareti.
Kalyusya
Citazione: maggio @

Lozja, quindi cosa fare con ciò che si attacca ai lati della padella, strapparlo quando necessario ed è necessario?


Come - cosa fare? Fregati e mettiti in bocca!
Maggio @
Citazione: Kalyusya



Come - cosa fare? Fregati e mettiti in bocca!
No, beh, è ​​chiaro che non puoi buttare fuori tanta bontà, ho solo pensato che alla fine avrei dovuto mescolare tutto insieme. Ebbene no, no, no, lo siamo mangiare mangiare e leccare la casseruola.
Natay
Lozja, Ieri ho cucinato il latte condensato, ma dopo circa 30 minuti di bollitura è diventato marrone. Lo mangeremo, ovviamente, ha un ottimo sapore, ma vorrei anche ottenere il colore. Aggiunto un pizzico di bicarbonato di sodio, potrebbe alterare il colore?
Lozja
Citazione: Natay

Lozja, Ieri ho cucinato il latte condensato, ma dopo circa 30 minuti di bollitura è diventato marrone. Mangeremo, ovviamente, ha un ottimo sapore, ma vorrei anche ottenere il colore. Aggiunto un pizzico di bicarbonato di sodio, potrebbe alterare il colore?

Perché il bicarbonato di sodio? Questo è nell'opzione latte + zucchero da soda. E in questa versione, la soda non è necessaria.Per fare tutto rigorosamente secondo la ricetta, prendi il latte intero fatto in casa, osserva le proporzioni, un bagnomaria, niente soda - garantisco il risultato. Se cambi qualcosa nella ricetta, non posso garantire il risultato.
Il colore, la struttura, l'odore e il gusto sono come quelli del latte condensato di un negozio. Cucino circa una o due volte al mese.
E quando ho provato per la prima volta l'opzione zucchero + latte + soda, poi sì, anche per me si è scurito molto, l'ho messo nei prodotti da forno. Pertanto, ha rifiutato questa opzione. Sì, sembra delizioso e sembra persino simile, ma ancora non quello.
Natay
Citazione: Lozja

Perché il bicarbonato di sodio? Questo è nell'opzione latte + zucchero da soda. E in questa versione, la soda non è necessaria. Per fare tutto rigorosamente secondo la ricetta, prendi il latte intero fatto in casa, osserva le proporzioni, un bagnomaria, niente soda - garantisco il risultato. Se cambi qualcosa nella ricetta, non posso garantire il risultato.
Il colore, la struttura, l'odore e il gusto sono come quelli del latte condensato di un negozio. Cucino circa una o due volte al mese.
E quando ho provato per la prima volta l'opzione zucchero + latte + soda, poi sì, anche per me si è scurito molto, l'ho messo nei prodotti da forno. Pertanto, ha rifiutato questa opzione. Sì, sembra delizioso e sembra persino simile, ma ancora non quello.

Bene, ho aggiunto la soda per assicurare il latte in modo che non bollisse e tutto è rigorosamente secondo la ricetta. Oggi provo senza soda.
Lozja
Citazione: Natay

Bene, ho aggiunto la soda per assicurare il latte in modo che non bollisse e tutto è rigorosamente secondo la ricetta. Oggi provo senza soda.

E perché dovrebbe saltare, se è fresco e fatto in casa? Non ho provato a farlo in negozio.
Mi capita spesso di prendere latte già bollito, perché faccio bollire tutto in una volta, mentre lo portano, mentre è fresco, in modo che rimanga più a lungo. Quindi il giorno dopo prendo direttamente bollito dal frigorifero e ci cuocio il latte condensato. E a volte lo faccio direttamente da quello fresco. Il risultato è lo stesso.
Nataly_rz
Lozjae che tipo di latte in polvere usi? L'ho fatto secondo la vostra ricetta, quando ho mescolato il latte (ne ho provato uno fatto in casa) con quello secco, il composto è già diventato marrone. Naturalmente, durante la cottura, non si è schiarito. Si trova in frigorifero ed è direttamente visibile che nel barattolo si forma un precipitato, più della metà. Cioè, la parte superiore è come se fosse più trasparente e in basso è come se fosse sedimentata. Penso che dipenda ancora dalla qualità del latte in polvere
Lozja
Citazione: Nataly_rz

Lozjae che tipo di latte in polvere usi? L'ho fatto secondo la vostra ricetta, quando ho mescolato il latte (ne ho provato uno fatto in casa) con quello secco, il composto è già diventato marrone.

Wow. Non ho mai avuto niente di simile prima. Questo è sicuro che hai un latte così secco, con qualcosa di misto, a quanto pare. Se mescoli solo latte con latte in polvere, non può diventare marrone in alcun modo, è già una sorta di reazione chimica.
Compro solo a peso sul mercato, anche se è difficile trovarlo lì. Ma il normale si è sempre imbattuto, pah-pah.

È un peccato, ho finito il latte in polvere, ti mostrerei l'intero processo in immagini.
Lozja
Ragazze! Foto portate. Quindi, passo dopo passo, con le foto della mia ricetta del latte condensato:

- 350 ml di latte fresco intero fatto in casa (io ho il latte pre-bollito di frigorifero)
- 100 g di latte in polvere
- 280 g di zucchero

Mescolare bene in un frullatore per evitare grumi. Risulta così:

Latte condensato fatto in casa

Lo mettiamo a bollire a bagnomaria:

Latte condensato fatto in casa

Mescolate spesso per i primi 15 minuti, finché tutto lo zucchero non si sarà sciolto sul fondo della casseruola. Mescolare molto leggermente in modo che molto non si attacchi alle pareti. Dopo circa 15 minuti sembra così (schiuma bianca sopra, sotto - una miscela di latte già condensato, ma non ancora addensato):

Latte condensato fatto in casa

Quindi puoi mescolare ogni 10-15 minuti, più spesso non è necessario, nulla si attacca al fondo, perché abbiamo un bagnomaria. Dopo 30 minuti dall'inizio:

Latte condensato fatto in casa

Dopo un'ora dall'inizio della cottura, rimuovere con cura la schiuma con un cucchiaio. Ed ecco il nostro latte condensato, già senza schiuma:

Latte condensato fatto in casa

Versare in un barattolo da mezzo litro. Ecco:

Latte condensato fatto in casa

Poiché l'illuminazione nella mia cucina è scarsa, non riesco a trasmettere completamente il colore nella foto. In qualche modo così.
Durante quest'ora, non ha senso rimuovere la schiuma, perché riapparirà, ma il latte condensato risulterà meno all'uscita se lo rimuovi tutto il tempo. Bene, e dai muri, non raschiare ciò che è bloccato lì nel latte condensato, perché poi galleggerà in grumi.
All'uscita, il latte condensato può sembrarti acquoso. Non preoccuparti, dopo il raffreddamento si addenserà un po 'di più e in frigorifero diventerà ancora più denso. E sarà proprio la cosa.

A proposito, ho letto molte delle tue passioni con il latte in polvere ed ero un po 'preoccupato, perché questa volta ho dovuto comprare il latte in polvere in un altro posto, non dove di solito lo prendo. Ma mi è sembrato normale, non ci sono stati incidenti.
Natalia 1108
Lozja, grazie per la master class !!! Ha il sapore del latte condensato? Il colore è semplicemente fantastico!
Lozja
Citazione: Natalia 1108

Lozja, grazie per la master class !!! Ha il sapore del latte condensato? Il colore è semplicemente fantastico!

Da gustare 1 in 1 come latte condensato acquistato. Quando ho trovato per la prima volta questa ricetta su Internet e l'ho cucinata, il risultato era leggermente diverso dal latte condensato acquistato. Pertanto, ho leggermente modificato le proporzioni e ho ottenuto una somiglianza completa. Ecco le mie proporzioni, ricordate.
Natalia 1108
Amo molto il latte condensato, beh, molto, ma non potevo cucinarlo affatto, anche a distanza il prodotto risultante non assomigliava al latte condensato. Proverò sicuramente il tuo metodo. Grazie!!!
Nataly_rz
Lozja, si è scoperto che la cosa è nel latte! E la ricetta è meravigliosa. Ho comprato il latte per la pappa e il latte condensato è risultato super! Bianco, gustoso, solo un po 'più sottile di quello di fabbrica. Soprattutto oggi ho assaggiato la casa e le aziende bielorusse Rogachev, dicono che questo è il più delizioso disponibile ora. Fatto in casa è decisamente più buono
PS Ragazze, non comprate il latte in polvere nel conto
Lozja
Citazione: Nataly_rz

Lozja, si è scoperto che la cosa è nel latte! E la ricetta è meravigliosa. Ho comprato il latte per la pappa e il latte condensato è risultato super! Bianco, gustoso, solo un po 'più sottile di quello di fabbrica. Soprattutto oggi ho assaggiato la casa e le aziende bielorusse Rogachev, dicono che questo è il più delizioso disponibile ora. Fatto in casa è decisamente più buono
PS Ragazze, non comprate il latte in polvere nel conto

Se risulta più diluito anche dopo averlo completamente raffreddato e refrigerato, è possibile ridurre la quantità di latte di circa 10 ml. Oppure fallo bollire ancora un po ', circa 10 minuti, sono contento che ti sia piaciuto.
Maggio @
Citazione: Nataly_rz

PS Ragazze, non comprate il latte in polvere nel conto

Penso che non si tratti di Bill, ma del produttore. Chi è il produttore? Per favore guarda e dimmi di sapere.
Nataly_rz
Maggio @, Capisco che non si tratti di Bill, ma riconosco a malapena il produttore. È lì (almeno a Kharkov) viene venduto a peso in scatole così grandi, dove tu stesso vieni a digitare
Rusya
Lozja, appositamente è andato al mercato e ha acquistato il latte in polvere. Cucinerò il tuo latte condensato. ... Mentre cucino, riporto l'accaduto.
Lozja
Citazione: Rusya

Lozja, appositamente è andato al mercato e ha acquistato il latte in polvere. Cucinerò il tuo latte condensato. ... Mentre cucino, riporto l'accaduto.

In bocca al lupo!

Ho appena guardato il mio latte condensato. Forse è davvero un po 'magra. Semplicemente non vedo quello acquistato da molto tempo, l'ho già dimenticato. Pertanto, ho corretto leggermente la quantità di latte nella mia ricetta (dove con le immagini), riducendola di 10 ml, beh, puoi farlo bollire per 10 minuti in più, per sicurezza.
Rusya
Ho fatto il latte condensato. Beh, non ho trovato niente da dire a che fare con il latte condensato acquistato. Né nel colore né nella consistenza, può essere paragonato a quello acquistato. Il colore è diventato più scuro non appena è stato aggiunto lo zucchero. Cotto per 1 ora e 10 minuti, ma è ancora liquido. Ovviamente lo aggiungerò ai prodotti da forno, ma volevo di più.Latte condensato fatto in casa
Ho ricoperto Internet alla ricerca di una tecnologia per preparare il latte condensato in un ambiente industriale e sono diventato ancora più turbato. A casa, raggiungere quel gusto e quella consistenza semplicemente non è realistico. Quindi, sono andato al negozio per il latte condensato bielorusso (ora è il più delizioso)
Lozja
Citazione: Rusya

Ho fatto il latte condensato. Beh, non ho trovato niente da dire a che fare con il latte condensato acquistato. Né nel colore né nella consistenza, può essere paragonato a quello acquistato. Il colore è diventato più scuro non appena è stato aggiunto lo zucchero. Cotto per 1 ora e 10 minuti, ma è ancora liquido. Ovviamente lo aggiungerò ai prodotti da forno, ma volevo di più.
Ho ricoperto Internet alla ricerca di una tecnologia per preparare il latte condensato in un ambiente industriale e sono diventato ancora più turbato. A casa, raggiungere quel gusto e quella consistenza semplicemente non è realistico. Quindi, sono andato al negozio per il latte condensato bielorusso (ora è il più delizioso)

Significa che sei sfortunato con il latte in polvere. Niente dovrebbe oscurarsi. Ho scattato una foto appositamente per mostrarla. Oggi cucinerò di nuovo, se avrò tempo catturerò il risultato. È un peccato, ovviamente, che non ci sei riuscito.

Eppure, sei sicuro al 100% del latte fatto in casa? Ho sentito che ora è anche badyazhat + aggiungere qualcosa per stare più a lungo.

Guardo la foto e non capisco cosa abbia oscurato dove. Colore del latte condensato comune.
Rusya
Ho confrontato la tua foto e la mia, sono quasi la stessa cosa. Il latte condensato in fabbrica è molto più leggero.
E sono sicuro del latte. Per farlo durare più a lungo, aggiungi semplicemente la soda.

Quanto al latte in polvere, non so cosa pensare. Ovviamente è fresco, ha un buon odore, ma la commessa ha detto che il suo contenuto di grassi è del 3,7%, e c'è anche senza grassi, quindi, dice, è cattivo.

In rete ho trovato informazioni che il latte in polvere dovrebbe essere prodotto solo da terra condensata. E il 3,7% di grassi, cos'è questo condensato ?!
Lozja
A proposito, Rusya, puoi provare a farlo secondo la ricetta originale, da cui ho già fatto la mia. Si trova qui - 🔗
Perché ho deciso di rifarlo. Risulta tremendamente dolce, e quindi è molto stucchevole, il latte in polvere si fa sentire troppo + risulta troppo denso. Se il mio è un po 'magro, (l'ho già capito io stesso, forse ho commesso un errore da qualche parte nei ricalcoli, dato che stavo preparando porzioni diverse tutto il tempo), quindi nel latte condensato originale risulta dopo che il frigorifero è quasi un cucchiaio dentro. Ma forse ti piace questa opzione. E per quanto ricordo, risulta solo più leggero del mio.
Rusya
Lozja, grazie per il lavoro. Ma questo è quando verrà consegnato il latte fresco.
katerix
Ragazze, ieri ho fatto il latte condensato secondo la prima ricetta rom e lo sciroppo per l'essiccazione ... In generale, la conclusione: le forature possono essere dovute allo zucchero ...
Ho comprato un sacchetto di zucchero (Thailandia), sono scioccato .. quel caramello che ho fatto (probabilmente dallo zucchero ucraino) e non vicino, soluzione molto liquida ... Non può esserci scivolata nel latte, perché è proprio .. .. odore, colore. gusto ... alla fine cotto al punto che il latte cagliato (andrà al pasticcere) fatto del mastice per motivi di interesse, la cena non si aspettava ...
In generale, sono andato a comprare un altro zucchero, più precisamente da un altro produttore ...
Stai attento
panna montata fresca con zucchero a velo in un frullatore, l'ho provata - era buonissima ... non l'ho montata, messa in una casseruola e su un bagno di vapore ... non so quanto tempo sia passato, ma circa un'ora di sicuro ... il colore e la densità sono ciò di cui abbiamo bisogno !!
Ragazze, perché mettete il latte in polvere, solo per addensare più velocemente?
Se il buon latte fatto in casa, grasso e fresco, non può essere migliore !!!
Lozja
Citazione: katerix

Ragazze, perché mettete il latte in polvere, solo per addensare più velocemente?
Se il buon latte fatto in casa, grasso e fresco, non può essere migliore !!!

Forse è lo zucchero. Bene, ricordo esattamente che il latte condensato è stato ottenuto un po 'più leggero prima di adesso.

E con il latte in polvere, ha esattamente il sapore del latte condensato acquistato. Ho anche cucinato solo il latte con lo zucchero, un po 'diverso, anche se delizioso a modo suo.
Nataly_rz
Ragazze, aggiungerò ai confronti del salvadanaio:
Latte condensato fatto in casa
Come puoi vedere, il fatto in casa si è rivelato molto più sottile e leggero, nella foto il colore non è molto distinguibile. Ma ho mangiato un cucchiaio di fatto in casa, e il sapore del latte è rimasto, e dopo l'acquisto solo lo zucchero
Lozja
Citazione: Nataly_rz

Come puoi vedere, il fatto in casa si è rivelato molto più sottile e leggero, nella foto il colore non è molto distinguibile. Ma ho mangiato un cucchiaio di fatto in casa, e il sapore del latte è rimasto, e dopo l'acquisto solo lo zucchero

Grazie per il confronto! Non compro un negozio da molto tempo (non è economicamente redditizio), quindi non posso confrontare direttamente.
Per quanto riguarda la densità, giuro che prometto di migliorare la mia ricetta, da qualche parte mi è sfuggita, a quanto pare nei ricalcoli, perché anche i miei ultimi tempi si sono rivelati acquosi. Ciò significa che ridurremo il latte. Condurrò un esperimento, quindi correggerò la mia ricetta.
Maggio @
Non ho provato a fare il latte condensato, ma voglio dire del latte in polvere. Nei negozi, ho visto senza grassi e il 25% di grassi. Forse il 3,7% non è abbastanza?
Nataly_rz
sulla mia confezione c'è scritto Grassi: in 100 g di prodotto secco 26, in 100 ml di latte ricostituito 3.38. Forse questo era inteso?
Maggio @
Citazione: Nataly_rz

sulla mia confezione c'è scritto Grassi: in 100 g di prodotto secco 26, in 100 ml di latte ricostituito 3.38. Forse questo era inteso?

Può essere.
Lozja
Ragazze, è tutta una questione di qualità del latte in polvere. Ora sto preparando di nuovo il latte condensato e capisco che sia la densità che il colore non sono stati ottenuti dal momento in cui ho acquistato il latte in polvere altrove. Ho pensato di regolare la densità con la quantità di latte, ma non è stato così. Inoltre, con la stessa quantità di prima, tutto è andato bene per me. Anche i miei familiari hanno notato che l'ultima volta il latte condensato si è rivelato un po 'liquido e più scuro del solito. Non è certo zucchero. Il cambiamento è iniziato con l'acquisto di un altro latte in polvere.
Ciò significa che pescherò nel punto in cui l'ho preso prima.
Lozja
E a proposito, questo latte in polvere di alta qualità è probabilmente bielorusso, perché lo vendono in una tenda, dove ci sono tutti i prodotti bielorussi, compreso il latte condensato. Quindi non sorprende che abbiano il latte condensato più delizioso, con questo e quel latte in polvere. Ed eccomi qui, guardando il mio e tutti con frustrazione. L'ultima volta che ho cucinato, ma ero così portato via dalle foto che mi ci è voluto un po 'per capire che qualcosa non andava. Già quando cominciarono a mangiare e il colore guardò nella luce ...
kubanochka
Domani testerò la conformità del mio latte in polvere
Lozja, grazie per la master class
Lozja
Citazione: kubanochka

Domani testerò la conformità del mio latte in polvere
Lozja, grazie per la master class

In bocca al lupo!
katerix
le ragazze, tuttavia, hanno acquistato altri zuccheri più grandi e più gialli. mettilo in una proporzione tipo Admin, per 2 kg di latte fresco 0,6 zucchero e vanillina ... va tutto bene, ha iniziato ad addensarsi subito dopo l'ebollizione, ma io costantemente interferisco ... non ho lasciato più di un paio di minuti e interferito ... anche per il cucchiaio puoi vedere come si addensa rapidamente ...
quindi ho sicuramente avuto un problema con lo zucchero ... anzi, era canuto, piccolo e troppo bianco come la neve ...
oggi ne ho preparato il mastice, ha nuotato e lo sciroppo è troppo liquido, ho messo una doppia porzione di zucchero ... questa è la mia esperienza personale !!! e il latte condensato viene cotto dalla panna ancora più velocemente e si ottiene un colore più delicato con lo stesso spessore del latte!
ma sul latte in polvere - io sono il nemico! perché secondo tutti i miei dati (da quando filo nel settore dei latticini) - il naturale al 100% non viene prodotto da molto tempo ... il numero di bovini in Ucraina è diminuito cinque volte in 10 anni. E la barzelletta più grande, ho informazioni che la Russia acquista parzialmente latte dall'Arabia Saudita - non è divertente? (o meglio una situazione deplorevole)! come dice mio marito (un arabo) - è solo un peccato per paesi come l'Ucraina e la Russia (ma non siamo qui per la politica) !!! quindi con tutto il rispetto, vi consiglio di procurarvi un decente tordo, per non andare a discapito della salute !!!
i migliori saluti Katerix
sve
Ho anche una triste esperienza con la cottura del latte condensato. Si è scoperto toffee.
Lozja, se compri latte in polvere confezionato (che va bene), puoi avere una foto della confezione in studio? O almeno un produttore?
Lozja
Citazione: sve

Ho anche una triste esperienza con la cottura del latte condensato. Si è scoperto toffee.
Lozja, se compri latte in polvere confezionato (che va bene), puoi avere una foto della confezione in studio? O almeno un produttore?

Compro a peso, non ci sono segni di identificazione su di esso. La prossima volta chiederò ai venditori.
RybkA
Lozja , hai ricevuto forature con pesi o con bielorusso? Nella nostra città ora non c'è bielorusso da nessuna parte, dicono che non lo vendono in Bielorussia? Sto cercando da una settimana. Ieri ho comprato una confezione di latte in polvere Khorolovsky per alimenti per l'infanzia, oggi lo proverò. E nel cartone animato, chi ha provato il thread sull'estinzione?
Lozja
Citazione: RybkA

Lozja , hai forato con il peso o con il bielorusso? Nella nostra città ora non c'è bielorusso da nessuna parte, dicono che non lo vendono in Bielorussia? Sto cercando da una settimana.Ieri ho comprato una confezione di latte in polvere Khorolovsky per pappe, oggi lo proverò. E nel cartone animato, chi ha provato il thread sull'estinzione?

Ciò che è buono (sospetto che sia bielorusso) viene venduto a peso. E ciò che non va bene - anche a peso, appena acquistato in luoghi diversi. Ma ieri mia madre ha visto il vero latte in polvere bielorusso in un supermercato, in sacchetti, con un'etichetta, ma accidenti è costoso! Confezione 250 g - 24 UAH con copechi, se la mamma ha capito correttamente il cartellino del prezzo. Questa è una specie di latte dorato, a quanto pare. Quello che portiamo sul mercato, che è buono - 32 UAH / kg.

Se vuoi, la prossima settimana vado a Rovno, posso comprarti questo bielorusso con un'etichetta, ma io stesso non l'ho provato. Aspetterò quando apparirò dove mi trovavo sempre. Imballerò un paio di chilogrammi, se altri falliscono in quel modo.
RybkA
Grazie per ora, mangeremo Khorolovskoe, forse proverò il tuo. Ho pagato 28 UAH per una confezione da 400 g per Hoolovskoe a Novus. Ma va come il latte in polvere per le pappe, era nella sezione delle pappe. Su Fozzie ne ho visto un altro, con una mucca su un pacco, non ricordo il prezzo.

Ora sto segnalando ... ho impastato il latte secondo una ricetta di un altro forum, secondo il tuo link Lozja ... L'ho messo nella MV per far bollire per 10 minuti. Tutto si è gonfiato, ha gorgogliato un po 'e cigolava senza aspettare la fine di 10 minuti, MA si è riscaldato bene. L'ho mescolato e l'ho messo su Stew per 1 ora. Mescolato un paio di volte all'inizio, poi è scappato ed è arrivato giusto in tempo per segnalare la fine del programma. Ci è piaciuto il colore e il gusto, ma è dolce, molto simile a quello del negozio (oggi comprerò e confronterò), il colore dell'avorio, MA i grumi non si sono sciolti. Ho versato tutto in un pentolino, ho pensato di metterlo a vapore. Ma prima ho deciso di batterlo con un frullatore e TUTTO sciolto. Ora sto pensando di scommettere su Steam, o è già stato fatto?

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