Arachidi |
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Non si sa come sarebbe andata a finire se, per volontà del destino, il giovane ed energico botanico professor D. Carver non fosse apparso sulla terra degli stati meridionali. Un giorno radunò i contadini e avvertì: apparve un tonchio messicano. Ha già occupato diversi stati e si trasferisce qui.
Come probabilmente hai intuito, tutti i piatti erano fatti con noccioline. Da quel giorno memorabile, molti agricoltori hanno iniziato a seminare un nuovo raccolto. In un primo momento, le noccioline non hanno trovato un mercato e i deboli di cuore sono rimasti delusi e sono tornati al cotone. Ma Carver è riuscito a trovare così tanti usi per questo legume che è stato chiamato a Washington. Lì riferì al Congresso degli Stati Uniti sulle sue invenzioni. All'inizio i membri del Congresso hanno reagito con diffidenza al professore, ma alla fine del rapporto hanno dato una standing ovation allo scienziato. Le noccioline hanno ricevuto i diritti di cittadinanza.
L'India fornisce un terzo dei fagioli del mondo. In Africa - Nigeria e Senegal. Negli ultimi anni, tuttavia, le arachidi sono state coinvolte in un'attività molto spiacevole. È iniziato con il fatto che nel 1960 in Inghilterra si ammalarono i polli di tacchino. Ben presto morirono 100.000 uccelli. La malattia è stata chiamata "Turchia-X". Abbiamo esaminato tutte le possibili ragioni. Ci siamo fermati all'una. Alimentazione. I poveri venivano nutriti con fagioli di arachidi. Le arachidi si sono rivelate ammuffite. Ogni fagiolo era ricoperto da una specie di lanugine gialla. Come se si fossero sporcate di farina gialla. Il colpevole è il fungo Aspergillus giallo. Secerne un veleno: l'aflatossina. Il veleno provoca il cancro al fegato. E i tacchini. E in altri animali. E le persone. Burro di arachidi con cioccolato bianco Le noccioline stesse, ovviamente, non hanno nulla a che fare con questo. Il guaio è che spesso viene coltivato in condizioni diverse da quelle domestiche. Là è un abitante di un deserto arido. Ci sono spesso tropici umidi qui, dove tutto ciò che viene lasciato incustodito si ammuffisce rapidamente: scarpe di cuoio, asciugamani e, naturalmente, un fagiolo di arachidi ammucchiato in un mucchio. A. Smirnov. Top e radici Pubblicazioni simili |
Gli agricoltori della cintura di cotone hanno coltivato il cotone. Solo lui. Anno dopo anno. Vendeva bene. Ma la terra è stanca. Le fibre venivano raccolte sempre meno. I redditi stavano diminuendo. E sulla tavola del contadino c'erano due piatti: torte di mais e melassa - uno spreco di produzione di zucchero.
| Mais | Foresta di caffè |
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