Cocktail di tonno e avocado

Cocktail di tonno e avocado

Categoria: Ricette culinarie

Ingredienti:

Tonno fresco 150 gr

Avocado maturo 1 pezzo

Gambi di sedano 80 gr

Succo di lime 4 tavolo. cucchiai

Pomodori rossi 200 g

Miele 1 tè il cucchiaio

Olio d'oliva 2 tavolo. cucchiai

Sale pepe gusto

Coriandolo, prezzemolo o sedano per la decorazione

Metodo di cottura

• Tagliare il pesce fresco a cubetti (0,5 cm), versare oltre 3 cucchiai. cucchiai di succo di lime, mescolare bene.


• Pelare l'avocado, tagliarlo a cubetti (0,5 cm), unire al pesce, salare, pepare, zucchero, mescolare.


• Sbucciare i gambi di sedano della pelle ruvida, tritarli molto finemente (tritare), unirli al pesce con l'avocado, mescolare.


• Grattugiate i pomodori (la buccia rimarrà nella vostra mano), aggiungete olio d'oliva, miele, 1 tavola al pomodoro risultante. cucchiaio di succo di lime, mescolare.


• Mettere il pesce e l'avocado in 4 ciotole, versarvi sopra il pomodoro e mettere in frigo per 30 minuti. Decorare con foglie verdi prima di servire. Servire con pane bianco tostato.


• Abbiamo mangiato con

Il piatto è progettato per 4.