Pane di carne con formaggio o peperoni

[Pane di carne con formaggio o peperoni]

Pane di carne con formaggio o peperoni

500 g di carne macinata mista (questa volta 50:50 maiale e tacchino)
1 cipolla grande
2 grossi spicchi d'aglio
2 patate medie
1 carota grande
3 cucchiai di semola
4 tavolo. cucchiai di latte
150 grammi di formaggio a pasta dura (se il formaggio è secco, ancora meglio!)
O mezza paprika rossa, gialla, verde
sale, spezie, erbe aromatiche qb
un po 'di ketchup o salsa di pomodoro per la lubrificazione

Mettere a bagno la semola nel latte, grattugiare tutte le verdure su una grattugia fine, mescolare con la carne macinata, aggiungere la semola rigonfiata, le verdure fresche o secche, condire a piacere, mescolare, aggiungere formaggio o paprika, tagliata a dadini come Olivier, e mescolare ancora .
Mettere la carne macinata in una teglia di silicone, teflon o rivestita con carta da forno, spennellare con ketchup o salsa di pomodoro e cuocere in forno a
T 180 °. Quando il succo rilasciato bolle, ridurre la temperatura a 140 ° e infornare per 40-50 minuti. Se la parte superiore inizia a dorare troppo velocemente, coprire la teglia con la carta stagnola. Lasciare per altri 30 minuti a forno spento - il succo verrà nuovamente assorbito.