Crema di ricotta con erbe, aglio e avocado

[Crema di ricotta con erbe, aglio e avocado]

La ricetta del programma televisivo "Cooking Tim Malzer" con le mie modifiche.

Crema di ricotta con erbe, aglio e avocado

500 gr di ricotta pastosa
100 gr di panna acida densa
cipolle verdi - 4 pezzi
un mazzetto di prezzemolo, puoi aggiungere il coriandolo
1 spicchio d'aglio
1 avocado
succo di limone, zucchero, sale, pepe qb

Sbattere la ricotta e la panna acida con un mixer fino a renderle spumose. Tritate l'aglio con una pressa, tritate finemente le erbe aromatiche e le cipolle verdi, grattate via l'avocado dalla buccia con un cucchiaio e tagliatelo a cubetti. Aggiungere tutto alla cagliata con panna acida, condire, mescolare bene.
Bomba!!! Con frittelle o patate profumate nella loro uniforme - mortalità!

[Stеrn]

Stеrn che bella idea di crema di cagliata!
Pensi che andrebbe bene se le cipolle verdi e il prezzemolo fossero sostituiti con l'aneto?

[amica]

amica , se solo fosse gustoso per te!
Anche se credo che senza cipolle sarà insipido. Se davvero non vuoi aggiungere le cipolle, aumenta la quantità di aglio.
Ad essere sincero, sono rimasto affascinato esattamente dal gusto che si ottiene cucinando secondo la ricetta di cui sopra. Una combinazione molto equilibrata e di successo!

[Stеrn]

Stеrn , Grazie!
Penso che dividerò la cagliata in due porzioni. Ne farò uno secondo la tua ricetta (voglio provarlo come dovrebbe essere nell'originale). Ma poiché ci sono alcuni a cui non piacciono le cipolle verdi qui, lo farò come mi hai consigliato.
Credo prontamente che sia molto, molto gustoso!

Prova a sostituire le cipolle verdi con una fetta di cipolla.

[Stеrn]

Stеrn , Oggi sono andato a fare la spesa e all'improvviso ho notato che le mie mani cercavano ricotta, panna acida e avocado. Sì, sì, per fare una crema di cagliata secondo la tua ricetta! Per chi ama questi prodotti insieme e separatamente - un piatto meraviglioso!
Non compro creme di cagliata già pronte (non mi piace la composizione). E quello fatto in casa è andato molto bene, e allo stesso tempo sai esattamente cosa c'è dentro! Inoltre, c'è spazio per la fantasia: puoi aggiungere altri ingredienti a tuo gusto.
Grazie mille, Stellochka!

Si è rivelata una crema SUPER !!!! Quanto tempo può essere conservato? Non hanno mangiato in un giorno ...