Lika
Snack salad "Sotto la vodka"


Il nome dell'insalata è stato dato dagli ospiti che le hanno mangiate con grande appetito proprio per questa bevanda.

Insalata di snack sotto la vodka

3 patate, lessate nella loro uniforme
1 mazzo di verdure
1 spicchio d'aglio
200 gr di prosciutto
2 cetrioli sottaceto
100 gr di pomodorini
sale
olio vegetale per condimento (io ho preso non raffinato, aromatico)

Tagliare patate e cetrioli a cubetti, prosciutto a listarelle, tritare le erbe aromatiche, passare l'aglio alla pressa. Mescolate il tutto, salate e condite con olio. Taglia la ciliegia in quarti e adagiala sopra.

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