Tortino di carne con piselli e carote

[Tortino di carne con piselli e carote]

Tortino di carne con piselli e carote

500 gr di carne macinata mista (maiale, manzo)
50 g di granulato di soia
1 cipolla
2-3 spicchi d'aglio
1 uovo
sale, pepe, erbe aromatiche, condimenti a piacere

Versate acqua bollente sul granulato di soia e lasciate gonfiare per circa un'ora. Quindi spremere con fanatismo. Taglia la cipolla a cubetti, trita l'aglio. Mescolare tutti gli ingredienti della carne macinata e frullare.

Riempimento
100 g di spinaci tritati surgelati
1 tavolo. un cucchiaio di panna acida
1 cucchiaino di amido
50 ml di latte
75 gr di formaggio a pasta dura
1 barattolo di piselli con carote (peso netto poco più di duecento grammi, non so dire con precisione, ho buttato via il barattolo)
sale, pepe, noce moscata qb

Per il ripieno, scongelare gli spinaci, mescolarli con la panna acida e portare a ebollizione. Aggiungere l'amido e il latte, mescolare, aggiungere il formaggio a cubetti, mescolando continuamente, attendere che il formaggio si sciolga e aggiungere i piselli e le carote. Condire con sale, pepe, condire con noce moscata.

Dividete la carne macinata in 4 parti, il ripieno in tre parti. In uno stampo (io ho uno di silicone) stendete la carne macinata e riempite a strati (iniziamo e finiamo con la carne macinata). Mettere i pezzi di burro sopra o ungere con panna acida. Cuocere in forno preriscaldato a 180 ° (convezione 160 °) per circa un'ora.
Scolare il succo sciolto e cuocerlo
Ricevuto per la torta "5 stelle" da suo marito.

Sembra molto, molto appetitoso
Stella, cosa dà il granulato di soia? senza in alcun modo ??
tutto il resto è in magazzino, farò esplodere il tuo corpo di ballo di carne e pesce con il botto, mi ricordo

[luchocheck]

luchocheck, il granulato di soia può essere perfettamente fatto senza.
L'ho appena preso e lo sto usando lentamente nella carne macinata invece del pane o del semolino ammollati. L'effetto è lo stesso: volume e splendore.

[Tortino di carne con piselli e carote]

Stellochka, grazie per aver condiviso la ricetta di Tart Taten, in qualche modo mi fido di più delle tue ricette
ci proveremo sicuramente
E sono entrato per dire che ho preparato il tuo Tortino di carne con piselli e carote - aroma - irreale
come sopravvivere fino al mattino, sapendo che lui è lì ... in cucina ... così allettante ... ... in attesa di essere gustato



Ti mostro il cutter domani

Stella, tortino di carne solo ieri a cena sono riuscito a provare, molto gustoso
Mio marito ha detto - mmm ... ma figo! - da lui è lo stesso delle tue 5 stelle
Quindi prendi grazie e grazie