Salsa di zucca

[Salsa di zucca]

rinishek, Elenka69 e tutti gli amanti della salsa, andiamo! Ho portato la "bomba"!

Salsa di zucca

1 zucca giovane
1 cipolla grande
1 tavolo. un cucchiaio di panna acida
latte
1 fungo secco (facoltativo)
100 g di spinaci tritati surgelati (opzionale)

Taglia la cipolla a dadini e friggi nella quantità più bassa possibile di olio vegetale fino a doratura. Pelare le zucchine, tagliarle a cubetti, unirle alla cipolla e friggere il tutto insieme fino a quando non sarà molto (!) Dorato. Macina il fungo in un macinacaffè, aggiungi nella padella, mescola un paio di volte per "afferrare", aggiungi la panna acida, fai sobbollire. Versare il latte nella consistenza desiderata (ho finito il latte, ho dovuto aggiungere gli spinaci). Condite con sale e pepe a piacere. Portare a ebollizione e cuocere a fuoco lento per 15 minuti a fuoco lento mescolando continuamente, aggiungendo latte se necessario. Puoi semplicemente schiacciare le zucchine con un cucchiaio o frullare la salsa.
È delizioso!

Salsa di Francoforte (ketchup) (AnaSamaya)

Salsa universale (lisa567)

Salsa di cipolla e arancia con erbe provenzali (Amministratore)

[Stеrn]

StеrnGrazie a te, la lotta contro la raccolta delle zucchine nella nostra famiglia procede a ritmo accelerato.
Oggi ho preparato una salsa di zucca (con spinaci, ovviamente) non ho avuto il tempo di "frullare", quindi l'hanno mangiata.
Grazie!

[Torta di pasta frolla con streusel]

Anche mio marito vorrebbe un tale zrazy ... forse lo farò per lui in qualche modo
Nel frattempo ho preparato la salsa di zucchine qui
o meglio "fungo", beh, ho aggiunto di tutto: funghi secchi, spinaci e un po 'di panna. Molto saporito
Ho spalmato del pane bianco - super



ora il dilemma - cosa cucinare per cena sotto ?? ... purè di patate o riso

E ha anche preparato una torta di pasta frolla Torta di pasta frolla con streusel
le torte molto super-duper sono così deliziose che volevo andare senza crema, ma poi mi sono ricordato che voglio una torta per molto tempo
Me ne sono fatta mezza porzione esclusivamente per me (mio marito ha caffè e biscotti al miele), la vista non è commerciabile, ma ve ne mostro un pezzo: