Pane di avena

Pane di avena

Categoria: Pane lievitato

	ingredienti
Farina di frumento (400 g farina + 50 g	450 gr
acqua	280 ml
sale	1 1/2 cucchiaino (1 cucchiaino)
zucchero	1 1/2 cucchiaio. l.
Olio (30 g di burro)	1 1/2 cucchiaio. l.
Lievito secco	1 cucchiaino
Asciutto. latte	1 1/2 cucchiaio. l.

Metodo di cottura

• Faccio da tempo il pane con l'aggiunta di "Ercole", ma non aggiungo miele. Ho preso come base la ricetta "Pane di grano" da "Panasonic" -253 e invece di 450g di farina aggiungo 400g di farina di frumento + 50g di farina d'avena (per una pagnotta). Il pane è gustoso e gustoso. Puoi aggiungere fiocchi di crusca o germe di grano al posto di Ercole. Quindi il rapporto sarà: 420 g di farina + 30 g di crusca o 30 g di fiocchi di germe di grano. Il pane è gustoso, ma basso e meno "soffice". Darò qui senza modifiche la ricetta dal libro per "Panasonic" -253, potrebbe essere utile a qualcuno.
• Tra parentesi ho indicato come faccio

RICETTE SIMILI

Pane d'avena nella macchina per il pane Scarlett-400 (Omela)



Pane d'avena con mele nella macchina per il pane Scarlett-400 (Omela)



Pane d'avena di Blanche Frankenhauser (Spaventapasseri)

Ho dimenticato di scrivere che faccio il pane con la farina d'avena nel programma "Pane base" (4 ore), e se aggiungo crusca o scaglie di germe di grano, poi nel programma "Pane dietetico" (5 ore).

Proverò sicuramente a cuocerlo ora! puoi aggiungere olio d'oliva invece di scolare? e in che quantità? Grazie

[Lanca]

puoi aggiungere olio d'oliva invece di scolare? e in che quantità?

Lanca, ovviamente, puoi sostituire l'olio d'oliva al burro. Per questa dimensione di pane, saranno sufficienti 2 cucchiai. l. olio d'oliva.

Grazie! solo ieri non ho resistito, non ho aspettato una tua risposta e ho sfornato, anche se ho aggiunto solo 1 cucchiaio. l. olio d'oliva, si è rivelato meraviglioso comunque!

[Yana]

Yana, vai alla tua prossima ricetta.

Ho fatto tutto rigorosamente secondo la ricetta, ma ho aggiunto olio vegetale. Bene, cosa posso dire - eccellente, come sempre. Crosta, colore, odore ... l'intero appartamento era saturo di un delicato odore di farina d'avena. Sono sicuro che il gusto sia altrettanto meraviglioso (non posso ancora tagliarlo, l'ho appena estratto dall'HP).

Grazie mille per la ricetta.

Come al solito, la foto è allegata ...

[poiuytrewq,]

poiuytrewq, Grazie per il tuo feedback!

arriva alla tua prossima ricetta

Il mio prossimo turno è ora il pane "miele d'avena". Ma faccio solo meno spesso "farina d'avena".

Il mio prossimo turno è ora il pane "miele d'avena". Ma faccio solo meno spesso "farina d'avena".

Incuriosito ... Ma la ricetta non è stata trovata. Dove puoi spiare? ..

Proverò urgentemente a cucinare!

Grazie per la ricetta! Pane delizioso! Mi ha ricordato il sapore del pane venduto nei negozi rurali. Non puoi comprarlo in città!

Ho cotto il pane secondo la tua ricetta. Ho aggiunto un paio di cucchiai di farina d'avena e crusca. Molto saporito! Grazie per la ricetta!

Non c'era pane la mattina ea loro non piace la farina d'avena!

Oggi ho fatto il pane secondo la tua ricetta, il pane si è rivelato essere semplicemente super, morbido, delizioso Ho fatto tutto solo secondo la ricetta invece di "fiocchi d'avena" ho aggiunto farina d'avena istantanea, pane molto gustoso, voglio provare ad aggiungere un poca farina di segale

Oggi ho fatto il pane secondo la tua ricetta. Il pane è super! rosa bene, crosta dorata. I miei figli hanno già finito la metà della pagnotta.