Pane "francese" con lo zucchero in una macchina per il pane

Pane "francese" con lo zucchero in una macchina per il pane

Categoria: Pane lievitato

ingredienti

[/ td] [/ tr]
[tr] [td] Farina di frumento (falconiere) [/ td]
[td] 400 tr] [td] / td]
[td] 1.5 Art. L. [/ td]
[/ tr]
[tr] [td] / td]
[/ tr]
[tr] [td] Olio d'oliva

Metodo di cottura

• Gli ingredienti vengono versati secondo le istruzioni della macchina del pane. Ho una Panasonic, quindi il lievito e lo zucchero sono in basso, poi la farina e tutto il resto in alto Modalità: pane francese

Tempo per la preparazione:

6 h

Programma di cottura:

pane francese

RICETTE SIMILI

Pane di campagna francese su pasta acida di frumento con formaggio feta (ang-kay)



Pane di campagna francese "Pain de Campagne" (Natali06)



Pane alla crema francese (macchina per il pane) (Zio Sam)

[Arachne]

Arachne, con il primo pane!

Grazie!
Nessuna foto ancora, la fotocamera è andata a sciare con mia figlia ... tra una settimana tornerà solo

Sì, una piccola precisazione: uovo normale - 50 ml. (E oggi ne ho comprati dei lillipuziani, per curiosità l'ho controllato - è 40ml)

Sì, una piccola precisazione: uovo normale - 50 ml. (E oggi ne ho comprati dei lillipuziani, per curiosità l'ho controllato - è 40ml)

Prendiamo l'uovo disponibile, di qualsiasi dimensione - e la differenza di liquido è regolata dall'equilibrio farina / liquido, aggiungendo un po '1-2 cucchiai. farina o acqua fino alla consistenza dell'impasto desiderata

Grazie Arachne per la ricetta. Il pane era delizioso. Ho fatto tutto secondo la ricetta, non ho cambiato nulla, ho una macchina per il pane Orion 27G, ho cotto il pane francese sul secondo programma - 3 ore. 32 min, colore crosta media, dimensione pagnotta -0,75 kg