Pomodori verdi (a fette)

Pomodori verdi (a fette)

Categoria: Spazi vuoti

ingredienti
Pomodori verdi o marroni	4 kg
Senape in polvere	2 cucchiai. cucchiai
aglio	1-2 teste
zucchero	1 tazza (200 g)
sale	2 cucchiai. cucchiai
Aceto 9%	0,5-1 vetro
Prezzemolo e aneto (grappoli grandi)	ciascuno per 1 pz.
Olio vegetale	0,5 tazze
Pepe amaro (caldo fresco)	da gustare e desiderare.

Metodo di cottura

• Oggi ho sfogliato i miei appunti sugli spazi vuoti e mi sono imbattuto in una ricetta per la già familiare e amata Svetta (Dnepropetrovsk, autore di Jellied Pie). E sebbene la ricetta sia rilevante più vicino all'autunno, penso che ora sia il momento di conoscerla.
• Prendiamo pomodori verdi (ho preso marroni, ancora più rosa), di nuovo ho preso la panna, ma puoi prendere qualsiasi varietà. Miniera e tagliala in quarti o metà, a seconda delle dimensioni del pomodoro. Tritare finemente l'aglio, il prezzemolo medio e l'aneto. Se non ti piace l'aneto, usa un prezzemolo, ma aumenta la quantità. Pepe amaro (capsico) in piccoli anelli senza semi. Ma l'importo è già di tuo gusto, chi ama più nitido, chi no. Ho preso l'olio vegetale più semplice e raffinato. Mescola tutto accuratamente, sotto una pressa per un giorno. poi in frigorifero. Sì, se li metti in un barattolo, ti consiglio di posizionare una ciotola per il liquido sotto (se i pomodori sono succosi). Ho preparato un pomodoro per mezza porzione, ma ho adagiato le erbe aromatiche e l'aglio come porzione intera. Quindi la mia crema era succosa e il liquido del pomodoro ha cominciato a traboccare. E l'aroma in cucina era già tale che volevo mangiare subito questi pomodori, ma pazienza e pazienza ancora. Il campione può essere prelevato dopo 3 giorni!

Il piatto è progettato per

4 kg

Tempo per la preparazione:

1 ora e 3 giorni.

Programma di cottura:

Manici, manici e un coltello.

Cucina nazionale

Probabilmente in tutto il mondo.

Nota

Questi sono i miei pomodori dell'anno scorso, li ho fatti in continuazione, fino alla fine della vendita dei pomodori verdi. E che tipo di yushka si scopre, io e mio marito a volte lo mangiavamo con cucchiai di pane fresco.
Svetochka, ti porto un altro enorme grazie che una volta mi hai fatto conoscere questa ricetta !!! E mi dispiace condividere di nuovo le tue ricette con le ragazze qui, ma meritano di essere espresse. Probabilmente hai le tue foto, altrimenti sono mie in qualità ... Mostrale alle ragazze.

Adoro i pomodori, li ho portati via ai segnalibri, farò subito il mio! Mentre i pomodori stanno sbocciando

Faccio periodicamente la stessa opzione, sia in estate che in inverno.Naturalmente, le verdure autunnali sono più gustose.Pomodori Romanov fermentati https://mcooker-itm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=142310.0

Nadia, beh, sei pronta per la stagione! Ben fatto, mi sono ricordato di questa ricetta meravigliosa! Anche io lo adoro MOLTO e lo faccio costantemente, in autunno compro pomodori verdi da noi fino a novembre.
Ho trovato le mie foto.

E per cosa mi ringrazia? Questi sono i tuoi pomodori, merci! Li ho fatti per l'ultima volta a metà novembre e sono stati esposti sul mio tavolo di Capodanno. Quindi hai festeggiato il nuovo anno con noi!

E oggi ho comprato pomodori a Sebastopoli, presto mostrerò i miei podidi. Svetik, aspetta. Li hai già fatti in questa stagione? È tempo.

Nadia, abbiamo già mangiato 10 chilogrammi di questi pomodori, questo è insieme a mio marito! Non ho tempo per tagliare, ne faccio anche mezza porzione. E il vicino si è appassionato di questi pomodori!
Già lasciato in basso ...

Domani ne taglierò di nuovi, ieri ho raccolto tutti i pomodori alla dacia.

Nadia, sai cucinare senza pepe? Mi piacerebbe provarlo, ma mio marito non può mangiare i peperoncini. : cray: E la ricetta è interessante, segnalibro, grazie.

Cook-Olga e qui mi affretto a ricordarvi la ricetta, come avevo promesso.l'autunno è arrivato, ci sono già i pomodori marroni! Hai promesso di farlo, sto aspettando !!!

Ragazze, e potete usare la senape da una lattina ... E poi non c'è casa asciutta, ma per fare questi pomodori ha preso fuoco proprio ora!

Ragazze, e potete usare la senape da una lattina ... E poi non c'è casa asciutta, ma per fare questi pomodori ha preso fuoco proprio ora!

Provalo, penso che tu possa.

Ragazze, e potete usare la senape da una lattina ... E poi non c'è casa asciutta, ma per fare questi pomodori ha preso fuoco proprio ora!

Non lo so nemmeno, devo chiedere a Sveta. Ma penso che sia meglio ancora asciutto. Compro appositamente una confezione di questi pomodori a casa in autunno e i pomodori non vengono trasferiti da me, a volte taglio direttamente un nuovo lotto nello stesso sottaceto e lo rinfresco un po '.

Svetik, sei già tornato dalla Crimea? Stai già facendo i pomodori o non ancora?

Svetik, sei già tornato dalla Crimea? Stai già facendo i pomodori o non ancora?

Nadia, sono qui fino alla fine della settimana, aspettiamo che la macchina venga riparata. Tornerò a casa, poi andremo in Russia ...

Nadia, sono qui fino alla fine della settimana, aspettiamo che la macchina venga riparata. Tornerò a casa, poi andremo in Russia ...

Bene, avrai tempo per tagliare i pomodori dopo tutti i viaggi?

Bene, avrai tempo per tagliare i pomodori dopo tutti i viaggi?

Non appena la mappa cade ... siamo andati troppo bene in Crimea prima di baciare il bump stop! Penso che avrò ancora tempo per fare i pomodori, li vendiamo anche a ottobre.

Non appena la mappa cade ... siamo andati troppo bene in Crimea prima di baciare il bump stop! Penso che avrò ancora tempo per fare i pomodori, li vendiamo anche a ottobre.

Andrà tutto bene, hai tempo per tagliare.

Nadezhda, Svetlana, grazie per la ricetta!
Si sono rivelati pomodori molto gustosi
E a tutti piaceva anche versare patate lesse con sugo di sottaceti da un pomodoro ... Ho tritato verdure, aglio, peperoncino con un frullatore. Quindi la salamoia si è rivelata come una salsa ..... quindi ci versiamo le patate!

Nadezhda, Svetlana, grazie per la ricetta!
Si sono rivelati pomodori molto gustosi
E a tutti piaceva anche versare patate lesse con sugo di sottaceti da un pomodoro ... Ho tritato verdure, aglio, peperoncino con un frullatore. Quindi la salamoia si è rivelata come una salsa ..... quindi ci versiamo le patate!

Buon appetito. Anche io e mio marito adoriamo mangiarlo con pane nero e patate.

Vedo il nome e non vado. E qui fanno una gustosa sorpresa con i pomodori rosa. Dovrà essere fatto. Li cucini anche d'inverno? Ma ora sono probabilmente i più deliziosi

Vedo il nome e non vado. E qui fanno una gustosa sorpresa con i pomodori rosa. Dovrà essere fatto. Li cucini in inverno? Ma ora sono probabilmente i più deliziosi

Cucino finché ci sono pomodori rosa o verdi in vendita.

Ma oggi ne farò una porzione intera, comprata pomodori marroni e verdi, soprattutto per questa ricetta
Sto pensando: come potrei arrotolare questo delizioso per l'inverno? Peccato che questi pomodori finiscano entro l'inverno, li adoriamo già ...

Ma oggi ne farò una porzione intera, ho comprato pomodori marroni e verdi, soprattutto per questa ricetta
Sto pensando: come potrei arrotolare questo delizioso per l'inverno? Peccato che questi pomodori finiscano entro l'inverno, li adoriamo già ...

No, probabilmente non sarai in grado di arrotolarlo. Davvero delizioso? Spesso puoi comprare pomodori verdi qui anche in inverno.

stiamo già finendo la terza casseruola da 8 litri ... Ed è deliziosa dal verde e dal marrone chuuut. E poi ho preparato l'ultimo lotto di pomodori, metà dei quali sono diventati rossi mentre aspettavo in fila - beh, non è questo il cappotto !!!

Fatto, mi è davvero piaciuto. In fretta. Non ci sono più pomodori. Grazie mille!

[nvk]

nvk, grazie per la ricetta! Oggi abbiamo comprato tanti pomodori verdi, farò anche quelli.

Sto pensando: come potrei arrotolare questo delizioso per l'inverno? Peccato che questi pomodori finiscano entro l'inverno, li adoriamo già ...

Giglio, qualche anno fa ho fatto i pomodori verdi secondo una ricetta molto simile. Chiuso con coperchi di nylon e conservato in frigorifero (come era scritto nella ricetta). In piedi fino alla primavera! Penso che tu possa fare lo stesso con questa ricetta.

[nvk]

nvk, grazie per la ricetta! Oggi abbiamo comprato tanti pomodori verdi, farò anche quelli. Giglio, qualche anno fa ho fatto i pomodori verdi secondo una ricetta molto simile. Chiuso con coperchi di nylon e conservato in frigorifero (come era scritto nella ricetta). In piedi fino alla primavera! Penso che tu possa fare lo stesso con questa ricetta.

E secondo questa ricetta, non l'hanno messo via per la conservazione Altrimenti, in futuro, sulla tua esperienza, avremmo fatto lo stesso

Diversi anni fa ho fatto i pomodori verdi secondo una ricetta molto simile. Chiuso con coperchi di nylon e conservato in frigorifero (come era scritto nella ricetta). In piedi fino alla primavera! Penso che tu possa fare lo stesso con questa ricetta.

Conservare più lattine - bombole nel frigorifero e anche per un lungo periodo - è problematico ... Lo spazio è limitato ...
Pertanto, lo facciamo - lo mangiamo, lo facciamo di nuovo - lo mangiamo di nuovo. Entro l'inverno, quando smetteranno di vendere pomodori verdi, ne saremo già pieni

E cucino pomodori marroni e verdi in coreano, cerco sempre ricette semplici e veloci, prendo i pomodori e li taglio a fette, poi trito i peperoni verdi e trito l'aglio in un frullatore, mescolo il tutto, Poi Preparo una marinata per 1 kg di pomodoro, prendo 50 ml di aceto, 50 ml di olio vegetale, 50 g di zucchero e 1 cucchiaio di sale, unisco tutto questo, lo impasto e verso i pomodori, lo tengo caldo per un giorno e poi inviarlo al frigorifero, dopo 3-4 giorni puoi mangiare

La tua ricetta può essere interessante, ma questa ricetta merita di essere preparata, poiché l'ho provata più di una volta. Le tue ricette sono completamente diverse, quindi invece del linguaggio che hai dimostrato qui, potrebbe essere meglio presentare la tua ricetta come argomento separato.

Mi scuso, non sapevo che tutti siano così permalosi!

PS Grazie per il caloroso benvenuto al forum della nuova persona!

[FERRO]

FERRO! Benvenuto nella macchina per il pane! : rose: Stiamo bene qui. Presto lo sentirai tu stesso.
Per favore, non offenderti! È solo consuetudine discutere una ricetta specifica o MOLTO piccole variazioni di essa nell'argomento. E hai una ricetta completamente nuova. Interessante! Dovrebbe essere emesso separatamente per non perdersi.

Ciao ragazze, non so cosa sia la conservazione, non so com'è un pomodoro (lo proverò solo in autunno), MA ho chiuso il cavolo con le barbabietole in coreano per l'inverno, l'ho lasciato cadere nel seminterrato e conservato perfettamente (anche dalla maturazione precoce)! Lì, secondo la ricetta, era anche necessario lasciarlo caldo per un giorno, poi insistere, conservarlo in frigorifero per poco tempo (+ occupa molto spazio) ...
L'ho lasciato per una notte come diceva la ricetta e al mattino ho sterilizzato le lattine per 7-10 minuti, raffreddato sotto le coperte e nel seminterrato. Le lattine da 700 grammi hanno resistito perfettamente fino alla primavera (più precisamente, un ultimo barattolo è stato appositamente lasciato fino a giugno come esperimento)
In autunno proverò a chiudere i pomodori in questo modo, cancellerò sicuramente i risultati

[Tatiana Shishkina]

Tatiana Shishkina, grazie per la tua esperienza! Aspetteremo il rapporto sui pomodori.

[lunova-moskalenko]

lunova-moskalenkoGrazie mille per la ricetta. I pomodori sono molto gustosi e aromatici. Ma hanno un piccolo inconveniente, devono aspettare tre giorni interi. Oggi l'ho rifatto e ho paura di entrare in cucina, l'aroma è tale che voglio pubblicarli subito

Oggi ho preparato questi pomodori, ma probabilmente non sono succosi e non emettono sottaceti. Per favore dimmi se hai bisogno di aggiungere un po 'd'acqua, altrimenti temo che ci sia già olio e uscus.

E ho comprato tutto, ora lo farò.

[Volpe]

Volpe, come l'autore della ricetta, dirò - niente acqua! I pomodori pressati daranno il succo, sarà sufficiente. Faccio questa ricetta da diversi anni ormai, non ho mai aggiunto acqua.

[Volpe]

I pomodori pressati daranno il succo, sarà sufficiente.

Volpe, al giorno ci sarà quanto succo ci sarà che i pomodori ci nuoteranno dentro

Sono l'autore della ricetta,

Svetochka, quindi devi ringraziarti per la ricetta)))

Stanno già nuotando, temo che non vivranno per tre giorni - oggi si sono adattati al secchio due volte.

[Volpe]

Volpe, beh, se già oggi ci sono stati due approcci, domani saranno ancora più gustosi ... potrebbero non essere all'altezza delle condizioni richieste.

La ricetta si chiama "Pomodori Verdi", e guardo tutti farne marroni. E ho a disposizione dei piccoli verdi. Il resto del raccolto. Sarà davvero gustoso? E poi si è già insaponato per buttarli via.

[Kirch]

Kirch, Luda, se sono nella fase di maturazione del latte e non hanno un sapore amaro, fallo. E se immaturo e amaro, non perdere tempo.

Grazie per la risposta rapida. Sì, principalmente verde. Quindi scompare, ma io volevo così

Ho preso dei pomodori. Ora lo metto in frigorifero. Sono contento di aver salvato l'ultimo raccolto. Piccolo, vero, ma già delizioso

Alla fine l'ho fatto proprio secondo questa ricetta, ma ci sono state delle sorprese: dopo aver tagliato il pepe amaro, mi sono toccato il viso con la mano, non mi sono nemmeno accorto di quando. E ora la mia faccia brucia, ma è già sopportabile

[Tatiana Shishkina]

In autunno proverò a chiudere i pomodori in questo modo, cancellerò sicuramente i risultati

Tatiana Shishkina, Tanyusha, ha funzionato?

[Kirch]

Kirch, Luda, se sono nella fase di maturazione del latte e non hanno un sapore amaro, fallo. E se immaturo e amaro, non perdere tempo.

Ho fatto il verde, anche congelato in alcuni punti - delizioso! Una ricetta molto buona.

[Sena]

Sena, grazie per il consiglio