Quinoa (Cuculo 1054)

Categoria: Piatti a base di cereali e prodotti a base di farina

ingredienti
quinoa	1 m
Acqua bollente	2 m
Sale qb
Olio vegetale	10-15 ml

Metodo di cottura

Cucino la quinoa come la maggior parte dei cereali pre-fritti.
Prelaviamo la quinoa con acqua fredda in modo che non abbia un sapore amaro.
Quindi versare l'olio nella ciotola del cuculo, mettere lì la quinoa, selezionare la modalità Forno per 2 minuti e friggere la quinoa, mescolando continuamente, infatti, 3-4 minuti in tempo.
I chicchi anche "sparano", mescolano in modo che non brucino.
Spegnere la modalità Forno, aggiungere acqua bollente, aggiustare di sale. Selezioniamo la modalità Multi-cook 120 gradi, tempo 2 minuti.

Nota

Adoro questo cereale, può essere utilizzato come piatto autonomo, come contorno o come ingrediente principale di un'insalata.
La quinoa non è un cereale, ma i semi di una pianta con lo stesso nome. Ma questo non lo rende meno gustoso e salutare. Sì, è utile, perché la quinoa, come nient'altro, contiene preziosi amminoacidi (lisina, isoleucina, treonina, triptofano e valina), che contribuiscono all'assorbimento delle proteine. Questo cereale è ricco di proteine (che non è di qualità inferiore ai latticini), e supera l'orzo, il riso, l'avena e il grano in quanto a energia, calcio, fosforo, ferro, vitamina B, fibre e carboidrati complessi. Poiché la quinoa è priva di glutine, è ideale per chi soffre di allergie al glutine.
Puoi mangiarlo come contorno, puoi come l'insalata Tabouleh, a me piace con i semi di melograno o con la solita insalata di cetrioli e pomodori.

Admin

Ecco, non farò amicizia con questo cereale, non è proprio di mio gusto. Dovrò cercare opzioni di cottura, insaporire con qualcosa

Tanyulya

Citazione: Admin

Ecco, non farò amicizia con questo cereale, non è proprio di mio gusto. Dovrò cercare opzioni di cottura, insaporire con qualcosa

Molto gustoso con semi di melograno e narsharab. Puoi anche fare un condimento di miele con il limone. Bene, tè verde.

Rita

Citazione: Admin

Ecco, non farò amicizia con questo cereale, non è proprio di mio gusto. Dovrò cercare opzioni di cottura, insaporire con qualcosa

L'ho mescolato con cipolle fritte, polpette modellate e saltate. A mio marito è piaciuto molto. Ha detto che sapeva di delicate tortine di pesce.

Tanyulya

Citazione: Rita

L'ho mescolato con cipolle fritte, polpette modellate e saltate. A mio marito è piaciuto molto. Ha detto che sapeva di delicate tortine di pesce.

Hai bisogno di provare

Admin

Ho cucinato cereali come il pilaf, con carne e verdure, ma ci proverò comunque, ho bisogno di fare amicizia! Ho fatto amicizia con le rape, ora cucinerò spesso

Lyalusha

Dove l'hai preso?

Tanyulya

Citazione: Lyalusha

Dove l'hai preso?

Nel negozio c'è una fiera aziendale. in sacchetti da 350 g ... sembra.

Svettika

Proprio l'altro giorno stavo preparando la zuppa di pollo e ho messo la quinoa al posto del riso. Era inzuppata di brodo di pollo speziato ed era piuttosto buona. Mi piace. Provalo, forse piacerà anche a te.

Ilona

E io - tundra - non ho mai nemmeno sentito parlare di una cosa del genere. Non mi sono imbattuto negli scaffali dei negozi.

Tanyulya

Citazione: ilonnna

E io - tundra - non ho mai nemmeno sentito parlare di una cosa del genere. Non mi sono imbattuto negli scaffali dei negozi.

C'è. disponibile alla vendita. Semplicemente non ha catturato l'attenzione.

RinaPetit

Tanya, hai cucinato a Štebik? Non ho altro multicooker. Proverò il languore. Non riesco nemmeno a immaginare cosa e come con questa quinoa. Lo abbiamo in diversi colori nel nostro negozio. ma ho deciso di iniziare con il bianco. Preparato come hai descritto nella ricetta, e poi su languore.

Katya1234

RinaPetit,
Rina, cucino la quinoa da molto tempo. Non ricordo i dettagli. Nella modalità Kasha è 0.7, ma non ricordo per quanto tempo, secondo me, 10 minuti. Di solito divido per 3 il tempo indicato su una confezione di cereali.
Faccio un'insalata di tabulé con la quinoa.Ho tagliato cetriolo e pomodoro, cipolla, aglio, molte verdure. Puoi fare una specie di stazione di servizio. Ma di solito condisco solo con olio d'oliva.

RinaPetit

Mi affretto a dirti che ho già preparato il porridge di quinoa. domani mio marito si metterà a lavorare con la carne. cotto per 40 minuti, in modalità macinatura (con un pulsante del termometro). È STATO COSÌ BELLO. COSÌ GRAZIE PER L'IDEA E DIVERSI CONSIGLI E SUGGERIMENTI.