Pomodori dolci in salamoia "Preferiti"

Questi pomodori sono anche nra per me, sono molto teneri. Per me, voglio anche aggiungere un po 'di spezie, ma poi la salamoia si beve con il botto.
L'unico avvertimento che avevo era che i pomodori stessi non erano morbidi al centro. Penso di non poterlo sopportare sotto le coperte, o il grado era questa crema molto densa. Forse avrebbero dovuto essere propagati dopo tutto?

[RybkA]

L'unico avvertimento che avevo era che i pomodori stessi non erano morbidi al centro.

RybkA, sinceramente non mi piacciono molto le varietà "Cream" preparate secondo questa ricetta, risultano davvero dure, se sono grandi .... Per quanto riguarda la sterilizzazione - non dico, provate un barattolo per un test!
Sono contento che mi siano piaciuti i pomodori!

[Sima]

Sono d'accordo al 100%, i pomodori sono super!

Sima, oh, quanto sono felice che la ricetta abbia nuovi e nuovi fan!

Camomilla 1, beh, non è davvero veloce e gustoso ?! Grazie per il tuo feedback!

Chi altro ha preso un campione dai pomodori?

Proverò sicuramente con qualche altra varietà quest'estate. È solo che dalla mia infanzia mia madre solo panna in salamoia, quindi non so nemmeno quale varietà dovrò cercare)))

Chi altro ha preso un campione dai pomodori?

Sto girando per il secondo anno. L'anno scorso l'ho fatto per la prova e quest'anno - molto. Mi piace molto.

Proverò sicuramente con qualche altra varietà quest'estate. È solo che dalla mia infanzia mia madre solo panna in salamoia, quindi non so nemmeno quale varietà dovrò cercare)))

Scegli piccoli e gustosi in modo che siano, quindi quelli in salamoia saranno
Neanche a me piace la crema. Stanno bene in un barattolo, ma non mi piace molto. Anche se, probabilmente, se ti alzi

E mi è sempre piaciuto mettere i pomodori grandi in salamoia, beh, in modo che difficilmente potessero spingerli nel barattolo. E questa volta c'è stata una sciocchezza, li ho buttati e li ho chiusi con questa ricetta per il test. Così, ho scoperto che i piccoli sono molto comodi da mangiare, sono tutti così belli e fanno clic come semi. E anche il sottaceto è buono

Dimmi, le banche non hanno bisogno di essere sterilizzate? E possono essere conservati a temperatura ambiente?

Personalmente sterilizzo sempre le lattine, per qualsiasi conservazione. Piccoli nel microonde. Tengo a casa, vivo sui pavimenti. Tutto ok!

Dimmi, le banche non hanno bisogno di essere sterilizzate? E possono essere conservati a temperatura ambiente?

Ad esempio, non sterilizzo tutto, una volta i saponi Amway e tutto il resto, tutto è rimasto intatto

[RybkA]

È solo che dalla mia infanzia mia madre solo panna in salamoia, quindi non so nemmeno quale varietà dovrò cercare)))

RybkA, Io uso pomodori tondi di medie dimensioni, beh, posso spingere questa dimensione in un barattolo in modo che passino solo attraverso il collo. Ma la varietà "crema" molto probabilmente si adatterà a quelle ricette in cui è necessaria la sterilizzazione, sono carnose e si comporteranno bene.

L'anno scorso l'ho fatto per la prova e quest'anno - molto.

Kirch, Ludmila, grande !!!!!!!!!!!!!!!!

Anche se, probabilmente, se ti alzi

E io in qualche modo non le coltivo davvero ... Anche se la mia donna, che è impegnata nelle piantine e da cui prendo piantine di pomodoro da cinque anni, me le suggerisce fortemente.

Dimmi, le banche non hanno bisogno di essere sterilizzate? E possono essere conservati a temperatura ambiente?

leeka, Catherine, Non sterilizzo, ma tengo nel seminterrato, una casa privata.

Dimmi, le banche non hanno bisogno di essere sterilizzate? E possono essere conservati a temperatura ambiente?

Lo lavo in lavastoviglie e lo metto subito nei barattoli. Lo conservo anche nell'appartamento.

[Svetlana]

Svetlana, è già la fine dell'inverno e ho dimenticato di segnalarlo. I pomodori sono deliziosi, ma il sottaceto è generalmente una canzone. Ho fatto i pomodori in barattoli da un litro, quindi tutti hanno già mangiato. L'ho fatto per il test con 200 grammi di zucchero e 150 grammi. Beh, avevo paura, all'improvviso sarà dolce, quindi dov'è 200 gr. aggiunto, si è rivelato più gustoso!

[Speranza]

Speranza, è fantastico! Felice per te!

Pomodori meravigliosi !!!!!!!!! Mille grazie per la ricetta !!! : girl_romashka: L'anno scorso ho fatto 20 lattine da due litri, fino a marzo non era rimasto nulla))) Oggi apro una nuova stagione) Al posto delle foglie di alloro ho messo il sedano - una combinazione molto armoniosa con i pomodori, per i miei gusti. Grazie ancora per l'ottima ricetta. E anche senza sterilizzazione !!!

mettere il sedano

Mi piace anche il sedano nei pomodori. Assolutamente da provare in questa ricetta. Lo faccio da 2 anni. Piacere davvero

[Marichka, Lyudmila]

Marichka, Lyudmila, grande! Sono contento che ami la ricetta! Mangia alla tua salute!

E sono andato in cucina. Farò un barattolo, lo aprirò tra un paio di settimane e lo proverò - saprò se ho bisogno di molti di questi pomodori per l'inverno, perché ci sono già due ricette preferite che sono state elaborate negli anni. Ma senza spezie devi provare. Pensi che basti tenerlo per un paio di settimane fino al test?
E quanto pepe e alloro mettere e quando?

tra un paio di settimane aprirò e proverò

Penso che tra 2 settimane non saranno ancora pronte

Pensi che basti tenerlo per un paio di settimane fino al test?

La conservazione acquista il suo sapore in 1,5-2 mesi. Non prima!

Oh, ragazze, mi turbate. Tra un mese e mezzo o due, la stagione potrebbe essere finita. All'improvviso gli piace davvero, ma i pomodori sono spariti, o l'oro per il prezzo. Va bene, sono andato a compilare e lì, a seconda della situazione

Adoro i pomodori dolci e ne copro sempre molti. Ho messo 2 cucchiai su 1,5 litri di acqua. sale e 6 cucchiai. zucchero.1 cucchiaino. l essenza. Questo è di 3 litri. vaso. Si stese fino in fondo. barattoli ho messo un po 'di aneto, prezzemolo e aglio. Doppio riempimento. Prima del secondo travaso, versare nel barattolo per 1 ora. acido acetico e roll up. Lo metto sottosopra e avvolgo ogni lattina nei giornali. Lo avvolgo in una vecchia coperta e non lo apro per 2 giorni. Lo tengo nell'armadio. Secondo la mia ricetta, i miei amici, colleghi di lavoro e coinquilini chiudono da molti anni. Ho letto la ricetta e sono rimasto sorpreso da 200 g. lo zucchero è l'8 °. anche più di quanto ho messo! Dobbiamo provare quest'anno a chiuderlo secondo la vostra ricetta, senza erbe aromatiche, ma io metterò sicuramente l'aglio.

Ho visto questa ricetta lo scorso anno alla fine di settembre. Sono riuscito a chiudere 5 kg di panna. Ho versato la marinata non per la seconda, ma per la terza volta (è così che faccio i cetrioli, altrimenti non reggono).
Si è scoperto 3 litri.-2 pezzi. e 1,5 litri.- 1 pz.
Mi è piaciuto molto! Voglio fare molto quest'anno. Grazie per la ricetta!

ma date, per favore, a chi l'ha già chiusa così, ricalcolo degli ingredienti per lattine da 1,5 litri, visto che non mangiamo lattine da 3 litri.

L'anno scorso mio marito ha comprato crema di pomodori al mercato. Erano così duri che ho dovuto riempirli tre volte. Prima di allora, era sempre sufficiente due volte: ad es. a loro erano di pelle sottile. E ho anche versato i cetrioli 3 volte e sottaceto come una "lacrima" e resto tutto l'inverno nella dispensa in cucina.

ma date, per favore, a chi l'ha già chiusa così, ricalcolo degli ingredienti per lattine da 1,5 litri, visto che non mangiamo lattine da 3 litri.

Faccio due lattine da 1,5 litri. Prendo le proporzioni secondo la ricetta. Dopotutto, due da 1,5 litri sono 3 litri

Faccio due lattine da 1,5 litri. Prendo le proporzioni secondo la ricetta. Dopotutto, due da 1,5 litri sono 3 litri

Ho capito bene che la quantità di acqua per la marinata di una bottiglia da 3 litri è uguale alla quantità di acqua per due bottiglie da 1,5 litri? Cioè, hai 1 tavolo. cucchiaio di sale e 200 gr. zucchero nella marinata e versare 40 grammi di aceto in ogni barattolo. Scusa, forse per le domande stupide, sono nuovo in questo settore.

Domande normali. Certo è passato un anno, ma per quanto ricordo, faccio bollire l'acqua, la verso nei barattoli e se c'era acqua in eccesso la verso naturalmente. E poi secondo la ricetta. Sì, 40 g di aceto l'uno

i pomodori sono semplicemente super.La mia conservazione con questi pomodori è stata favorevole a tutte le feste. È un po 'offensivo che quest'anno tutti gli amici abbiano dei pomodori così deliziosi !!!!!!! ;) Ma non mi dispiace !!!!!!!!!!!!!!! Alla vostra salute !!!!!!!

[alenka71-08]

alenka71-08che bello leggere queste recensioni! Mangia alla tua salute !!!!

Oggi sono entrato a far parte della tua deliziosa compagnia. L'ho arrotolato per il processo. A mio marito non piacciono i dolci, ma ho deciso di coccolarmi. Sto aspettando l'inverno. Penso che non rimarrò deluso.

Ragazze e io abbiamo fatto oggi, molto interessante! Non riesco nemmeno a immaginare che sapore abbia .......

Molto saporito. E il sottaceto è una canzone. Lo faccio anche per me stesso, a mio marito non piacciono i dolci.

Molto interessante, ne ho fatti 6 da 1,5 litri ciascuno. Ho anche intrecciato quelli secchi con approcci diversi ... sperimenterò e vedrò quale ricetta è più affidabile ...

sobbalzato con approcci diversi

Com'è?

Lo asciugo nell'asciugatrice, poi lo metto nei barattoli.
Il primo lotto è stato semplicemente riempito con olio e aglio.
Il secondo lotto di burro stava quasi bollendo, l'aglio è stato messo nel burro
Il terzo lotto di aglio non si è coricato, ancora pieno di olio bollente
Il quarto lotto è stato aggiunto ai vasi con aceto di vino
Il terzo e il quarto lotto sono stati tenuti in forno per 10 minuti.
Ho firmato tutto e ora aspetterò .......

Aah, capisco. L'ho fatto l'anno scorso. Versato in verdura ordinaria, non oliva. Un barattolo è rimasto a lungo nel frigorifero. Sembrava normale, ma quando l'ho aperto si è scoperto che era rovinato.

L'ho riempito anche di verdura, ma non c'è abbastanza spazio nel frigorifero, sto cercando un modo per conservarlo in questo modo. L'ultima volta l'ho fatto subito con aceto di vino con olio d'oliva, aglio non caldo e tenuto in frigorifero.

[toy09]

toy09, kokoshka, ragazze, qui ci proverete !!!!!! Sono contento che la ricetta ti sia piaciuta e che tu abbia osato! Sto aspettando il report in inverno !!!!

Voglio fare i pomodori secondo la tua ricetta, ma puoi specificare 80 g di aceto = 80 ml: oops: È solo che è in qualche modo più conveniente per me misurare il liquido in millilitri.

Necessariamente!

Secondo una ricetta simile, faccio anche dei pomodori a pezzetti (cioè sono adatti anche pomodori grandi o con pareti fitte) li taglio a metà, e quelli molto grandi in quarti, li metto sterili. barattoli e versare la stessa marinata bollente. Puoi mettere le spezie sul fondo, non puoi metterle ... Quindi sterilizzo un po 'i barattoli pieni (barattoli da litri per 10 minuti). Mi piace molto anche cucinare la marinata a base di decotti alle erbe, cioè ho versato la giusta quantità di acqua, ho buttato dentro foglie di ciliegio, ribes e qualcos'altro, poi aggiungo sale, zucchero, aceto, tutto bolle. Verso in barattoli senza foglie.

Grazie per la ricetta, ho arrotolato 2 bottiglie da 3 litri per il test! Adoro i pomodori dolci e la ricetta è semplice! Mentre ci proviamo, riferirò di nuovo.

[ALYONA]

ALYONA, Spero che lo apprezzerai! E aspetterò il rapporto!))

Svetik, e quest'anno ho chiuso di nuovo i tuoi deliziosi pomodori. Qui apro un barattolo in inverno e in uno brutto cracking. Non funziona in questo modo con i cetrioli. E posso mangiare una lattina di pomodori.

[Svetlana]

Svetlana, grazie per una ricetta così meravigliosa !!! Ieri abbiamo aperto il primo barattolo (conservato in un locale da 25g.) Il gusto era gradevole, molto dolce, mi piaceva la novità del gusto. La metà del barattolo fu mangiata e il resto nel frigorifero. Oggi l'abbiamo tirato fuori e abbiamo finito il resto. Il gusto è decisamente migliore. È diventato un po 'più nitido e un po' acido. In generale, super. Questa è la nostra ricetta preferita. Grazie

[Natalia]

Natalia, buona salute! È così buono che i pomodori sono venuti a gusto !!!!

grazie per la ricetta!
finito l'8 ° barattolo .. ne ho nascosti altri due per Capodanno e Natale!
e dopo il 7 gennaio rimarremo senza pomodori dolci ..
quest'anno ho fatto 10 lattine per una prova secondo la tua ricetta .. sono state mangiate prima ..
nella prossima ne farò solo dolci ..

[Irina]

Irina, che bello leggere queste recensioni !!! Alla vostra salute !!!