Cime di raccolta (barbabietola, carota, ravanello, rafano) per il congelamento

[BATTAGLIA DI REDIS]

Cime di raccolta (barbabietola, carota, ravanello, rafano) per il congelamento

Categoria: Spazi vuoti

ingredienti
Verdure di barbabietola, giovani	quanto è disponibile, segnalibro porzionato

Metodo di cottura

• Cime di barbabietola da cime giovani, sbucciare, sciacquare, asciugare dall'acqua in eccesso.
• 
• Taglia i gambi rossi e conservali a lungo. Lo faccio in modo che più tardi, durante la cottura, li taglio e li stufare separatamente, poiché i gambi sono cotti un po 'più a lungo del fogliame. Se tagliato insieme al fogliame, tutto si mescolerà.
• Taglia le foglie delle cime con un coltello.
• 
• Imballare i gambi e le foglie delle cime di barbabietola, piegarli in un sacchetto e arrotolarli saldamente in un tubo, rimuovere l'aria se possibile.
• Lega la busta con un elastico e riponi in freezer.
• Metto le cime nel sacchetto in porzioni, per una porzione di cottura.
• 
• BATTAGLIA DI REDIS
• 
• Risciacquare, asciugare, tagliare e confezionare in sacchetti
• 
• BOTTIGLIA DI CAROTE
• 
• Non butto via i rami delle carote, andranno in piccoli tagli e nel lontano bolliranno nella zuppa di cavolo, o si spezzeranno in frullati di erbe
• 
• LA BATTAGLIA DEL CAVALLO
• 
• Tutti questi spazi vuoti di verdure sono perfetti in qualsiasi momento dell'anno per preparare zuppe, zuppa di cavolo verde e soprattutto per frullati verdi)

Nota

In inverno, tale raccolta da giovani cime di barbabietola è molto utile!
Lo usiamo nelle zuppe insieme ad acetosa, rape, per fare il ripieno di torte!
Cucina con piacere e buon appetito!

Ricette simili

Bietola di barbabietola rossa con pomodori secchi e basilico (Corsica)

Mangold in scatola (TATbRHA)

Insalata di foglie di bietola e barbabietole e carote crude, con rafano fresco (Amministratore)

Non ho mai raccolto le cime di barbabietola, ora lo farò.

Non ho mai raccolto le cime di barbabietola, ora lo farò.

Sì, e anche io ero indifferente a lei ... finché non ho iniziato a cucinare dalle cime di barbabietola in combinazione con altre verdure, ho persino preparato una torta E risulta deliziosa!

[Admin]

Admin, e dalle cime del ripieno di barbabietola è come? Se è presente sul sito, ficcati il ​​naso.

Sì, e anche io ero indifferente a lei ... finché non ho iniziato a cucinare dalle cime di barbabietola in combinazione con altre verdure, ho persino preparato una torta E risulta deliziosa!

Le cime sono anche più sane delle radici, che entro la primavera non contengono quasi nessuna vitamina.

[Admin]

Admin, e dalle cime del ripieno di barbabietola è come? Se è presente sul sito, ficcati il ​​naso.

Per esempio:
Zuppa di cavolo cappuccio con funghi porcini e cime di barbabietola https://mcooker-itm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=174491.0
Crostate "Bouquet da giardino" https://mcooker-itm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=173270.0

Molto gustoso, cucina per la salute

[Admin]

Crostate "Bouquet da giardino"
Molto gustoso, cucina per la salute

Admin, il ripieno è un vero bouquet! Grazie!

E se le foglie sono abbastanza grandi, puoi fare il dolma da loro adesso (senza rimandarlo per l'inverno). Avvolgere la carne macinata con riso, pomodoro e spezie come al solito e cuocere a fuoco lento nel brodo. O-molto gustoso! Quando avevamo un cottage estivo, ho piantato appositamente la bietola (questa è una barbabietola da foglia) per questo. E ora, visto che vedo il "bouquet" di foglie di barbabietola in commercio, lo prendo decisamente. Ho tagliato e congelato i piccioli e le foglie vengono immediatamente utilizzate.

Ma è così! Irishka, grazie! Preparerò sicuramente involtini di cavolo ripieni in involucro di barbabietola

Quindi gliel'ho portato +, non riesco a indovinare me stesso.

Quindi gliel'ho portato +, non riesco a indovinare me stesso.

Succede anche a me E poi pensi a quanto sia semplice tutto, ma non l'ho finito, scusa

Non l'ho inventato nemmeno io, ma provalo, molto gustoso. Un problema: mangiano come semi, non importa quanto facciano, vengono schiacciati in 20 secondi

Questa, la cosa più importante, è che vengono mangiati come semi - significa lo stesso delizioso! Boom da provare!

E se le foglie sono abbastanza grandi, puoi fare il dolma da loro adesso (senza rimandarlo per l'inverno). Avvolgere la carne macinata con riso, pomodoro e spezie come al solito e cuocere a fuoco lento nel brodo. O-molto gustoso! Quando avevamo un cottage estivo, ho piantato appositamente la bietola (questa è una barbabietola da foglia) per questo.

Grazie per il consiglio. Ora pianteremo barbabietole da foglia.

Ciao! E cucino i pancake con le cime di barbabietola. Molto, molto gustoso. Grazie del consiglio, l'ho già congelato!

Per la tua salute, cucina con piacere!

E oggi ho cucinato la zuppa di cavolo con cime di barbabietola e carota e ho persino congelato questo mix nel congelatore

Ciao. E puoi anche congelare le cime delle carote. Mia suocera congela barbabietola e carota e in inverno le aggiunge alle zuppe. Anzi, gustoso e salutare.

Parla correttamente - si è rivelato deliziosamente in zuppa di cavolo - cime di barbabietola + cime di carota - + cavolo fresco + SUPER gustoso

Ciao. E puoi anche congelare le cime delle carote. Mia suocera congela barbabietola e carota e in inverno le aggiunge alle zuppe. Anzi, gustoso e salutare.

Circa 7 anni fa, ho sentito alla radio un programma in cui una donna mi ha detto che stava raccogliendo cime di carote, aggiungendo aneto invece di aneto in inverno, ma avevo qualcosa ... è ora di provarlo.

[Admin]

Admin come mi hai deliziato con la tua ricetta - Adoro le cime di barbabietola !!! E quale fogliame si ottiene dopo lo scongelamento? In qualche modo l'ho congelata, quindi era completamente asciutta. Forse ho fatto qualcosa di sbagliato?

E so che le cime di barbabietola sono usate nelle torte ossete a metà con il formaggio. L'ho provato io stesso - molto gustoso !!!

Esatto, e anche questo è possibile!

Admin, grazie per la ricetta delle torte di foglie verdi. Altrimenti ho congelato le cime quest'anno, ma non ho pensato a dove usarlo, tranne che per il borscht

Dove si usa? Sì, ovunque!
Zuppa di cavolo cappuccio, borscht, nelle crostate, stufare in padella con burro (tipo spinaci) per un contorno veloce, versare sopra l'uovo stufato, poi ovunque la fantasia funzioni

Il sapore dolce non mi si addice un po 'nelle cime, ma lo congelerò ancora quest'anno, forse non sarà così dolce nella zuppa :-) Grazie per l'idea!

Puoi congelare anche le cime autunnali?

Di norma, le cime giovani vengono utilizzate per il cibo, sono più morbide e contengono più sostanze nutritive.

Pasta verde a base di erbe con aggiunta di frutta e verdura (Amministratore)

Grazie! Amo il tè verde! Chiunque! Ho cucinato la zuppa di cavolo, le zuppe dalle cime, le ho tagliate in insalate. Congelare.

È una buona idea, ma il mio giovane va alle barbabietole, e il vecchio non interessa: ci sono dei puntini sopra, i parassiti mordono Top di carote Ho provato, ma ... l'aneto è meglio, soprattutto perché congelato in un contenitore, è non perde affatto il suo sapore
E io sogno solo torte con le cime in estate, le mie mani non arrivano, e in inverno non c'è più ... Almeno un po ', ma sicuramente lo congelerò, giovane! Grazie, Tanya, per il suggerimento

Congelare e molto necessario!
Zuppa di cavolo cappuccio, borscht, crostate, al vapore, contorni, uova strapazzate ... più ovunque
Il gusto può essere specifico, ma se condisci con olio d'oliva durante la cottura, sale, spezie, salse sono un'ottima soluzione

E ho tagliato i verdoni per congelarli e li ho stesi piatti e sottilmente in modo che tu possa spezzarne un pezzo, se vuoi una piccola pausa, ne vuoi di più.

In precedenza, il nostro amico è venuto nel nostro giardino, ha chiesto di tagliare le cime di barbabietola, dicono, un miracolo come un peso delizioso e ricco di vitamine. Ovviamente l'abbiamo risolto senza problemi - da noi e il raccolto non diminuirà. Ma, allo stesso tempo, torsero un dito alla tempia e ridacchiarono segretamente.
Ora, in estate, ovviamente, a volte arriva anche, ma non ridiamo più e non giriamo il dito. Perché sappiamo già in quale difficile situazione finanziaria si trovava allora: ha perso il suo capofamiglia, ha acquisito i suoi debiti e che è terribilmente a corto di soldi per il cibo di base per se stessa, la madre e il bambino. Quindi raccoglie eventuali insilati e pascoli, argomentando diplomaticamente l'arrivo delle preziose proprietà e il gusto delle cime ...

Cosa sto facendo? Abbiamo chiaramente associato le vette alla povertà, quando non ci sono soldi per i normali prodotti umani. Ed è improbabile che in futuro, se la vita va bene, mangeremo questo cibo ...Scusa ... A ciascuno il suo ...

[Kapet]

Kapet, a proposito, in vershoks contiene la maggior parte delle vitamine. È dalle cime di barbabietola che si ottiene una gustosissima botvinia.
Prova a fare il cavolo ripieno, sostituendo il solito cavolo con le cime di barbabietola.
Ma non riesco proprio a provare le cime di ravanello nell'insalata.
Puoi anche, ea volte devi mangiare woodlice, quinoa, ecc.
A proposito, dopo aver mangiato i sogni, mi sono liberato del dolore alle articolazioni del ginocchio. Corro come una capra, altrimenti si sbriciola e afferra il bastone.

E che tipo di torte si ottengono dalle "cime" - super gustose e salutari, un carrello di vitamine e un piccolo carrello
Con brodo fresco


Crostate "Bouquet da giardino" (Amministratore)

[Gnu]

Gnu, Grazie! Ma non è mio! Per 15 anni in vacanza con mia suocera nel villaggio, per tagliare le cime per l'alimentazione dei maiali - non sarà facile sforzarsi dopo questo. E non ce n'è bisogno. Cesare Cesare ...

Aggiunto martedì 14 febbraio 2017 15:33

Admin, molto bella!

Ragazze, scusatemi se quello ... non avrei dovuto scrivere questo qui ...

Aggiunto martedì 14 febbraio 2017 16:32

A proposito, dopo aver mangiato i sogni, mi sono liberato del dolore alle articolazioni del ginocchio. Corro come una capra, altrimenti si sbriciola e afferra il bastone.

Mi sono sbarazzato accidentalmente dei dolori articolari perché ero dipendente dalla salsa piccante Tobasco. Ne ho parlato nell'argomento "Osteocondrosi" ...

Ognuno ha le proprie preferenze culinarie, in particolare coltivo bietole per le torte ossete. Mi piace, e un sacco di tutti i tipi di erbe, insalate di rucola, ecc.

Ragazze, scusatemi se quello ... non avrei dovuto scrivere questo qui ...

È solo che non hai mangiato delle buone torte ossete con queste cime. Prima di provarlo, non avevo nemmeno idea di quanto fosse gustoso, anche se avevo già usato le cime giovani - nel borscht, nelle zuppe verdi.
E, inaspettatamente, si è rivelato anche molto gustoso negli stessi piatti. Ora l'ho necessariamente incluso nelle bricchette congelate per zuppe verdi insieme a acetosa, spinaci, cipolle verdi e foglie d'aglio giovane e frecce.

Perché sappiamo già in quale difficile situazione finanziaria si trovava allora

Mia nonna, mia madre è sopravvissuta alla guerra, ma anche dopo un'altra volta e mia madre è arrivata. la famiglia era in più di una posizione, comunque, a volte mangiavano tyuryu (acqua, pane nero, cipolle, un filo d'olio).
In precedenza, non mangiavo le cime, ma poi è molto gustoso e in un'insalata con foglie verdi e ovunque. Forse adoravano anche le cime. Dopotutto, vendono foglie di tarassaco all'estero (una specie di).

Scusa per l'offtopic.

Aggiunto mercoledì 15 febbraio 2017 12:04

E anche il sonno, inaspettatamente, si è rivelato molto gustoso

Non mi piace, l'ho provato. Forse questo è un fattore puramente psicologico, dal momento che non posso purificarlo dalla terra.

Aggiunto mercoledì 15 febbraio 2017 12:06

villaggio per tagliare le cime per l'alimentazione dei maiali

Per questo motivo mio nonno non poteva mangiare zucchine per molto tempo.
Ancora una volta, scusa per l'offtopic.

villaggio per tagliare le cime per l'alimentazione dei maiali, -

Per questo motivo mio nonno non poteva mangiare zucchine per molto tempo.

E scusatemi, ma volevo inserire così tanto, da quando una ragazza di città è venuta al villaggio e ha stufato le zucchine, così il mio vecchio nonno ha detto: Io, qiu yzhu, non mangio, c'è un maiale. "E quando tutti mangiarono e lodarono, a fine pasto mi azzardai a mettere .... Poi chiese più di una volta: Divko, beh, prepara un maiale yji!
Quindi probabilmente con le cime di barbabietola, devi provare.

cucinare il maiale yji!

dopo aver mangiato sogni, mi sono liberato del dolore alle articolazioni del ginocchio

Ma su questo in modo più dettagliato, se possibile

È solo che non hai mangiato delle buone torte ossete con queste cime.

Anch'io ma in estate cercherò di sistemare la situazione .. comunque la ricetta è provata, altrimenti ne ho parecchie e abbastanza diverse tra loro

[Sorridi]

Sorridi, Qui Guarda. Là le ragazze discutono di ricette diverse. Se non ti piace niente, bussa, ti scrivo quale ricetta ho scelto per me.

Grazie, Olga domani darò un'occhiata ...perché ora puoi, per un assaggio, e cuocere con il formaggio ... solo l'acetosella congelata è disponibile dal verde

disponibile solo acetosella congelata

E l'acetosella è perfetta Spremi solo il liquido

Ragazze, cosa pensate sia possibile congelare le cime per gli involtini di cavolo ... non diventerà secco o, al contrario, troppo morbido dopo lo scongelamento. Mi sono piaciuti molto gli involtini di cavolo.

Quindi sono con la stessa domanda, adoriamo gli involtini di cavolo ripieni in cime di barbabietola, come posso preparare le foglie intere per l'inverno? congelare o sottaceto, forse qualcuno l'ha fatto, per favore condividi.

dopo lo scongelamento non si secca o, al contrario, si ammorbidisce.

Le cime di barbabietola dopo che il congelatore diventa molto morbido, non manterranno la loro forma.
Congelo diversi piani per la zuppa di cavolo, per uno stufato veloce per un contorno, come lo spezzatino di spinaci.

E nel congelatore ci saranno le torte di formaggio