Gamberi affumicati in Brand 6060

Gamberi affumicati in Brand 6060

Categoria: Piatti di pesce

ingredienti
Gamberetti grandi	su richiesta
Per la marinata:
Salsa di soia
Limone
Granella di senape
Pepe nero grosso
sale
zucchero
Olio magro

Metodo di cottura

• Scongelare i gamberi grandi (re, tigre, colibra 30/40), sottaceti, mescolando tutti gli ingredienti della marinata. Non indico la quantità, perché se marini in un marinatore (1 ciclo, 9 minuti), allora hai bisogno letteralmente di 3 cucchiai di salsa di soia, 1 cucchiaio. olio, sale 1/2 cucchiaino, zucchero 1/3 cucchiaino, pepe, senape (macinare in un mulino o mortaio) - a piacere. Se marini semplicemente, lasciandolo in frigorifero per 6-8 ore, dovrebbe essercene di più.
• Quando i gamberi saranno marinati, metteteli sui ripiani della padella affumicata (sul ripiano che si trova direttamente sopra la ciotola con le patatine, non mettete i gamberetti sopra la ciotola, bruceranno) e metteteli sull'affumicatura "fredda" per 15 minuti. Delizioso! Buon appetito!

Grazie per la ricetta, non resta che procurarsi il coltile

Sì-ahhh, amico! Considera, ci ha vendicato per la nostra gola di ieri con la carne Ingoiare la saliva!

[Ikra]

Ikra Com'è delizioso! Sono succosi, molto interessanti nel gusto! Vieni, risparmierò! E porta la tua limoncella

Sì, ora mi chiameranno solo con la limoncella

Bene, io e te dovremo bere qualcosa con te!

E chi ha assaggiato la tua pancetta affumicata, che sapore ha? Sembra molto corretto!

_{dove vedo, lì scrivo!}

[Lucy]

Lucy, il grasso è uscito ... fsё ... oggi abbiamo mangiato il resto, non ho avuto il tempo di restare senza fiato. Dicono delizioso, da gustare come bollito affumicato ...

Andrà bene! E lardo e gamberi ...

Lucy, perché non hai messo lo strutto come ricetta a parte? Ho appena visto che non era nell'elenco delle ricette

Lucy, perché non hai messo lo strutto come ricetta a parte? Ho appena visto che non era nell'elenco delle ricette

Non ho ancora pubblicato niente ...

Mettiamola su, ci metto la mia foto, tipo: è così che posso farlo!