Tortini sottili

Tortini sottili

Categoria: Prodotti da forno

ingredienti
Impasto:
Farina di frumento	quanto ci vorrà
Latte scaduto (siero di latte, kefir cos'è il latte fermentato)	1 cucchiaio.
sale	1 cucchiaino
Uovo	1 PC.
Bibita	0,5 cucchiaini
Riempimento:
Patate bollite	3-4 pz.
Fegato bollito	100-200 g
Cipolla	1 PC.

Metodo di cottura

• L'impasto dovrebbe avere la consistenza degli gnocchi. TE è abbastanza stretto. (In linea di principio, qualsiasi altra ricetta per l'impasto degli gnocchi che ti piace andrà bene.)
• Le patate bollite vengono impastate. Inoltre, meno liquido contiene, meglio è, altrimenti l'impasto si inzupperà. Il fegato viene schiacciato e fritto con le cipolle. Il tutto viene mescolato, condito con sale e pepe. Molto spesso getto in frigorifero gli avanzi di paté, purè di patate, ecc .. In genere puoi limitarti alle patate con cipolle fritte.
• Quando il ripieno è pronto e freddo, iniziamo a formare le crostate. Taglia l'impasto a pezzetti e prepara dei normali gnocchi. Più piccolo è, meglio è. Quindi prendiamo ogni gnocco e lo stendiamo sottilmente, sottilmente, con attenzione per non strapparli. Ora lo faccio su una macchina per spaghetti - fresco, conveniente!
• Friggere le torte in olio vegetale in una padella antiaderente. Lo riempiamo con panna acida. Casa migliore

Nota

Se qualcosa del genere è già accaduto, non offenderti

Mia madre fa queste torte. (Questo è, tra le altre cose, lei è un'artista). Le torte sono generalmente senza pretese, ma originali. L'unico aspetto negativo è un sacco di storie (nel tempo). Ma con l'avvento di una macchina per il pane (per impastare) e di una macchina per spaghetti (per arrotolare), il processo è diventato più semplice.

La ricetta è semplice e le torte sono deliziose e ce ne sono molte. Con questa proporzione, si ottiene una ciotola pesante.
Mio nipote li adora. Ha detto alla sua potenziale moglie: "Ho bisogno di tre prodotti nel frigorifero: salsiccia, maionese e torte della nonna".
Provalo. Ma non inserirò ancora le foto. Nella settimana farò torte - farò una foto. E ora non c'è tempo per l'inizio dell'anno scolastico.

Oh, anche mia madre ha fatto qualcosa di simile, e anche con un tale riempimento, ma la dimensione era "preferita" - da qualche parte circa 17-18 cm di lunghezza. Ma delizioso - fantastico! (y) Forse perché sono stati implementati?