Braciole nell'AG

Dimmi come fai le costolette?

Martello per carne.

L'ho sbattuto, salato, pepato, versato nel pangrattato / o al posto dei crostini, sopra /, su una teglia / mi è stato fornito con l'AG / e nell'airfryer, si può versare il formaggio grattugiato. È necessario ungere una teglia con olio, altrimenti si asciugherà.
Puoi anche avvolgerlo nella pellicola, quindi senza cracker, ma con pepe tritato finemente.

Grazie. E la temperatura? tempo? velocità di soffiaggio dimmi

Lo faccio a una temperatura di 170-180 (se è più, si asciuga, ho bisogno di riempirlo di formaggio o lubrificare con maionese), la velocità di soffiaggio nel mio AG non è regolata.
Il tempo dipende dalla carne. Il pollame è piuttosto veloce, il maiale richiede più tempo, il manzo richiede più tempo. È meglio che il tuo modello determini individualmente.