Pane di farina d'avena con crema al miele

Pane di farina d'avena con crema di miele

Categoria: Pane lievitato

	ingredienti
Farina di frumento	320 g (2 tazze)
Farina integrale	80 g (1/2 tazza)
Farina d'avena	100 g (2/3 tazza)
acqua	150 ml
sale	1 cucchiaino
Miele	1 cucchiaio. l.
Burro	25 g
Lievito secco	1 1/4 cucchiaino
Yogurt naturale	150 ml

Metodo di cottura

• Quantità in tazze tra parentesi (240 ml)
• Dato che lo yogurt è dal frigorifero, ho fatto questo: ho sciolto miele e burro in un bicchiere, ho versato abbastanza acqua calda in un secchio, ho aggiunto yogurt e burro-miele e un liquido caldo è risultato.
• A parte in una ciotola, setacciare tutti i tipi di farina e mescolare con un cucchiaio fino a che liscio. Quindi tutto è come al solito.
• Fai attenzione al kolobok: risulterà un po 'più morbido del grano normale, ma la cosa principale è che non è liquido, in generale, tutto dipende dalla farina.

Programma di cottura:

Programma

Nota

Il risultato è un pane insolitamente morbido e gustoso con una consistenza delicata a pori fini e aroma di miele, e questo pane è ideale anche per i toast!
Pane insolitamente gustoso e fragrante con morbida e tenera mollica e crosta croccante!

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[Niseema]

Niseema, non è necessario sciogliere il miele di solito metto solo 1-2 m. cucchiai di miele in una macchina per il pane, tagliare a fette il burro ammorbidito e poi tutto è come al solito. È fantastico!

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[Ulitka]

Ulitka, Ho appena zuccherato il miele, ecco perché l'ho sciolto, e se è liquido, ovviamente non è necessario. E il burro - proverò la prossima volta appena ammorbidito

Sveta, sui cereali - Sinceramente non lo so, ho appena comprato la farina d'avena per l'occasione, quindi stavo cercando come usarla in cottura, e con la farina d'avena - nelle ricette e quindi ci sono molte buone opzioni. può, ovviamente, e cereali su macinare in farina ...

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Puoi, serve solo un po 'più di acqua, letteralmente un paio di cucchiai per tavola., Altrimenti ci sono più fiocchi d'acqua che farina.

Ho cotto questo pane. Mi è piaciuto molto !!! Un colore cremoso così morbido e un gusto cremoso.
Solo che non avevo yogurt, ho aggiunto invece latte cotto fermentato in commercio. Probabilmente a causa della densità del latte cotto fermentato durante il processo di impasto, è stato necessario aggiungere 3 cucchiai. cucchiai d'acqua.

Niseema, buon pomeriggio! Ho una domanda sulla prescrizione. Yogurt naturale: ne hai bisogno o puoi acquistarlo in un negozio e quale? E cosa posso usare al posto dello yogurt se non riesco a trovarlo.

Niseema, buon pomeriggio! Ho una domanda sulla prescrizione. Yogurt naturale: ne hai bisogno o puoi acquistarlo in un negozio e quale? E cosa posso usare al posto dello yogurt se non riesco a trovarlo.

Puoi usare qualsiasi yogurt, oppure puoi usare yogurt, kefir e così via, anche il siero di latte, dipende dai tuoi gusti