Biscotti di farina d'avena con uvetta e semi di zucca

Biscotti di farina d'avena con uvetta e semi di zucca

Categoria: Prodotti da forno

ingredienti
Farina d'avena (non veloce)	100 grammi
Farina di frumento	160 gr
zucchero	130 g
Lievito in polvere	1 \ 2h. l.
Vanillina	1 \ 4h l.
sale	pizzico
latte	80 gr
Burro ammorbidito	80 gr
Uvetta senza semi	60 g
Semi di zucca	35 g
Latte per la lubrificazione
Zucchero per spolverare

Metodo di cottura

• Dividi l'uvetta e versaci sopra l'acqua bollente. Lasciar riposare per 5-10 minuti, quindi ripiegare e asciugare tamponando con carta assorbente.
• Setacciare la farina con il sale, il lievito in una ciotola, aggiungere la farina d'avena, lo zucchero, la vanillina, mescolare.
• Aggiungere il burro morbido, il latte, mescolare di nuovo.
• Aggiungere l'uvetta ei semi di zucca in una ciotola, mescolare a mano fino a ottenere un composto omogeneo.
• Dividere l'impasto in 2 parti, formare una salsiccia densa larga circa 4-5 cm da ciascuna, avvolgere con pellicola e mandare in freezer per almeno 3 ore.
• Togliete le "salsicce" dal congelatore, eliminate la pellicola e con un coltello molto affilato tagliatele a fette spesse circa 1 cm.
• Disporre le fette su una teglia rivestita di carta da forno. Spennellare con il latte, spolverare di zucchero
• Cuocere preriscaldato a 180 ° C fino a quando non sarà leggermente dorato. L'ora esatta dipende dal tuo forno. Mi ci sono voluti 30 minuti. Nella ricetta, l'autore consiglia circa 18-20 minuti.
• Togliete la teglia dal forno, trascinate i biscotti (comodamente su un foglio di carta) sulla griglia e lasciate raffreddare.
• Conserva i biscotti in un contenitore sigillato.
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• Deliziosi biscotti croccanti. L'impasto può essere preparato in anticipo e conservato in congelatore.

Nota

Autore della ricetta: 🔗

i dischi solari sono deliziosi e sani!

[Оmela]

Biscotti deliziosi! Grande!
Оmela,

Bei biscotti! Amo la farina d'avena fin dall'infanzia
La mia primogenita adora immergere questi biscotti nel tè quando mangia. Non so nemmeno da dove abbia preso questa abitudine, nessun altro lo fa con noi

[Ksenia]

Ksenia, magnificamente!

[Vischio]

Vischioche biscotti d'oro! Mmmmm ora con il tè caldo, gnam-gnam!

[Vischio]

VischioChe meraviglioso biscotto trascino nei segnalibri

[Ksyusha]

Ksyusha, biscotti fantastici! Si chiedono in bocca!

[Twist, manna, Vasilika, Tanyulya, Chef, + Gala +, Sanechka]

Twist, manna, Vasilika, Tanyulya, Chef, + Gala +, Sanechka, Grazie!!!!! I biscotti si sono rivelati deliziosi, sì .. Ho copiato la ricetta per me stesso in un taccuino "da lavoro". Lo ripeterò più di una volta. E al bambino è piaciuto, nonostante non gli piacciano quelli secchi.

Mistletochka, i biscotti sono così belli e deliziosi ... Adoro tutta la farina d'avena!

[Ludmila]

Ludmila, Grazie! Sarei felice se ti piacesse.

Omela, grazie per la splendida ricetta. Biscotti così belli, gioiosi, dorati.
L'ho portato nei miei segnalibri. Ti auguro il meglio. e poi perderemo peso ...

[Kate]

Kate, Grazie! Come perdere peso .. è quasi dietetico.

Come dice mia figlia: "Gustoso e sano!" Grazie per la ricetta!

[Milena]

Milena, Grazie!

[Omela]

Omela,
Grazie mille per la ricetta. Questi sono i biscotti di farina d'avena più deliziosi che ho cotto.

Tatiana, sono contenta che mi sia piaciuta!

[Omela,]

Omela, In realtà, questa non è la prima volta che lo cuoce, ma posso solo ringraziarti ora. Gusto magico! Grazie per la ricetta!

Ebbene, la gratitudine in qualche modo storta avvelenata. Grazie ancora!

[Irina]

Irina, contento che ti sia piaciuto! E grazie per avermi ricordato la ricetta, devo anche cuocerla, adoro questo biscotto.