Sgombro con "segreto" cotto nell'airfryer

[Preparazione:]

Sgombro con "segreto" cotto nell'airfryer

Categoria: Piatti di pesce

ingredienti
Sgombro	2 pz.
foglia d'alloro	4 cose.
sale	gusto
Condimento per pesce	gusto
Olio vegetale	per lamina

Metodo di cottura

• Ho provato questo pesce per la prima volta molti anni fa a una festa. Proprio davanti ai nostri occhi, il proprietario ha tagliato lo sgombro, vi ha messo il "segreto", lo ha avvolto nella carta stagnola e lo ha mandato al forno. E dopo 20 minuti ci siamo goduti il ​​fragrante pesce succoso.
• So già quante diverse opzioni per cucinare il pesce e cucino spesso. E no, no, e voglio solo uno sgombro così "semplice". Ma non lo faccio nel forno, ma nell'airfryer.
• Preparazione:
• 1. Taglia il pesce non congelato lungo la cresta. Apri con un libro. Togliere le interiora, sciacquare il pesce.
• 2. Rimuovere l'osso spinale.
• 3. Cospargere l'interno con condimento e sale.
• 4. Mettere 2 foglie di alloro lungo il dorso.
• 
• 5. Chiudere il "Libro".
• 6. Ungere un foglio di carta stagnola con olio vegetale. Mettici sopra lo sgombro e impacchetta con cura.
• 
• 7. Installare la griglia centrale nell'airfryer, accendere "Riscaldamento".
• 8. Dopo 6 minuti, mettere i sacchetti con il pesce sulla griglia.
• 9. Modalità: temperatura - 180 gradi, velocità - media, tempo - 20 minuti.
• 10. Dopo il segnale di pronto, lasciare nella griglia finché la ventola non smette di funzionare.
• 
• 11. Servire caldo o freddo. (Rimuovere le foglie di alloro prima di servire.)
• Buon appetito.
• 

Il piatto è progettato per

2-3 porzioni

Tempo per la preparazione:

30 minuti

Nota

La foglia di alloro ("segreto") conferisce al pesce un sapore e un aroma speciali.
La ricetta è semplice, ma il risultato è molto gustoso.

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Molti anni fa, abbiamo anche preparato questo ... È interessante notare che non c'era Internet e le ricette erano in qualche modo diffuse Intorno al mondo in tutta l'URSS.

Lo abbiamo copiato a mano, poi da questo pezzo di carta in un taccuino speciale. Ho ancora e uso un taccuino del genere, coperto con la grafia dei miei figli (mia madre ha portato i fogli delle ricette dal lavoro dopo le riunioni).

Elena, oh, e il delizioso pesce è risultato secondo questa ricetta, molto tenero e davvero alloro, che dà qualcosa di quasi sfuggente nel gusto. Ho cucinato nella mia manica, su un piatto croccante, nel microonde per 10 minuti, voilà, e il gioco è fatto. Mi è piaciuto molto +1!

[Vika]

Vika, grazie per il consiglio! È bello che mi sia piaciuto. "Secret" cambia in meglio il gusto abituale dello sgombro.

[Shelena]

Shelena, grazie per la ricetta semplice e golosa! Oggi ho cucinato un pesce, si è rivelato molto gustoso. Cucinerò ancora.

[Olga,]

Olga, grazie per averci provato e aver condiviso la tua opinione. : fiori: Il segreto di questa ricetta è piccolo, ma dà il suo tocco al gusto. Mi fa piacere che tu lo apprezzi.

Mi è piaciuta molto questa ricetta. Semplice, ingegnosamente semplice! E molto gustoso! Alla mia famiglia è piaciuto molto. Grazie! Buon anno a tutti!

[Svetlana,]

Svetlana, benvenuto nella macchina per il pane!
Mi fa molto piacere che il tuo primo post sul forum sia dedicato a questa semplice ricetta. Sono contento che il pesce mi sia piaciuto e anche il segreto è stato apprezzato.
Buone vacanze imminenti a te e alla tua famiglia!

Peccato che l'autore della ricetta non sia su HP da più di un anno, voglio dire grazie

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Nessun autore ... Beato ricordo di Elena ...

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Nessun autore ... Beato ricordo di Elena ...

Dio ... benedetta memoria