Waffle "Crunchy" nel Redmond 607 Multi-Baker

Waffle "Crunchy" nel Redmond 607 Multi-Baker

Categoria: Prodotti da forno

ingredienti
Farina	250 gr.
zucchero	175 g
Uovo	3 pz.
Margarina (burro)	200 gr.
Vanillina	1 confezione.
Acqua, latte	Allo spessore desiderato
sale	Pizzico

Metodo di cottura

Innanzitutto, prepara i prodotti necessari. Oggi ho sfornato mezza porzione, quindi ho preso metà della quantità di cibo richiesta

Per prima cosa devi sciogliere e raffreddare la margarina

Sbattere le uova con lo zucchero, la vaniglia e un pizzico di sale.

Aggiungere la margarina raffreddata, mescolare.

Setacciare la farina e mescolare con il composto di uova e olio. Otteniamo l'impasto, come per i pancake.

Aggiungere acqua o latte per ottenere un impasto simile a frittelle sottili

Prepara il panettiere. Inserti di pannelli per waffle olandesi. Per riscaldare. E, per ogni evenienza, prima del primo segnalibro, ungere leggermente con olio vegetale

L'impasto mette un cucchiaio in ogni cella.

Al forno per 1,5-2 minuti, fino a quando la luce verde si accende di nuovo.

Piegato sul tavolo. Abbastanza semplice. Per non aprirsi, ho immediatamente spinto le grate tra le barre a raffreddare per 1-2 minuti.

Dopo l'uso, il fornaio è lo stesso di lui. Niente si è bloccato, bruciato, niente scorreva. Ho appena pulito i pannelli con un tovagliolo e basta.

Dalla metà della norma dei prodotti sono stati ottenuti esattamente 30 waffle.

Queste sono le cialde che si ottengono in una normale piastra per cialde.

Il piatto è progettato per

60 pz.

Tempo per la preparazione:

1,5-2 minuti

Programma di cottura:

Cialde olandesi

Nota

Faccio waffle secondo questa ricetta da 20 anni, da quando ero adolescente. In una vecchia piastra per cialde sovietica si ottengono quelle molto sottili e croccanti. In Multi-baker, sono più spessi, ma anche molto croccanti. Di solito li tengo in cucina senza metterli in un contenitore. Croccante per diversi giorni. Come si comporteranno questi - non lo so.
Il secondo giorno, sono rimasti lo stesso croccante.
Buon appetito!

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Le ricette più deliziose e collaudate - "da vecchi taccuini", le porterò, finalmente devo provare il mio Cloer!
Grazie per la ricetta!

[Ksyusha]

Ksyushainfornate alla vostra salute! Spero ti piaccia!

Mooooolto bei tubi, segnalibro!

[Bettina]

Bettina, complimenti per la prima ricetta! Rotoli di cialda molto carini !!

[Elena]

Elena, prendilo! Prova sia quelli olandesi che quelli ordinari sottili, dove ti piacciono di più!



Yulia, grazie per i complimenti, per l'attenzione alla ricetta!
Infornare!

[Bettina]

Bettina, e che bella idea inserire dei tubi intrecciati in un supporto, io stesso l'ho fatto solo di recente.
E per quanto riguarda la margarina, cerco sempre di sostituirla con il burro, ma anche mia nonna prendeva sempre la margarina per le cannucce, dicendo che era su di essa che erano croccanti.

[Elfa, Elena]

Elfa, Elena, il petrolio è in qualche modo costoso! Abbiamo 350 rubli. ne e 'valsa la pena. In testa!
Certo, chi vuole può usare anche l'olio!

infornate alla vostra salute!

Necessariamente, per me su "tu", ok?

Necessariamente, per me su "tu", ok?

Anche a me!

L'ho portato tra i segnalibri, lo confronterò con la mia ricetta, e poi cuocerò questa ricetta su un altro pannello per waffle sottili

[Figa di cervo]

Figa di cervo, infornare! Non ho un altro pannello per quelli sottili per il fornaio, poiché la vecchia piastra per cialde è semplicemente eccellente, e qui le ragazze hanno scritto che risultano spesse su questo pannello. Non l'ho preso. Provalo, quindi scrivi cosa è successo.

Bella ricetta. L'ho provato oggi. Solo che non l'ho fatto rotolare in un tubo: erano fantastici.La prossima volta che devi fare qualcosa con un livello. Grazie.

Foto di waffle:

Uovo 3 pezzi

...

Oggi ho sfornato mezza porzione, quindi ho preso metà della quantità di cibo richiesta

Uraaaaa !!!!!!!!
Finalmente ho trovato una persona che già mi spiegherà come prendere un'uovo e mezzo!
Bene, o almeno dimmi dove comprare le uova a 0,75 - sono così nella foto?

Nel frattempo aspetto, vado a preparare un terzo della porzione)))
In precedenza facevo anche queste, arrotolavo solo dei sacchetti - ma mia nonna distribuiva l'impasto ... qui ho trovato una ricetta!
Grazie!

[come prendere un'uovo e mezza]

Finalmente ho trovato una persona che già mi spiegherà - come prendere un'uovo e mezza!

Cosa c'è di così difficile in questo?
Rompere 2 uova in un misurino, mescolare con una forchetta fino a che liscio e prendere 3/4 del volume della massa dell'uovo misurando la divisione

Se le uova sono piccole, puoi prenderle tutte e 2.

Tatyana, questo non è difficile per te ... e poi penso a cosa fare con il resto dell'uovo ...

Poi penso a cosa fare con il resto dell'uovo ...

Lasciate in un bicchiere in frigorifero. E cucinerai uova fritte o frittate - aggiungile lì!
Lo facciamo tutti. Puoi persino congelarlo fino alla prossima volta. E aggiungere al pane durante la cottura (se cuocendo).