Ciambelle al forno

Ciambelle al forno

Categoria: Prodotti da forno

ingredienti
acqua (leggermente calda)	240 ml.
lievito secco	10g
zucchero	100 g + 1 cucchiaio. l.
lievito in polvere	1/2 cucchiaino
Noce moscata	1/2 cucchiaino
sale	2 cucchiaini
farina di grano tenero (per la cottura, forte)	600g
tuorli d'uovo	3 pz.
estratto di vaniglia	1/2 cucchiaino
burro (morbido)	350 gr
per spolverare
zucchero a velo
cannella

Metodo di cottura

• 1. In una ciotola, unire l'acqua calda con il lievito e 1 cucchiaio. l. Sahara. Mescolate e lasciate riposare per qualche minuto mentre il resto degli ingredienti è cotto.
• 2. In un'altra ciotola, unire gli ingredienti secchi: farina, zucchero, noce moscata, lievito, sale.
• 3. A parte sbattere i tuorli d'uovo con l'estratto di vaniglia.
• 4. Unire il tuorlo, il lievito e la farina nella ciotola della mietitrebbia. Inizia a mescolare a bassa velocità. Aggiungendo gradualmente olio.
• Quindi aumentare la velocità e continuare a impastare fino a quando l'impasto non lascia le pareti della ciotola del robot da cucina.
• 5. Dopo aver impastato, trasferire l'impasto in un contenitore, chiudere il coperchio e lasciar maturare per 1 ora, o fino a quando non raddoppia.
• 6. Mettere l'impasto finito su un tavolo da lavoro leggermente infarinato, impastare. Stendete con il mattarello allo spessore di 2 o 3 cm.
• 7. Tagliare i cerchi con i buchi al centro dallo strato di pasta utilizzando due anelli di dimensioni diverse.
• 
• 8. Trasferire le ciambelle tagliate su una teglia e lasciare riposare per 1 ora.
• 9. Prima di infornare, ungere delicatamente la parte superiore delle ciambelle con olio vegetale.
• 10. Cuocere le ciambelle a 190 ° C, 15-17 minuti.
• 11. Ungere le ciambelle finite con burro fuso e cospargere generosamente con zucchero a velo e cannella.
• 
• 

Il piatto è progettato per

circa 20 pezzi (a seconda delle dimensioni)

Programma di cottura:

forno

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Ciambelle meravigliose, è semplicemente super !!!

[Tanyusha]

Tanyusha, Grazie! Risulta molto tenero e, attenzione, senza grasso profondo!

Wow !!! Ciambelle al forno! Aaaaaaaa, voglio una ciambella!

Ciambelle al forno! Aaaaaaaa, voglio una ciambella!

E poi! Adesso, adesso, lo impaccherò e lo aggiusterò!

Sono rimasto sorpreso, non avrei mai pensato che le ciambelle siano possibili senza grasso profondo.

[Natasha]

Natasha, ottimo! TENTATRICE!

Oh, che peluria E anche nel forno, classe.

[Natalia]

Natalia, ciambelle fantastiche! Per usare un eufemismo, non amo molto la frittura, ma qui è un tale fascino! Grazie! Lo cucinerò sicuramente.

[Alevtina, Tanyusha, Lena, Diana]

Alevtina, Tanyusha, Lena, Diana, grazie! È stato bello accontentarti!

Non avrei mai pensato che le ciambelle fossero possibili senza il grasso profondo

Non mi piace molto friggere

Anch'io ho rinunciato ai grassi profondi molto tempo fa. Molto tempo fa ho venduto una friggitrice, non per me. Quindi non dovremmo essere privati ​​di tutte le prelibatezze.I berlinesi sono anche fritti, ma secondo me non sono peggio senza! Allora perché non possiamo fare le ciambelle nel forno?

[Natali06]

Natali06Quanto amo le ciambelle, ma spesso la frittura fritta è dannosa. Ed ecco una ricetta: girl_blum: lo farò sicuramente. Grazie

[Natalishka]

Natalishka , prova, e improvvisamente ti piace più che fritto. : girl-th: Allora lo abbandonerai completamente

Ci proverò sicuramente. Lascia che finiscano solo i miei panini

Natalochka, che ciambelle notevoli !!! Ho un divoratore di questi dunkindonuts, e sono stato impaziente di friggere fin dall'infanzia, uffa, che gioia!
Questo fine settimana è la volta degli shocoblin di Manechkin con il soufflé, il prossimo fine settimana le tue schiacciate, cara!

[Natali06]

Voglio le ciambelle, voglio davvero! questa settimana tutti i bambini sono a casa - sono malati, lo faremo! Natali06, grazie per la ricetta!

Natasha, hai sfornato fighe meravigliose, i miei occhi corrono verso l'alto - così deliziosi e ciò che è molto carino - le ciambelle non sono così ipercaloriche come fritte

[Lyudochka, Marishka]

Lyudochka, Marishka, Grazie! : rose: Spero ti piaccia!

Sono un divoratore di questi donkindonuts,

Persone, Mi preoccupo se una persona è abituata al grasso profondo e il suo corpo lo accoglie, ma cosa succede se non gli piace?

[Oh Natasha]

Oh Natashaquanto sono bravi! E com'è arioso! Ne voglio almeno uno adesso!

[Sanyochek]

Sanyochek, grazie caro!

le ciambelle non sono così ricche di calorie come quelle fritte

Il fatto che l'alto contenuto calorico sia una cosa e il fatto che non tutti gli organismi possano resistere all'olio fritto è un'altra ...

[Marish]

Ne voglio almeno uno adesso!

Marish, ma chi mangia le ciambelle dopo una torta del genere? Diranno ancora che siamo museruole da hohlyatsky!

Diranno ancora che siamo museruole da hohlyatsky!

Natalochka, "Nasha Priska, usse triska", o - "Il nostro Homka, usa il grumo", fai solo in tempo a cucinare e servire !!!
Io, se lascio dove - per visitare amici in un altro stato o casa da te, - grida oyoyoy, cosa mangio !!! ??? e devi cucinare e infornare per 2-3 settimane, congelare qualcosa e qualcosa solo in frigorifero. Quindi le ciambelle non verranno retrocesse, ma al contrario in grande onore!
Oooyy, quanto è fortunato tuo padre, - suo figlio ripete costantemente. Le migliori donne del mondo sono russe e ucraine. Ha sognato il russo fin dalla sua giovinezza, come!
E siamo davvero tali che uff !!! Sono orgoglioso di me stesso e di tutte le nostre bellissime donne!

Aha caro, e anche tu!

no, Natasha, anche se non sono Marisha, ma noi, museruole hohlyatsky, preferiamo il bacon dopo la torta ... e invece di ...

E siamo davvero tali che uff !!! Sono orgoglioso di me stesso e di tutte le nostre bellissime donne!

Balsamo per la nostra delicata anima femminile! E lascia che quelle capanne brucino!

ma noi museruole hohlyatsky

Sì, mi è stato detto anche da una ragazza turca dall'aspetto di Khokhol

[Persone]

o casa da te

Persone , e già consideri questa casa nostra, non tua? : girl-th: Hai già perso l'abitudine di Batkivshchina ??

Terribilmente presentabile !!!

consideri la nostra casa, non la tua? Hai già perso l'abitudine di Batkivshchyna ??

Sì, ed è ora di uscire dall'abitudine, dopotutto, è già il secondo millennio qui,
Sì, non è così, l'abitudine è stata gravemente sradicata.
Mamma, infanzia, casa e un enorme giardino intorno, la tomba del mio dolce e bellissimo figlio, tutto è lì con tutti voi, con dolore per tutto il buon passato e per tutte le cose brutte e terribili che stanno accadendo lì ora.
La Patria rimane sempre la Patria, ovunque tu sia, qualunque lingua parli.
Il nostro sito mi porta così tanta gioia e le ragazze, come in una scatola, suonano e si rallegrano.

[Lyudochka]

Lyudochka, mia cara, piango con te Beh, non posso parlare così, ruggisco. Dopotutto, solo il sito mi salva da tutte le "non spese" ...
E l'anima riposa solo in Batkivshchyna ...

: ciao: Così così! Non solo in Ucraina, dopo le ciambelle, si mangia il grasso. E a Moscovia, dopo la torta di Marina, le aringhe e le patate andranno bene. Ci piace anche mangiare! Natasha. Ciambelle molto carine! particolarmente. che la frittura è controindicata per alcuni. Io sono per questo!

[Natasha,]

Oh, Natasha, quanto sono bravi! Come resistere a un sacchetto di ciambelle tenere e ariose ?!

Dopotutto, solo il sito mi salva da tutte le "non spese" ...

Gloria alla nostra grande macchina per il pane ea tutte le ragazze e i ragazzi adorabili!

P.S. Perché lo sto facendo?

[, Ilona]

Oh, Ilona , mi scusi, per favore, ero completamente arrabbiato con Ludoy
Ragazze, Ilona, ​​Natuska, Manyashik, grazie per le calde parole!

... Ci piace anche mangiare!

Nat, da queste nostre conversazioni, e da pensieri costanti sul cibo e le sue ricette, ho cominciato a crescere come una palla di neve! Presto assomiglierò alla mia cagnolina francese. È una nobile donna grassa

P.S. Perché lo sto facendo?

Non preoccuparti, chi lo vorrà capirà

Natasha, con questo sito "dannoso", ingrassiamo tutti.

Chic!

Grazie! E per la ricetta super-duper e osorbenno per la capacità di cuocere in forno. Primo in fila per la cottura! Puoi chiedere: quanto fanno 10 g di lievito secco in cucchiai?

Anch'io ho una faccia da hohlyatsky come mio nonno - Vinnitsa
E mio marito è di Sapezhanka.
Ecco perché sale lo strutto fresco.

Natasha, con questo sito "dannoso", ingrassiamo tutti.

Ah, um, quest'inverno 5 kg hanno funzionato ...

[Natul,]

Come dalla foto - così bello! Natul, eccezionale!

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa.2 1/2 cucchiaini

Lo prendo a segnalibri, molto bello e semplice! Grazie per la ricetta.

Probabilmente delizioso.
Anch'io non posso essere fritto adesso. Ho resistito già da un anno. Se mangiamo 1 piccola cotoletta fritta in settimane, è già una vacanza.
Quindi lo farò sicuramente in qualche modo ... lo aggiungerò ai segnalibri. Grazie per la ricetta!

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, cucchiaino da tè

Grazie

[Natus]

Natus che deliziose ciambelle. Ben fatto E non così grasso, è quello che ti serve

[Freken Bock]

Freken Bock, Irisha, Marinochka, Elena, Karina, Tatusya, grazie ragazze, per le risposte così calorose!

Quanti 10 g di lievito secco in cucchiai?

Questa è una borsa, hanno una media di 9-11 grammi. Ho pesato su una bilancia. Ma se non mi sbaglio in H. L-4 g.

Ah, um, quest'inverno ho lavorato su 5 kg ...

Oh quello! E prova a lasciarli cadere ora, sono cresciuti strettamente!

[Natali06]

Natali06, è scappato - pesato! che è - 4 grammi!

tumanofaaaa, - 2 1/2 cucchiaini sono 10 gr

[Natalia]

Nataliacome l'hai indovinato Ciambelle al forno - è meno grasso, ma puoi scoprirne il sapore solo se lo cucini. Lo farò sicuramente quando ritirerò la mia stufa dalla riparazione

ma cosa succede se riduciamo l'olio, diciamo a metà

[Albina]

beh, puoi conoscerne il gusto solo se cucini

Albina, Certamente! È brutto senza un forno ... Suppongo che le mie mani "pruriscano" tutto il tempo, mancano di lavorare con l'impasto.

ma cosa succede se riduciamo l'olio, diciamo a metà

Sveta, puoi sperimentare. Ma a quanto ho capito, una grande quantità di burro nell'impasto conferisce l'ariosità che vogliamo avvicinare le ciambelle all'originale, ma senza grassi profondi.