Formaggio lavorato in casa in una pentola per il latte

[L]

Lio, e loro cucinano e cucinano di tutto, balbettano ...

Chi avrebbe cucinato per me, mi vergogno a dirlo, il bollitore ha già un mese, e ce l'ho ancora ... una ragazza, qui ...

Beh, almeno fai bollire dell'acqua, quella ... Per favore, la ragazza.

[irysikf]

irysikf, Cucinare con un positivo! Il nostro motto: "Nemmeno un'oncia indietro!"

Beh, almeno fai bollire dell'acqua, che ...

Pralna! Ebbene ho anche preparato dell'acqua! Non è successo niente, delizioso!

Tre volte faccio da ricotta diversa e ogni volta un risultato diverso !!! Prima era sciolto, poi solido, oggi è come Philadelphia.



Non ho potuto tenerlo, ho rotto il panino con il pane Borodino.

Piccolo, da quali marche di ricotta hai cucinato il formaggio, per favore condividi.

Il lino, il primo Blagoda e il secondo sono stati pesati due volte: Mozhaisky e questo non so quale, mia madre ha comprato.

il burro ce l'ha

Beh, stavo tradendo, ovviamente ... Una cosa non era limitata a ... tre! Che delizioso formaggio !!!!! Boryus per evitare di mangiare il quarto.

Che delizioso formaggio !!!!!

Ovviamente! E nessuno sa che tipo di cagliata! Quindi sembra ancora più gustoso, giusto?!
Ma è vero, è difficile staccarti da lui, non puoi farci niente.
A proposito, ho dimenticato di scrivere che il mio formaggio, che era della ricotta di Prostokvashino, quando si è raffreddato, si è indurito come il formaggio amicizia, un cane! Timon è felicissimo, ma io voglio ancora il formaggio al burro. Cosa fare?

Per me - il più delizioso di tutti.

Cosa fare?

acquista sistematicamente tutta la ricotta del distretto. Ad un certo punto, ne troverai uno che ti piace.

Vedrai, sarà l'ultimo di tutti, appena uscito dal male!

Ta lan, hai una vasta selezione di fiocchi di latte lì ??? Prova sciolto, solo in modo che non sia asciutto, non friabile.

Va bene! Ma se cosa, ti biasimo!

Che stava per incolpare, Schaub l'ho preparato ??

E qualunque cosa accada!
Lan, sperimenterò! Grazie, druh! Anche se alla fine non hai aiutato a scegliere la ricotta! Beee!

Quindi signora, ma dormirà !!
Stanno discutendo di ricotta per mezzo terzo!
Questo è certo, siamo tutti diversi qui

Boryus per evitare di mangiare il quarto.

Di chi è ...

Ebbene la corrente ti fa bene !!!

un panino con pane Borodino

A quale ricetta è cotto Borodinsky, mi interessa?

Borodinsky secondo quale ricetta è stata cotta, mi interessa

Oh, Kroshik, quei raggi non lo sanno.

Acquista chol?

Tu sei il nostro scaltro.

Lenk e Lenk, ci siete ?? Ho comprato una nuova ricotta (1 kg), l'ho messa a cuocere. Contalo, è stato mangiato in una notte e mezza giornata.

Ragazze, forse non sull'argomento, sono nuovo qui e non l'ho ancora capito. Voglio cucinare il formaggio in una pentola a cottura lenta, ho Redmond, non esiste un programma speciale. Pensi che sia possibile?

[Pauline]

Pauline, in una pentola a cottura lenta qui puoi vedere la ricetta: https://mcooker-itm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=389262.0... Oppure fai un bagnomaria da due pentole sul fornello.

Oggi c'era la ricotta mordoviana sfusa

Ho sciolto il burro a bagnomaria, mescolato con soda e sale, ho aggiunto la ricotta.

mescolato con un cucchiaio.

Chiudere il coperchio, far bollire per 10 minuti, sbattere con un frullatore.

Chiuse il coperchio e fece bollire per altri 10 minuti, sbatté di nuovo con un frullatore.

Versato in un contenitore.

DELIZIOSO!!!!

[Omela]

Molto bello, brilla così allettante !!!
Omela, non ricordi la compagnia di latte di Lena? Sembra che mi siano mancati ...

Lieto, grazie!
Lena ha un teskom per 2 litri.

[Omela]

Omela, Oops !!

E che cos'è ??

Lenk e Lenk, ci siete ??

Sono qui, gelso! Uff, era già senza fiato, mentre si precipitava!
Mordovy, dici? Interessante! L'ha preso al mercato?

Contalo, è stato mangiato in una notte e mezza giornata.

Vzheeee?

Ho sciolto il burro a bagnomaria, mescolato con soda e sale, ho aggiunto la ricotta.

Aaaaa! E sono stato strappato per pigrizia con il latte!

Oops !!

Quello che è successo?

Vzheeee?

E sono stato strappato per pigrizia con il latte!

L'ha preso al mercato?

Nel centro commerciale c'è un reparto con il latte.

Aha, aha, FSE è registrato e delineato!

Andiamo a letto uguali, altrimenti domani Manya sarà di nuovo rugatore:

Discutono di ricotta per mezzo terzo di niente!

Sì, non ho tempo per dormire, ho riposato un po 'al laptop, essendomi consumato con te ... vado a preparare una torta!
Avrò un ospite domani, San Pietroburgo!

Pronto! Hai domande!
Ricotta "Gnome in the village". 9 per cento! Non c'era abbastanza latte, ho aggiunto il kefir!
E il resto è tutto secondo la ricetta !!! : lol: Beh, come ti avevo promesso ieri !!! Vedi come sono esecutivo!


Mentre è caldo, ma viscoso e un po 'gommoso, gustoso, penso che si indurirà fortemente, non lo sporcherai !!
E sta come una Mercedes !!!!

[Elena Tim]

Elena Tim, sì, dopo tutti gli ordini (ho ancora ordinato per lavoro), sto cercando il fornello del latte di oggi su Ozone .....
Che tipo di torta stai facendo?

[Ksyu]

Ksyu, il tuo formaggio ha un bell'aspetto ovviamente !!!

Rispondi come nello spirito, quale opzione ti è piaciuta di più: con o senza latte?

È molto importante per me saperlo, ho osato privare la mia pentola del latte della verginità ... con il tuo formaggio, a proposito ...

E poi non possiamo affatto comprare il latte?

Ho sciolto il burro a bagnomaria, mescolato con soda e sale, ho aggiunto la ricotta.

Ksyusha, eccomi qui a farlo.

[Tatyan]

E il resto è tutto secondo la ricetta !!!

MALADEC !!!

Sono contento, il formaggio si è rivelato delizioso !!!

Rispondi come spirito, quale opzione ti è piaciuta di più: con o senza latte

Kroshik, hai letto bene i miei pensieri. Ora finiremo questo chilogrammo e faremo da una ricotta (per la purezza dell'esperimento) 500 g contemporaneamente con latte e senza. Per confrontare. È solo che sono completamente diversi, ottenuti utilizzando tecnologie diverse.

Tatyansembra pancetta !!!!

Ora finiremo questo chilogrammo

Il cerimoniale di privazione della verginità del fornello del latte è rimandato a tempo indeterminato !!!

E già peso la ricotta Tarusa comprato ...

Ma non importa, ci tirerò fuori gnocchi pigri con zucchine ...

No, stooh !!! Fai prima il formaggio una versione più leggera senza latte .. sarà come la ricotta come l'almette.

Tatyan, sembra pancetta !!!!

Forse, ma si scioglie in bocca come un soufflé di ricotta.

e mi piace. In generale, praticamente non mangio il pane, ma qui con questo formaggio e chapatnitsa ..

[Minuscolo]

Ne tolgo gnocchi pigri con zucchine

Minuscoloe che tipo di gnocchi sono questi, eh?

Bene, cosa devo dirti !!!?

GRAZIE MOLTO per il formaggio, per aver condiviso con noi gratuitamente!
E voglio ringraziare anche mamma, papà ......... e Vischio (per i miei futuri chili in più!)!
Devo andare per la ricotta, vado in un negozio lontano (3 km) come specialista, temo che mangeremo sicuramente formaggio e pane!

Gommosità e duttilità sono scomparse oggi! Si è scoperto essere qualcosa a metà tra "Druzhba", "Sour Milk" (probabilmente a causa del kefir) e mozzarella fusa (beh, questa, di produzione tedesca, a quanto pare, è venduta a pezzi lunghi sotto il film)

per i miei futuri chili in più

E me ne fanculo uno per prendere il rap che la ??

Si è rivelato stupendo !!!

E la domanda, Omelochka, era il tuo siero tutto leggero, trasparente (a volte)?
Ho la sensazione che non tutto si sia trasformato in una cagliata (latte Parmalat - entrambe le volte), nonostante avessi cucinato a lungo, pensavo che ne sarebbe venuto fuori altro. A proposito, probabilmente perché ho cucinato a lungo e il formaggio si è rivelato più duro !?

Probabilmente perché ho cucinato a lungo e il formaggio si è rivelato più duro !?

il tuo siero è tutto leggero, trasparente (succede)

Non sempre trasparente. piuttosto giallo. Una volta già scaricato su una garza, vedo, siero completamente bianco, lo restituì. Ma è perché. che il volume della ricotta era grande, proprio sotto il coperchio della pentola per il latte, non ho avuto il tempo di riscaldarmi, ma sono stato guidato per un po '.

[Omela]

Omela, significa che il latte Parmalat non diventa acido durante il riscaldamento e non si arriccia fino alla fine, il mio latte è solo bianco, torbido.
Adesso ho il siero, ma in fondo c'è solo crema e tanto! Oppure, al contrario, la "Parmalat" va bene, visto che la crema è ... O magari prendi il latte scremato?

Sono contento, preferisco il latte morbido, che non dura a lungo. È meglio arricciato. Anche se, ancora una volta, non tutti. Oggi, la ricotta non era prodotta con latte e kefir di Dimitrovsky, come al solito. e dall'altro ("da Dubrovka"). Questo non era in Auchan, quindi in generale l'intera massa era liquida dopo 4 ore.Pensavo di non raccogliere affatto il siero. Ma niente. Diversi strati di garza e stracci hanno funzionato. Ma l'uscita. lo stesso si è rivelato piccolo.