Macchina da cucina ProfiCook MKM-1074

[ladulenjka]

È apparsa una macchina molto interessante di ProfiCook. Molto simile a MyCook, Bimby e altri dispositivi simili.

Macchina culinaria multifunzionale ProfiCook PC-MKM 1074
Preparazione professionale di puree, bevande fitness, frappè, salse, tritare frutta e verdura per alimenti per l'infanzia
Cassa in acciaio inossidabile
Cottura di purè, salse, cottura al vapore, bollitura di pasta, riso, ecc.
Motore professionale potente, duraturo e bilanciato (potenza massima 600 W)
Ciotola in acciaio inossidabile da 2,5 litri con scala
Coperchio della ciotola con finestra per l'aggiunta di ingredienti
Il tappo di riempimento può essere utilizzato come misurino fino a 100 ml
Lama del frullatore rimovibile con quattro lame in acciaio inossidabile
9 livelli di velocità e modalità "turbo" a impulsi
Impostazione della temperatura da 30 ° C a 120 ° C e 3 programmi automatici (zuppa, marmellata, salsa)
LCD di alta qualità (retroilluminato blu) per la visualizzazione delle modalità di funzionamento e dei parametri
Per motivi di sicurezza, l'accensione è possibile solo con una ciotola correttamente installata e un coperchio chiuso.
Base robusta con piedini gommati, vano porta cavo di alimentazione
Alimentazione: 230 V, 50 Hz. Consumo energetico: miscelazione - 600 W, riscaldamento - 1300 W.

Recensione video di Proficook
Porridge di grano saraceno
Porridge di riso
Video di pane bianco
Foto comparative di ProfiCook e TM31
Video di pane di segale
Cottura dell'impasto per bignè
Patè di fegato di tacchino - video
Purè di patate
Gulasch in russo
Cupcake di Googelhufs
Sorbetto gelato cremoso
Funghi brasati
Insalata di barbabietole
Audio video della macchina
Pane di segale e frumento
Pancakes Dolce Vita
Vellutata di cavolfiore
Cucinare le tagliatelle (video)
Zucchero a velo
Pane di grano con cipolle fritte e olio d'oliva
Recensione comparativa di Proficook mkm-1074 e Thermomix tm31 Video
Composta di vitamine
Casseruola di ricotta
Ricetta video per la casseruola di ricotta
Video ricetta Pita serba con carne-Burek
Cavolo stufato
Pasqua
Ricetta maionese
Porridge erculeo per 1 piccola porzione
Pepite utili
Video ricetta per cucinare il prosciutto
Pepite di ricette video
Ragù alla bologneseladulenjka,
Tabella delle velocità della macchina ProfiCook
"Merluzzo al vapore in salsa di senape"ladulenjka,
"Zuppa di crema di champignon"ladulenjka,
Bevanda detergente per il corpoladulenjka,
Zuppa di formaggio con porri e carne macinataladulenjka,
Pampushki al vapore con salsa alla vaniglialadulenjka,
Video su come pulire la ciotola dalle ustioni
Lasagna + besciamella. video

Il rappresentante ProfiCook mi ha fornito questo dispositivo per il test.
Prime impressioni:
Il dispositivo è degno di attenzione. La sua corporatura è buona. Non odora di plastica.
Pesante e stabile.
Proverò a dirti tutti i suoi vantaggi, beh, non farà a meno dei contro)
Ci sarà anche una recensione video)

La scatola è grande e pesante.

Sono allegati un'istruzione in russo e un libro di ricette in tedesco con immagini a colori e anche in russo in bianco e nero.

Tutto è confezionato molto bene

Attrezzature
Piroscafo a due piani


Paletta per mescolare, farfalla per montare e attacco coltello, per cibi morbidi


Un cesto per bollire cereali e verdure

Ecco il bell'uomo in persona!


Il volume utile della ciotola è di 2 litri e non è consigliabile versarne altro.
I coltelli sono rimovibili. Si svita facilmente dal fondo della ciotola.

La cover ha un anello in gomma sul retro. È liberamente sfoderabile e lavabile.

Il fondo non è uniforme ei coltelli sono su una pedana.


Le divisioni sono stampigliate sulla ciotola. Volume 2 litri


Pannello di controllo a pulsanti


L'elemento riscaldante è sui lati


I coltelli sono rimovibili e facili da svitare
img] https://mcooker-enm.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/74737/image~1503.jpg

Ecco come appaiono una farfalla e un coltello quando sono assemblati.


Avvolgimento cavo posteriore e fori di raffreddamento motore


Attendo con ansia le tue domande!

Recensione video del robot da cucina ProfiCook
(Sono il regista di me stesso, i baffi me stesso)

L'ho usato per circa una settimana prima di inserirlo nel forum.
Posso dire che l'auto è potente!
Si riscalda molto velocemente! La pasta lievitata impasta con il botto!
Batte i bianchi in 2 minuti! c'è una protezione da sovraccarico, che è molto importante!
Quando si impasta l'impasto del pane rimane radicato sul posto! I coltelli sono molto affilati!
Comodo da usare. L'unica cosa a cui devi abituarti è il sistema di mettere il coperchio, un po 'duro, ma affidabile!

Non funziona ad alto volume, puoi guardare la TV in cucina in modalità audio normale.
Posso dire che è un diretto concorrente dell'Orson Kitchen Processor.
In generale, Orson sta riposando accanto a Proficuc.
Perché li sto confrontando? Questi due dispositivi appartengono alla stessa categoria di prezzo.
In futuro posso fare un video rispetto a TM31.

I processori da cucina sono re !!!! Ricordo che circa 8 anni fa, la tecnica più diffusa era una macchina per il pane, furono sostituiti dai multi-fornelli, ora è il momento dei robot da cucina !!! Maria, mi congratulo con te per la tua nuova macchina con nuovi esperimenti, so da me stesso che è molto interessante padroneggiare la nuova tecnica! In effetti, l'auto è degna di attenzione ed è molto simile a Maikuk. Attendo con ansia i tuoi reportage fotografici!

[Oksana]

Oksana, Grazie!
Sì, e il fondo e il monte della ciotola, come Maikuk.
A proposito, mi è piaciuta questa struttura del fondo. Anche se sono stato rosicchiato dai dubbi sul fatto che se brucia, allora come lavarlo.
E qui nulla si attacca al fondo, perché l'elemento riscaldante si trova sui lati.
E poi a induzione, ma il riscaldamento è tenue. A proposito, molto attivo!

Il fissaggio del coperchio è leggermente diverso da Maikukami, è necessario prima chiudere il coperchio e poi ruotarlo nella serratura. La funzione di impastare la pasta è interessante, come funziona. E quale velocità devi attivare durante la cottura, ad esempio, la zuppa. C'è un rovescio? Posso fare una patatina fritta?

Masha! Sì, il confronto con il Bimby è molto interessante!
Ovviamente capisco che Proficuk proviene da una categoria di prezzo diversa. Ma ancora ...
Stiamo aspettando nuove imprese !!!!
Come si mostrerà ora in azione !!!

Non c'è inversione. Non ci sono neanche scale.
Zuppa, ho incluso 1 velocità di agitazione.
Modalità test 5 minuti 3a velocità. L'impasto è stato filmato, quindi guarda come impasta.
Sì, qui devi abituarti al coperchio))

[Piano settennale]

Piano settennale, Svetlan, confronto, penso sia necessario per chi pensa cosa comprare. O costoso TM o Maikuk, o più economico, come Orson, Secret e il loro concorrente Profikuk)

[Miscuglio]

Miscuglio, eccomi proprio così !!!
Certo che voglio un bimby! Sono stati i primi e sono, per così dire, uno standard!
Il resto li guardava ancora!
Ma i progressi stanno andando avanti! Forse altri li hanno già raggiunti? E poi cos'è il wrestling!
Pertanto, la tua opinione oggettiva è molto importante! Inoltre, sei un utente Bimby!
Noterai subito la differenza! Che ne sia all'altezza o no! E se no, allora cosa?
Penso che sarà interessante non solo per me! Dopotutto, non tutti possono tirare il prezzo di un bimby! Ma non sederti ora senza un processore!

[Masinen]

Un dispositivo molto interessante!
Masinen, Masha, grazie per il video e il chiarimento!
Lo abbiamo anche in vendita, ma ci sono poche e ambigue recensioni: alcune sono felicissime, solo un sostituto esatto per il Bimby e alcuni rimpianti per l'acquisto.

[Svetlana]

Svetlana,
Dimmi cosa ti interessa? Quali sono gli aspetti del confronto)
Quelli che è importante per te sapere?
Lo scriverò per me stesso e farò un confronto per punti specifici)
È più facile per me ed è più interessante per tutti voi)

[Vika]

VikaHo letto le recensioni positive.
Non ho ancora incontrato quelli negativi))
È chiaro che ogni dispositivo ha i suoi pro e contro)
E non tutti possono essere felici. E non tutti sono contenti della TM)

Ciao, mi rende felice! vediamo cosa succederà dopo)

Ragazze che probabilmente avete già detto, ma ancora una volta ricordatemi, al buio, a cosa serve la funzione inversa?

A quanto ho capito, la funzione inversa in questa macchina ha sostituito l'attacco del coltello! Una buona idea!

Per mescolare cibi delicati)
Ma qui, invece del rovescio, c'è un attacco per coltello che copre gli spigoli vivi.

Masha! Non mi conosco ancora!
Non ho mai avuto una macchina del genere! È un miracolo per me che ci siano così tante funzioni in un'unità, e non le fa peggio di quelle strettamente dirette!
Beh, probabilmente, l'impasto è diverso! E lievito e crema pasticcera!
La stessa maionese!
Ed ecco la crema di funghi! Sono molto difficili da sfondare, rimangono ancora piccoli in pezzi! Che ne dici di qui ...
Sì, non penso nemmeno a qualcosa subito!
Sì, mi sembra che le ragazze ora si connetteranno, invieranno anche i desideri!

Ed ecco la crema di funghi! Sono molto difficili da sfondare, rimangono ancora piccoli in pezzi! E com'è qui.

sì nuuuu una semplice gamba frullatore lo farà.
Sono così confuso su tutte queste unità.
Mash, puoi sostituire l'impastatrice? Se lo compri, forse non hai nemmeno bisogno di una impastatrice?
E le recensioni ... beh, questa è una cosa che le leggi in posti diversi e in lingue diverse e poi un disastro completo nella tua testa.

[Masinen]

Masinen,
Masha e voi potete provare il patè di fegato di tacchino da 250 grammi (non mangiamo più) + 1 carota piccola + cipolla e spezie ... per 2 giorni per noi ... ho fatto super a Orson, ma a TM ho spalmato tutto su una ciotola, lì la ciotola è più larga sul fondo rispetto a Orson e Proficuka, ho dovuto raschiare le pareti e perforare di nuovo, ovviamente, questo non accadrà da un numero maggiore di ingredienti, ma mi serve così tanto .

[Mirabel]

Mirabel,
Vikul può chiaramente dire come ho comprato TM, non ho mai impastato l'impasto a Kesh, onestamente - risulta perfetto, qualsiasi ... Ho fatto lievito, gnocchi e pasta frolla ...
E il lievito sale 20-30 minuti prima della parte superiore della ciotola, in cui viene preparato ...

Mi piace:

Ma non sederti ora senza un processore!

[marlanca]

marlanca, Ragazza, ci proverò))
Darò da mangiare a mio marito))
Aggiungi una ricetta completa.
Ho impastato l'impasto in Proficuka. Ripresa video)
Ho fatto molte cose. Quando ho potuto, ho girato il video e, se non ho potuto, ho scattato delle foto)

[marlanca]

marlancaCosa può sopportare il lievito, non ho dubbi, sono un impasto pesante? Per le tagliatelle, anche il pane di segale, tirare?

[Vika]

Vika, quindi, oggi stavo progettando di cuocere e impastare il pane di segale in Proficuka !!
Affitterò un vidyuhu))

Impastare le tagliatelle senza problemi, l'importante è non esagerare in quantità)

Impastare le tagliatelle senza problemi, l'importante è non esagerare in quantità)

e quanti grammi di farina è il massimo?

Lievito per 500 grammi di farina e 370 ml di acqua., Quelli si possono impastare e 600)
Ho impastato per 500 gr.
Ma per i noodles, inizierei con 300 grammi, come ho fatto in TM.

[marlanca]

marlanca, Ragazza, ci proverò))
Darò da mangiare a mio marito))
Aggiungi una ricetta completa.

Man Duc e non esiste una ricetta, in quanto tale, fegato di tacchino - 250 gr., 1 carota piccola, 1 cipolla piccola, il tutto fritto bene per circa 15 minuti, probabilmente sul varom, rovescio, sk. un cucchiaio, le spezie aggiunte, il burro, un pezzetto di burro 30-50 gr., e 2 cucchiai di panna spruzzata ... e sbattere a velocità 9 ... ecco fatto ...

[Galina]

Galina, sì l'ho scritto)
10 percento di crema?
Quali spezie?

Masha è molto interessante, porto Temko ai segnalibri

[Galina]

Galina, sì l'ho scritto)
10 percento di crema?
Quali spezie?

Mash yeah 10%, e le spezie sono così ......

sì nuuuu una semplice gamba frullatore lo farà.

Vika, sì, la gamba andrà a pugni !!! .... Chi lo dubita!
Zepter lo fa molto bene!
Ma vuoi già metterlo in un piatto, accendi il pulsante, cucinalo! Ho acceso l'altro, l'ho frullato! ...
Ho già una gamba, ma non ho ancora un processore! Non in ordine !!! ...

[Masinen]

Masinene bacche congelate e chicchi di caffè hanno provato a macinare?

[Irma]

Irma, non ha ancora raggiunto le bacche e il caffè e lo zucchero a velo. Tutto è nei piani)
Ho cucinato il porridge.
Ora esporrò i miei esperimenti di nascosto.
E scrivo i tuoi desideri per il test)
Se è in mio potere, allora lo farò))

Ma vuoi già metterlo in un piatto, accendi il pulsante, cucinalo! Ho acceso l'altro, l'ho frullato! ...
Ho già una gamba, ma non ho ancora un processore! Non in ordine !!! ...

PPKS !!!

[Porridge di grano saraceno]

Porridge di grano saraceno
Prendiamo 1 bicchiere multiplo di semole di grano saraceno. Ci laviamo e mettiamo in un cestino.
Versare l'acqua nella ciotola, in modo che sia 2 dita più alta del grano saraceno))


Puoi aggiungere sale sopra.
40 minuti / 100 g / cc1 (mescolando)

Cucino anche al Bimby.L'ho anche messo in una pentola a cottura lenta in tempo,

Otteniamo grano saraceno friabile per contorno)


Questo è il tipo di acqua che rimane sotto.

[PC-MKM 1074 Multikochmixer]

Urraaa! Masha, congratulazioni! Meglio di te, nessuno scriverà una recensione su una nuova macchina da scrivere!
Con il tuo permesso, citerò me stesso, perché di recente ho attirato l'attenzione su questa macchina da scrivere

PC-MKM 1074 Multikochmixer
🔗

Macchina culinaria multifunzionale ProfiCook PC-MKM 1074
Preparazione professionale di puree, bevande fitness, frappè, salse, tritare frutta e verdura per alimenti per l'infanzia
Cassa in acciaio inossidabile
Cottura di purè, salse, cottura al vapore, bollitura di pasta, riso, ecc.
Motore professionale potente, duraturo e bilanciato (potenza massima 600 W)
Ciotola in acciaio inossidabile da 2,5 litri con scala
Coperchio della ciotola con finestra per l'aggiunta di ingredienti
Il tappo di riempimento può essere utilizzato come misurino fino a 100 ml
Lama del frullatore rimovibile con quattro lame in acciaio inossidabile
9 livelli di velocità e modalità "turbo" a impulsi
Impostazione della temperatura da 30 ° C a 120 ° C e 3 programmi automatici (zuppa, marmellata, salsa)
LCD di alta qualità (retroilluminato blu) per la visualizzazione delle modalità di funzionamento e dei parametri
Per motivi di sicurezza, l'accensione è possibile solo con una ciotola correttamente installata e un coperchio chiuso.
Base robusta con piedini gommati, vano porta cavo di alimentazione
Alimentazione: 230 V, 50 Hz. Consumo energetico: miscelazione - 600 W, riscaldamento - 1300 W.

è in Comfort-Maximum per 32.560 rubli.
🔗

Non vedo l'ora di confrontare con TM31. Non sono ancora sicuro di aver bisogno di un'unità del genere, ma il PC è il più economico ora (non considero Orson)
Eh, dove posso trovare una barella da cucina? Per allungarlo, la cucina, come Mosca, 2,5 volte

[Lettera a]

Lettera a, Helen, grazie per la tua fiducia!
Spero di essere all'altezza delle aspettative)
Orson è debole rispetto a ProfiCook.
E il PC è una bestia))

Masha, puoi fare una foto a Profikuk insieme a TM31? Voglio capire le dimensioni

[Pchela maja]

Pchela maja, Marin lo farà)

[Porridge Risova]

Porridge Risova
Installiamo l'accessorio coltello per prodotti delicati, senza farfalla.
1 bicchiere multiplo di riso Kuban rotondo.
4 m di acqua +1 m di latte
1 cucchiaino di sale
Un pezzo di burro
40 minuti / 100gr / 90gr / mq 1
Quando bolle, cambiamo la temperatura di 90 grammi.




Risultato



Niente si è attaccato al fondo e ci sono tre punti sui lati. Lavato via facilmente.

[Pane Bianco]

Pane Bianco
Questa ricetta è mio dovere. Faccio sia in HP che in forno.
Farina di grano tenero 500 gr
Acqua calda. 290-300 ml (dipende dalla farina)
Lievito Fresco 10 gr
Sale 1 cucchiaino
Zucchero 1 cucchiaio
Qualsiasi grasso (olio sl, girasole) 30g
Dopo la prima impastatura, lasciate salire l'impasto. Facciamo il secondo lotto.
Tiriamo fuori l'impasto, lo modelliamo e lo mettiamo nello stampo.
Coprite e lasciate risalire 2 volte.
Mettiamo in forno preriscaldato a 220 ge cuociamo finché sono teneri.

Dopo il primo lotto


Pane Pronto

non c'è taglio, ma il pane si è rivelato arioso e poroso, come sempre)

Processo di impastamento e come funziona la modalità Test di impastamento

[Masha]

Masha, che pane solare si è scoperto !!! Piena gioia!
Bimby ha lo stesso algoritmo di miscelazione? O c'è un processo continuo?

Mash, e il riso risulta essere macinato con i coltelli?

Questo è anche il caso del Bimby, solo Tm gira in senso orario 1 volta e in senso antiorario una seconda volta, e così si ripete.

Ma a Orson, gira solo in senso orario.

[Tanyulya]

Tanyulya, mettere un coltello in modo che il riso rimanga intatto)))
Vedi, plastica nera, nella foto.
Quelli di riso non vengono macinati. Ma se l'ugello non è consumato, risulterà una mousse omogenea.
Scegli tu se mettere o meno un beccuccio sui coltelli)
Mi piace che il riso sia intero.

[Miscuglio]

Miscuglio, e subito una domanda sul porridge di riso! E in Bimby come non macinare il porridge? Ci sono anche i coltelli.

[Svetlana]

Svetlana, in TM giriamo al contrario e basta, nulla è a terra.
E nel ProfiCook l'ugello dà lo stesso risultato.

[Miscuglio]

Miscuglio! Scusa se sono meticoloso .... Ma cos'è un riverbero?