Granito "Fragola"

Granito "Fragola"

Categoria: Pasti freddi e spuntini

Cucina: italiano

ingredienti
Fragole fresche	200 gr
Succo d'arancia (appena spremuto)	70 ml
zucchero	90 g
Acqua (acqua bollente)	75 ml
Champagne	250 ml
menta	ramoscello

Metodo di cottura

• Dessert delizioso e rinfrescante per adulti. Per i bambini, puoi sostituire lo champagne con la stessa quantità di arancia o qualsiasi altro succo.
• Versare lo zucchero con acqua bollente, mescolare bene e raffreddare leggermente.
• Le fragole (metterne da parte 3 per guarnire) tritare con un frullatore e mescolare con succo d'arancia, champagne e sciroppo di zucchero fino a che liscio. Versare in un contenitore e riporre in freezer a solidificare.
• Mettere la granita congelata nei bicchieri, decorare con fragole fresche e foglie di menta.
• 

Il piatto è progettato per

3 porzioni

Tempo per la preparazione:

5 minuti + 4 ore per la stagionatura

Programma di cottura:

frullatore e congelatore

Wow, che bellezza!

fragole e champagne, beh questo è un classico

Ottima idea per il caldo! Puoi sostituire lo champagne con vino bianco secco, o è meglio il succo (beh, non lo bevo)?

Perfetto per una calda serata estiva ... mmm ...

[posetitell]

posetitell, Credo che lo champagne per il vino possa essere tranquillamente sostituito. Qui il significato dell'alcol è impedire che la pietra sfaccettata si congeli.

[Segno di spunta]

Segno di spunta, splendido dessert! Lo farò senza fallo!

[Olesya]

Olesya Estate, NataliARH, Nikka, Marina, Julia, Grazie mille !

E lo champagne può essere sostituito con vino bianco secco

Sì, certamente puoi

Credo che lo champagne possa essere tranquillamente sostituito con il vino. Qui il significato dell'alcol è impedire che la pietra sfaccettata si congeli

Julia, Si, esattamente

Grazie ragazze, sarà estate, lo faremo.

Il dessert è stupendo!
E così che il granito non si congeli nella pietra anche senza alcool, ho letto che dovrebbe essere tolto dal congelatore più volte e pugno con un frullatore fino a quando non si è sbriciolato.

[Nikka]

Nikka, alla vostra salute!
Irina, Grazie !

va tolto più volte dal congelatore e punzonato con un frullatore finché non diventa briciola

Sì, oppure, ogni mezz'ora, mescola semplicemente con un cucchiaio, come quando fai il gelato nel congelatore.