Pane al burro "Non lasciamo che il buono vada sprecato" (macchina per il pane)

Categoria: Pane lievitato

ingredienti
Cagliata	1 vasetto (135 gr.)
Latte cagliato	rabboccare la cagliata in un bicchiere graduato fino ad un volume di 330 ml
Uovo	2 pezzi (leggermente agitati con una forchetta)
sale	0,5 cucchiaini
zucchero	4 cucchiai. l.
Zucchero vanigliato	1 bustina (8 g)
Burro	40 g (a pezzi)
Farina di frumento	600 gr
Lievito secco	2 cucchiaini
Noci	100 g (opzionale)

Metodo di cottura

Dopo aver trovato la cagliata "Danissimo" da tempo dimenticata (e, di conseguenza, leggermente scaduta, ma non un solo grammo di gusto) nel frigorifero, e il latte prematuro che si è trasformato in latte acido, c'era un urgente bisogno di smaltire i prodotti che era diventato inutilizzabile il prima possibile.

Nota

Ad essere sincero, non speravo in un risultato "eccellente" ... ma invano! Perché lui (il risultato) ha superato tutte le mie aspettative!
Di conseguenza, la famiglia ha ricevuto il pane più profumato per colazione, ed ero moralmente soddisfatta di non dover buttare via il cibo che aveva "fritto" nel frigorifero. A proposito, anche le noci dovevano essere "attaccate" ... Il pane è uscito nobile, fragrante (in gran parte grazie alla cagliata con il gusto e l'odore del kiwi) ...
Le foto verranno scattate e aggiunte domani ...: rosso: è già tardi.

Khoma

Citazione: Krosh

Le foto verranno scattate e aggiunte domani ...: rosso: è già tardi.

Se c'è qualcosa da fotografare
Anche io lo faccio spesso - viene utilizzato tutto: panna acida, latte, cagliata per bambini che dura da una settimana - e sorprendentemente, il risultato supera sempre le aspettative

MariV

Super! Bravo alle casalinghe parsimoniose! Preparo anche lo stesso principio. Niente può incidere l'archetipo "kulak"!

Khoma

L'ultimo buono, che non ha lasciato che l'abisso si perdesse: birra leggera che ha resistito alla notte
prendi come base la ricetta di base per HP Panasonic-255
1 cucchiaino di lievito
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaio. l di olio
2 cucchiai. miele
400 gr farina
260 ml di birra

Si è rivelato essere un buon pane

Lenusya

Citazione: Khoma

Se c'è qualcosa da fotografare
Anche io lo faccio spesso - viene utilizzato tutto: panna acida, latte, cagliata per bambini che dura da una settimana - e sorprendentemente, il risultato supera sempre le aspettative

Certamente
L'ultima volta che ho cotto il pane da un vecchio, vecchio kefir, per la prima volta nel mio sci mi sono riposato sul coperchio, mi sono abbronzato come dovrebbe e ho avuto un sapore meraviglioso.