Spaghetti alle Zucchine

Categoria: Piatti di frutta e verdura
Spaghetti alle zucchine

ingredienti

piccola varietà di zucca 1 PC.
pomodoro medio 1 PC.
aglio 2 denti
basilico fresco o essiccato 1 ramo
olio d'oliva 1 cucchiaio. il cucchiaio
aceto balsamico 1 cucchiaino
sale pepe gusto

Metodo di cottura

  • Nell'orto sono coltivate le zucchine della varietà "Spaghetti". Sono interessanti in quanto la loro polpa durante la cottura si scompone in fibre, molto simili agli spaghetti sottili. Per assaggiare, queste sono normali zucchine, ma devono essere cotte, a differenza delle normali zucchine, solo dopo che sono completamente mature, quando diventano gialle e diventano dure. In questo caso, il loro contenuto interno sarà il più simile possibile agli spaghetti. Non ho aspettato un po ', quindi le fibre non sono molto lunghe, ma comunque gustose.
  • Quindi, prendi gli spaghetti zucchine
  • Spaghetti alle zucchine
  • Taglialo lungo
  • Spaghetti alle zucchine
  • Strofina i semi con un cucchiaio
  • Spaghetti alle zucchine
  • Condire con olio d'oliva, cospargere di sale e pepe e mettere in forno preriscaldato a 230 gradi per 40 minuti per infornare
  • Spaghetti alle zucchine
  • Mentre le zucchine cuociono, tritate finemente il pomodoro e l'aglio, tritate il basilico
  • Spaghetti alle zucchine
  • Friggere in padella in olio d'oliva.
  • Spaghetti alle zucchine
  • Quando la zucchina è pronta, usa una forchetta per tirare le fibre su un piatto.
  • Spaghetti alle zucchine
  • Mescolare con l'arrosto, aggiustare di sale e pepe e aggiungere un cucchiaino di aceto balsamico.
  • Spaghetti alle zucchine
  • Un piatto molto gustoso, adatto a chi sta perdendo peso.

Il piatto è progettato per

1 porzione

Tempo per la preparazione:

45 minuti

Programma di cottura:

forno e fornello

gala10
Citazione: niamka
"Spaghetti" di zucchine
Non ho mai sentito una cosa del genere ...
Grazie, Natalia, e per la ricetta e per il lavoro educativo. Ora, se un giorno una simile zucchina si imbatte, almeno saprò cosa farne.
niamka
Galina, Non ho visto queste zucchine in vendita, ma i semi sono in vendita. Quindi, solo pianta in giardino.Cresce bene, senza pretese, produttivo
gala10
Natalia, ma non ho un orto ... Quindi resta solo da leggere su di loro ...
niamka
Galina, puoi regalare semi agli amici con un orto
Lisichkalal
Adoro molto queste zucchine!
Li tagliamo a metà, togliamo i semi e mettiamo in acqua bollente per 30-40 minuti, a seconda delle dimensioni.
Poi facciamo la stazione di servizio. Ol olio, maggi, aceto di mele, sale, pepe, leggermente diluito con acqua.
e basta) versare il condimento nelle zucchine calde con un cucchiaio e mangiare con una forchetta. Le fibre si sentono bene.
E risulta povero di calorie, ma soddisfacente e molto gustoso!
niamka
Svetlana, in teoria, a questo piatto possono essere aggiunte spezie. Zucchine, sono zucchine, il suo sapore è neutro. E le fibre, sì, risultano insolite e interessanti.
gawala
E qui non è un midollo, ma una zucca della varietà "Spaghetti". Ho due di queste piante, fruttuose, ciascuna fino a 5-6 pezzi. gustoso...
niamka
gawala, Galinae queste zucche hanno un aspetto diverso o solo un nome diverso?
gawala
Citazione: niamka
Queste zucche hanno un aspetto diverso o solo un nome diverso?
Esattamente lo stesso per me. beh, forse un po 'più grande e quando maturerà completamente sarà giallo .. farò una foto più tardi e mostrerò cosa abbiamo ... Spaghetti di varietà di zucca è scritto sui sacchetti. Delle zucchine ci sono solo le zucchine, nessun altro ...
niamka
Galina, anche questi gialli devono essere tagliati, ho appena lasciato la dacia, ho tagliato quello che ero. Ha un sapore più simile a una zucca che a una zucca.
gawala
Ma eccolo una zucca ...: D Anche le zucche sono tutte diverse nel gusto. Alcuni sono succosi e dolci, altri sono "erbacei" da gustare, e così via ... Ma tutti sono utili ...
Ho trovato una borsa. cosa vendiamo ..

Spaghetti alle zucchine
niamka
Galina, zucche, sono amidacee. In alcune diete, non sono consentite dopo le 18:00, ma le zucchine sono consentite.
gawala
Citazione: niamka

Galina, zucche, sono amidacee. In alcune diete, non sono consentite dopo le 18:00, ma le zucchine sono consentite.
Beh, probabilmente, in qualche modo non ci ho pensato ... e dopo le 18-00 non mangio ...
niamka
Citazione: gawala
Beh, probabilmente, in qualche modo non ci ho pensato ... e dopo le 18-00 non mangio ...
Ho scritto qualcosa di sbagliato: girl_red: non dopo le sei, ma per cena. Inoltre non mangio dopo le sei.
gawala
Dai, non mangio ancora la zucca per cena ... e non mangio zucchine ... mangio la ricotta ..
Sopra ho inserito la foto di una borsa, cerca per interesse.
niamka
Ebbene sì, è questo
gawala
Citazione: niamka
Ebbene sì, è questo
Zucca...
Bene, forse nella Federazione Russa è stato portato questo tipo di zucchine
Lisichkalal
la foto è la stessa dei nostri (questo è quello che vendono in francia) spaghetti zucchine)))
Sono bellissima
Mia madre le ha allevate l'anno prima lo scorso. Hanno ancora un sapore erbaceo. Non hanno più piantato.
Lisichkalal
Olya, ma non mi piacciono le zucchine ordinarie in nessun piatto, ma la mangerei tutti i giorni)
Sono bellissima
Lisichkalal, Svetlana, i soliti sono molto richiesti qui. Ma solo i giovani. Quelli che sono cresciuti fino a raggiungere una grande fortuna andranno a nutrire i maiali del vicino.

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