Casseruola di cagliata in una macchina per il pane

Casseruola di cagliata in una macchina per il pane

Categoria: Prodotti da forno

ingredienti
Cagliata granulare secca	320gr.
Semolino	2st. l.
zucchero	2st. l.
Burro, morbido	2st. l.
Uovo	2 pz.
sale
lievito in polvere	1h l.
uva passa

Metodo di cottura

• Mettere nella ciotola della macchina del pane: ricotta, semolino, uova, zucchero, sale, burro e lievito.
• 
• Accendiamo la modalità "gnocchi". Io ce l'ho per 20 minuti. 2 minuti prima della fine del programma, versa l'uvetta nella dispersione.
• 
• Dato che avevo poca ricotta, ho deciso di trasferire la massa di cagliata in una teglia. Che ho messo nella macchina per il pane.
• 
• Attiviamo la modalità "cottura" per 60 minuti. Non apritela subito, ma lasciatela riposare per altri 20 minuti. Questo è il tipo di casseruola che ho visto quando l'ho aperta.
• 
• L'ho girato su un piatto e ... sono rimasto sbalordito. Si è scoperto un bar così bello.
• 
• Quindi lasciate raffreddare bene. Taglia e divertiti!
• 

Il piatto è progettato per

1 pezzo

Tempo per la preparazione:

90 minuti

Programma di cottura:

Macchina per il pane Panasonic SD 2502

Nota

Questo è il modo più semplice e veloce per cuocere una classica casseruola. Non c'è bisogno di battere o impastare nulla. La macchina per il pane farà tutto per te!
La casseruola si è rivelata molto gustosa, densa. In generale, super-super !!!

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[Natalishka]

Natalishka, wow, che bellezza! Ai segnalibri! (Voglio anche godermi ...)

[Giglio]

Giglio, beh, se c'è una macchina per il pane, allora è reale

[Natalishka]

Natalishka, beh, tutto, il sonno presto non brilla per me. Ha già rifornito di carburante l'HP e sta già impastando la ricotta sui "Pelmeni". È vero, avevo 500 g di ricotta. Pertanto, ho messo 3 cucchiai di semolino, zucchero e burro, 2 uova, ma i resti di farina d'avena con la zucca andranno come 3 uova e come utile riempitivo. Non ci sono uvetta. Dovrei versare dei semi di papavero o qualcosa del genere ... Eppure - non ho forma. quindi devi cuocere, proprio in HP

[Katerina]

Katerina, molto bene! Quanto velocemente: girl_wink: E che tipo di ricotta? Ricordarsi di rimuovere la frusta prima di infornare.

[Natalishka]

Natalishka, Ho solo ricotta senza grassi. Sto pensando: forse non mettere la cottura per 60 minuti? Ho l'impasto proprio nella HP, è più sottile in uno strato del tuo nella forma, bastano 40 minuti?

[Katerina]

Katerina, no, scommetti su 60 minuti. La ricetta è dritta nella ciotola e impastare e cuocere. Mlyn, mi chiedo solo come fai

[Katerina]

Katerina, nella ricetta (dove l'ho preso) per 500g. fiocchi di latte.

[Natalishka]

Natalishkaquel qualcosa funzionerà sicuramente. Non ho mai cotto la ricotta a KhP, anche a me interessa. Rispetto la ricotta, la compro spesso.

[Katerina]

Katerinaquindi anche a me, oggi è la prima volta

[Natalishka]

Natalishka,

[Natalishka]

Natalishka,
Natalya, da dove viene questa ricetta?

Una volta ho messo il mio HP su uno stampo in silicone e ho quasi bruciato il forno))

Quindi scegli attentamente le tue forme!

E la ricetta è molto interessante, devi solo cuocere un secchio))

[Natalishka]

Natalishka, Natus, che ricetta super pigra e piatti sporchi: un secchio di HP, super!
Grazie, accettalo!

[Katya1234]

Katya1234, Katya, beh, la ricetta, l'ho adattata un po '. Sperimento con ricette molto semplici.
Maria, sì silicone in x. la stufa non deve essere accesa
Ksyusha, Grazie
Ora ho sbriciolato l'ultimo pezzo. Tuttavia, la cottura con la ricotta deve durare più a lungo, diventa ancora più gustosa.

Sto segnalando. Ecco cosa è successo dopo un'ora di cottura e 25 minuti di attesa.

[Ekaterina]

Ekaterina, beh, è ​​in cima, ma capovolgerlo?

E così sembra dal basso.
Molto probabilmente, ho messo dei piccoli richiami, penso di sì. Si è scoperto non una casseruola, ma un budino (è più morbido?).
L'odore è così invitante, scusate, la notte è già mezzanotte, la mattina mangeremo.
Grazie per avermi incoraggiato a sperimentare!

[Ekaterina]

Ekaterina, Non avevo liquido, ma molto morbido. Si raffredda a lungo, proprio come il pane. Poi è diventata grassoccia. È bruciata o una foto del genere?

Prima di accendere la “cottura” è necessario spianare la parte superiore con una spatola. Qui sto scrivendo una ricetta per 500 g. Di ricotta “
ricotta granulare secca-500g
zucchero-4st. l.
semolino-4st. l.
Egg-3pz.
drenante. olio-2 cucchiai. l.
sale
lievito in polvere-1h. l.

[Natalishka]

Natalishka, no, è buio, ma per niente bruciato. Si raffredderà fino al mattino, e lì, a colazione con marmellata di fragole o latte condensato, o solo latte, questo esperimento non avrà sicuramente il tempo di inacidire
Non preoccuparti, la tua idea mi è piaciuta, semplicemente non ho ancora elaborato il processo. Migliorerò.

Katya, neanche io l'ho fatto in una ciotola. stufe.

[Natalishka]

Natalishka, la tua casseruola è già buona! Si può vedere che mantiene bene la sua forma e ha un aspetto gradevole.

[Katerina]

Katerina, se n'è andata: scusa: era piccola

[Natalishka]

NatalishkaGrazie mille per la ricetta! Ho fatto 500 grammi di ricotta (formaggio di villaggio molto secco e magro dalla scrematura) si è rivelato semplicemente fantastico! Ho cotto in un secchio da HP per 50 minuti e non ci sono voluti 20 minuti, tutto è stato cotto perfettamente. Al posto dell'uvetta ho congelato il ribes nero, a fine impasto l'ho aggiunto e mescolato delicatamente. In precedenza, l'ho sempre fatto con ricotta morbida acquistata in negozio e in una pentola a cottura lenta, ma da una così secca si è rivelata insapore. E questo gusto fresco e mixer non hanno bisogno di ottenere!

[Vera]

Vera, beh, ecco un suggerimento. E poi ho pensato che quasi nessuno fosse interessato a questo metodo. Sono molto contento che mi sia piaciuto: girl_claping: La mia famiglia ha anche detto che l'avrei sempre fatto adesso, proprio così: girl-yes: Grazie per il suggerimento

[Natalishka]

Natalishka, grazie per la tua idea di cuocere le casseruole in HP, non ho fatto nemmeno in tempo a fare una foto, hanno detto che la prossima volta, visto che non è rimasto nemmeno un pezzo, farò cuocere la seconda porzione, :) Ho sfornato con uve fresche e nel mio HP, 40 minuti sono sufficienti.

[Tatyana]

Tatyana, Sono contento che sia piaciuto anche alla tua famiglia: amici: E che tipo di macchina per il pane? Forse posso anche ridurre il tempo

Mulinex, ora mettilo in posa per 40 minuti e metti la crosta croccante.

[Tatyana]

Tatyana, Vooot: yahoo: È necessario cambiare la crosta croccante. E poi puoi ridurre il tempo. Avevo una crosta media.

Natalishka, aggiungo solo un po 'più di semolino e un paio di cucchiai di panna acida. Come farò una foto.

[Tatyana]

Tatyana, si è seduto ad aspettare: girl_in_dreams: puoi aggiungere la panna acida. Ho la ricotta granulosa, contenuto di grassi 9%, non ho aggiunto.

Natalishka, un calabrone su medio, su uno forte, ci vuole ancora meno tempo e ho fatto una cosa stupida dopo aver cotto il pane, non ho preso una spatola, è caduto a pezzi, ma commestibile

[Tatyana]

Tatyana, ovviamente, grazie per l'esperienza: rose: Deliziosa comunque, mangia

[Natalishka]

Natalishka, grazie per la ricetta.

[Elena]

Elena, prego
Mi sto segnalando adesso. Ieri ho cotto in una terrina in una macchina per il pane senza spostarmi. L'ho fatto di nuovo a 320 g. fiocchi di latte. Perché la scatola con la ricotta che compro è di soli 320 g. Il tempo ha fissato 50 minuti. Avevo paura di mettere meno. Si è scoperto che il colore della crosta non è impostato per la funzione di "cottura" del mio forno: scusa: è risultato delizioso, ma per una tale quantità di ricotta, la casseruola si è rivelata stesa in altezza * SCHERZOSO * Penso che il tempo di cottura dovrebbe essere ridotto a seconda della quantità di ricotta.

Una casseruola per 500 g di ricotta è scaduta.
Paffuto, gustoso, non molto dolce))))!
La cosa principale è un minimo di piatti sporchi e facilità di preparazione.
Ma si è scoperto non molto alto, a quanto pare, la ricotta non era molto secca (9%), la consistenza era acquosa dopo la miscelazione.
Ci riproveremo)

E preparo regolarmente casseruole in HP. In generale, ci faccio molte cose che non sono grano, non c'è il forno nel villaggio, quindi sono "pervertito".
Ho quasi la stessa ricetta, solo al posto del burro, la stessa quantità di panna acida, e aggiungo sempre mezzo limone, tritato con un frullatore (i resti del limone spremuto nelle minese, quindi lo smaltisco lentamente in vari sformati merce). E se aggiungi anche un po 'di curcuma (fino a 1/3 cucchiaino. L.), allora il colore sarà piacevolmente giallo, non parlo dei benefici.

Ecco come appare oggi, appena sfornato, caldo!
Nella foto - una casseruola senza curcuma, ma con limone - quindi moderatamente giallastra.

Ma ci sarebbe un tema: "ciò che non è pane da cuocere in Panasonic ..".

[Marina]

Marina, la tua casseruola, è un miracolo quanto è buona: ragazza-sì: E la consistenza è troppo sottile per me. E sale un bel po '. E per l'altezza, hai bisogno di più ricotta o, come me, metti una teglia diversa.
Ludmila, Ho una ricetta classica per lo sformato. Ovviamente puoi aggiungere altri componenti. Non aggiungerei la curcuma qui. Dopotutto, giriamo la casseruola e la parte superiore ei lati sono molto croccanti. Ma nel micr, aggiungo la curcuma ovunque, poiché i pasticcini sono pallidi.
Sasha, c'è un argomento del generehttps://mcooker-itm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=308.0

Ho fatto una casseruola oggi. la ricotta era di 400 g, io ho preso gli ingredienti in proporzione: 2,5 uova, 3 cl l'una. l. farina e zucchero, 2 cl. l. drenante. burro ... All'inizio ho provato a impastare la pasta in modalità gnocchi (programma 23 in Panasonic 2511) - l'impasto era solo spalmato attorno ai bordi del secchio. Impastare con un cucchiaio. Era necessario impastare in un mixer (lo saprò). Poi ha steso la spatola, livellata e messa a cuocere per 55 minuti. Era ben cotto, molto tenero e gustoso. Nel cartone risulta più denso, ma qui è più delicato.
Questo è il fondo
Questo è il top
Questo è un taglio

[Ekaterina]

Ekaterina, Ho x. fornello 2502. Quando si impasta, si ottiene anche molta sbavatura. Non aiuto molto con una spatola in silicone: strofino dai bordi al centro. Quindi non preoccuparti, sentiti libero di impastare in x. stufa, tutto funzionerà.

Grazie per la ricetta.
L'ho fatto rigorosamente secondo la ricetta, ma con ricotta di capra fatta in casa.
Molto gustoso, ma non così sontuoso.
Forse la mia ricotta è troppo bagnata ...

[Na @ tali]

Na @ tali, la mia ricotta di solito è secca, beh, come granulosa. La casseruola risulta essere così paffuta. Si taglia bene a pezzi. Ci piace: girl_pardon: Per lo splendore, probabilmente è necessario aggiungere anche la panna acida

Hey!
È deliziosa.
Denso e mio.
E se aggiungi la panna acida, forse allora hai bisogno di più semolino?

È strano: tutto interferisce con me senza di me, buttalo giù e vattene. Molto grato per questa ricetta! Preparo sempre i doppi.

[| Alexandra |]

| Alexandra |, doppio, in quali proporzioni? E come si cuoce?

Buona giornata! E in Moulinex, su quale programma puoi cuocere una tale casseruola? Qualcuno può dirmelo?

Adoro soprattutto i fiocchi di latte, le torte di formaggio e gli stufati. Ho deciso oggi di cuocere secondo questa ricetta, è sorta la domanda, cosa fare con la spatola, tirarla fuori subito o dopo aver impastato?

Aggiunto domenica 19 febbraio 2017 14:38

Hai bisogno di cuocere al vapore l'uvetta con acqua bollente?

Grazie mille Natasha per una ricetta meravigliosa, la preparo costantemente.