Casseruola di farina d'avena e cagliata

[Buon appetito!]

Casseruola di farina d'avena e cagliata

Categoria: Piatti a base di latte e uova

ingredienti
ricotta (ho fatto in casa)	500 grammi
fiocchi d'avena	50 grammi
uovo	3 pezzi
panna acida	100 grammi
zucchero	2-3 st. cucchiai
scorza di limone	0,5 cucchiaini
bibita	1/3 cucchiaino
succo di limone	1 cucchiaino
vaniglia	gusto
sale	pizzico
uvetta opzionale	70-100 grammi
amido di mais	3 cucchiai. cucchiai
cioccolato, latte condensato, marmellata	opzione

Metodo di cottura

• Mescolare le uova con la panna acida.
• Versare la miscela di panna acida e uova sulla farina d'avena per 15-20 minuti.
• Mescolare con la ricotta, lo zucchero e sbattere con un frullatore.
• Disseta la soda con il succo di limone.
• Aggiungi alla massa di cagliata d'avena.
• Aggiungere l'amido, la vaniglia, il sale. Adagiare l'uvetta lavata e asciugata a piacere. Mescolare bene.
• Ungere la forma con burro o margarina.
• Distribuire la massa e appianare. Coprire con un foglio o un coperchio. Durante la cottura, la casseruola aumenta, ma poi cade. Assicurati che ci sia spazio libero durante la salita.
• Prendiamo un pallet, mettiamo uno stampo e versiamo acqua bollente. L'acqua dovrebbe essere all'incirca al livello della casseruola.
• Cuocere in forno a 160-170 gradi per 1 ora e 30 minuti.
• Rimuovere la pellicola o il coperchio, infornare per altri 15 minuti.
• Spegnere il forno e lasciare la casseruola in forno per un'altra ora.
• Tiriamo fuori. Lasciate riposare per 5-10 minuti e girate su un piatto da portata.
• Può essere servito immediatamente caldo, gocciolante con cioccolato fuso, marmellata o latte condensato.
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• Buon appetito!

Il piatto è progettato per

4 porzioni

Tempo per la preparazione:

3 ore

Programma di cottura:

frullatore, forno

Nota

Casseruola deliziosa e ariosa. Consiglia.

[ang-kay]

ang-kay, Angela, Le foto sono senza parole. Ad alcuni non piace fiori della vita né la ricotta né la farina d'avena sono fastidiosi, ma saranno sbalorditi da una bellezza così deliziosa e chiederanno additivi Grazie per la ricetta!

Che buonissimo, lo farò!

Interessante. Faccio sempre stufati di cagliata, ma non ho dovuto usare la farina d'avena. Ci proverò sicuramente. Grazie per la ricetta!

Angelo, che interessante consistenza ha la casseruola ... Così porosa ... Salsa al cioccolato finalmente otpad!

[Angela]

Angela, grazie per la tecnica della casseruola !!! Non avrei mai pensato di farlo a bagnomaria. E che ariosità si scopre! Sicuramente per l'esecuzione nel prossimo futuro!

Mescolare con la ricotta, lo zucchero e sbattere con un frullatore.

Hai usato un sommergibile?

Angela, la consistenza della miscela finita è come panna acida a basso contenuto di grassi o densa? (la ricotta diversa è semplice)

Foto - come sempre! Grazie!!!

[Ragazze,]

Ragazze, grazie mille a tutti per tanta attenzione, valutazione della ricetta e foto)))

Alcuni fiori della vita non amano la ricotta o la farina d'avena,

Elena, Spero che mangeranno questo.

, Lo farò!

speranza, Aspetterò.

interessante la consistenza della casseruola

NatashaQuesto proviene da un bagno d'acqua e una temperatura relativamente bassa. Una struttura simile si ottiene nei cartoni animati. Qui in questa prima miniera puoi vedere


Torta di mele e ricotta con base di semi di papavero (multicooker Aurora) (ang-kay)

Hai usato un sommergibile?

Sveta, sommergibile, ma può essere rotto nel solito modo.

è la consistenza della miscela finita come panna acida a basso contenuto di grassi o densa?

La consistenza della spessa panna acida

Io vado e ...

🔗

Bellezza indescrivibile, Angelo, non sembra nemmeno una casseruola, è un soufflé!
Grazie per un altro capolavoro !!!

Oh, e Sho tanta bellezza Mona e senza bagno, nel cartone da fare ??

[Angela]

Angela, scusa per l'off-topic, ma le ragazze con una tale consistenza di frittata, come hai nei tagli fotografici delle casseruole, realizzano in ogni modo possibile ...E poi si può fare così ... E si ottiene una frittata "come all'asilo".

Nel mio caso, quando c'è la modalità "solo convezione", questa è probabilmente la via d'uscita ... penserei ...

[Ksyusha]

Ksyusha, Grazie. Penso che anche il fumetto funzionerà. Puoi anche provarne un paio, quindi mi sembra.

[ang-kay]

ang-kay, puoi soffocare con la saliva) yummyoooo)

[ang-kay]

Oh, e Sho tanta bellezza Mona e senza bagno, nel cartone da fare ??

Penso che tu possa impostare la temperatura più bassa: lo stabilimento balneare limita la temperatura a 100 gradi. E anche per una coppia.
ang-kay, grazie, ci proverò sicuramente. È meglio prendere fiocchi più sottili?

[Sveta]

ma ragazze con una tale consistenza di frittata, come nelle tue foto tagli di casseruole, raggiungi

Sveta, Non ho fatto una simile frittata. Ma puoi farlo per una coppia, l'ho visto da qualche parte o così nella vasca da bagno. Ma in d / s hanno semplicemente montato e cotto in forno, per quanto ricordo. Ebbene ho lavorato come insegnante per diversi anni. Ma è stato così tanto tempo fa ... E in qualche modo non ero particolarmente interessato. Poi hanno vietato le omelette in giardino a causa della salmonella.

[Gibus]

Gibus,

forse puoi scrivere il nome, ma è in qualche modo scomodo

grazie per il tuo commento e attenzione.

È meglio prendere fiocchi più sottili?

Ce l'ho per cucinare, non ne tengo altri. Penso che la cottura istantanea sia più omogenea con la ricotta.

[Innushka]

Innushka, Grazie

[Angela]

Che ricetta deliziosa
Grazie, Angela, anche un godimento visivo.
Ai segnalibri.

[Irina]

Irina, Grazie. Spero ti piaccia

[ang-kay]

ang-kay, Angela, che bella casseruola! : ok: E sopra con il cioccolato! Così saporito! E l'ha divisa in pezzi!

[Angela]

BELLISSIMO! : girl_claping: capolavoro! : girl_claping: lo prendo !!!! Grazie per la ricetta, Angela, ha avuto l'esperienza di cuocere un piatto simile nel forno, non ha funzionato. Ma ho sentito che era necessario chiudere il coperchio! Si è scoperto nel cartone animato, ma devi anche imparare al forno!

[ang-kay]

ang-kay, Angela, come sempre 🔗

[Antonina]

Antonina, Oksana, Albina, Grazie. La tua lode è molto piacevole. Spero che tu usi la ricetta e che ti piaccia.

Angela, non è risultata bella come la tua: muro: ma molto gustosa

[Nadyush,]

Nadyush, e cosa non ha funzionato?

cosa non ha funzionato?

Beh, brutto))) ha iniziato a tagliare ed è caduto un po 'a pezzi)))) ma vkuusnoo!

Beh, non spaventoso. Probabilmente la cagliata era liquida. Ma sono contento di aver apprezzato il gusto. Spero che tu possa riprovare Grazie per la condivisione.

Probabilmente la cagliata era liquida

: ragazza-q: esatto, lo farò, perché il bambino ha mangiato))) ricotta !!!! non ha mangiato affatto)))!

Se la ricotta è liquida, aggiungi più amido su un cucchiaio o aggiungi la farina d'avena. Se il bambino ha mangiato, allora tutto è in ordine con il gusto, ma lavorerai sull'aspetto e tutto funzionerà.

Casseruola insolitamente bella e appetitosa. Lo prendo ai segnalibri! Grazie caro!

Alla tua salute, cara!

[Angela]

Angela, e se ne fai una doppia porzione, da 1 kg. ricotta, non è necessario aumentare il tempo di cottura?

E altro ancora), per favore dimmi, di che diametro hai cotto?

Non riesco a capire in quale nave caricare una doppia porzione ...

Misuriamo lo zucchero con normali cucchiai, non misurando, no? Con o senza fetta?

il tempo di cottura non deve essere prolungato

Questo dipenderà dal livello. Se la forma è grande e lo strato è sottile, è necessario lo stesso tempo. Forse anche meno. Se lo strato è piccolo e spesso, il tempo è più lungo. Ma, in generale, è necessario mantenere un punto di riferimento sulla ricotta e sul forno.

sotto forma di quale diametro hai cotto

Ho cotto in una casseruola di vetro da un litro. Il piano è di 18 cm, sono andato a provarlo.

misurare con normali cucchiai

I cucchiai sono normali, come lo zucchero. Innochka, puoi sempre mescolare e leccare. E lì devi decidere se hai bisogno di diapositive o infine ridurre lo zucchero. Tutto è puramente individuale qui)

[Angela]

Angela, molte grazie !!!

Sono andato al forno, i fiocchi sono già infusi ...

Buona fortuna, aspetto con impressioni.