Pan di Spagna con budino alla vaniglia

Categoria: Prodotti da forno
Pan di Spagna con budino alla vaniglia

ingredienti

Impasto:
uovo 3 pz.
zucchero 190 g
farina di frumento / qualità 250 gr
cacao 2 cucchiai.
olio vegetale 2 cucchiai. l.
latte 240 ml
sale pizzico
lievito in polvere 2 cucchiaini sotto il coltello
vaniglia gusto
Budino:
budino alla vaniglia pronto 2 pacchi. 40 g l'uno
o
amido di mais 80 gr
zucchero 8 Art. l.
vaniglia gusto
latte 1 litro
________________________ ________
il modulo D = 23-24 cm

Metodo di cottura

  • Impasto:
  • Sbattere bene le uova con lo zucchero.
  • Mescolare la farina con il lievito, il sale e il cacao.
  • Setacciare il composto di farina nell'uovo.
  • Mescolare delicatamente con una spatola piegando.
  • Aggiungere l'olio.
  • Versare il latte bollente. Mescolate velocemente e versate nello stampo.
  • Ungere la forma, coprire il fondo con carta.
  • Infornate a 180 ° per 15-20 minuti fino ad ottenere uno speck pulito.
  • Lo tiriamo fuori, lo togliamo dallo stampo, lo lasciamo raffreddare.
  • Budino.
  • Se hai un budino già pronto, preparalo secondo le istruzioni.
  • Se non c'è il budino, allora:
  • Prendiamo l'amido, mescoliamo con zucchero e vaniglia.
  • Aggiungi 6-8 cucchiai di latte freddo.
  • Agitare. in modo che non ci siano grumi.
  • Facciamo bollire il resto del latte.
  • Versare la miscela di amido in un flusso sottile.
  • Lasciate bollire e addensare. Mescolare continuamente.
  • Coprite con la pellicola e lasciate raffreddare finché non si scalda.
  • Montaggio:
  • Pan di Spagna con budino alla vanigliaNella torta, quando si raffredda, facciamo delle depressioni a breve distanza l'una dall'altra. L'ho fatto con un dispositivo per rimuovere i semi dal pepe
  • Pan di Spagna con budino alla vaniglia Copri la forma in cui è stata cotta con la carta stagnola e metti la torta lì. Versare sopra il budino e lisciare.
  • Pan di Spagna con budino alla vaniglia Dai pezzi che abbiamo tolto, fai una briciola con le mani.
  • Copri la parte superiore della crosta con le briciole e premi con la mano.
  • Mettiamo in frigorifero finché non si indurisce completamente (2-4 ore).
  • Tiriamo fuori, tagliamo e divertiamo!
  • Pan di Spagna con budino alla vaniglia
  • Pan di Spagna con budino alla vaniglia
  • Pan di Spagna con budino alla vaniglia
  • Pan di Spagna con budino alla vaniglia
  • Buon tè!

Il piatto è progettato per

famiglia o azienda

Tempo per la preparazione:

1,5 ora

Programma di cottura:

mixer, forno, piano cottura

Nota

La ricetta è stata spiata sul sito web di Povarenok. RU. La torta delicata si è rivelata, succosa e moderatamente dolce. Consiglia.

Galina S
Angela !! che chyudoooooooooooo
ponte
Angela, che biscotto delicato! Dritto voleva il gabbiano.
Anatolyevna
ang-kay, Angela, che bellezza! E che delizioso! Mangerò volentieri un pezzo

Dove trovare il budino attuale? Quando mi preparo a cuocere un tale capolavoro. : girl-th: Non vendiamo.

ang-kay
Ragazze, Grazie!
Citazione: Bridge
Dritto voleva il gabbiano.
Facciamolo adesso!
Citazione: Anatolyevna
Dove trovare il budino attuale? Quando mi preparo a cuocere un tale capolavoro. Non vendiamo.
Citazione: ang-kay
Se non c'è il budino, allora:
Prendiamo l'amido, mescoliamo con zucchero e vaniglia.
Aggiungi 6-8 cucchiai di latte freddo.
Agitare. in modo che non ci siano grumi.
Facciamo bollire il resto del latte.
Versare la miscela di amido in un flusso sottile.
Lasciate bollire e addensare. Mescolare continuamente.
Coprite con la pellicola e lasciate raffreddare finché non si scalda.
Nemmeno noi.
Anatolyevna
ang-kay, Angel, non rimproverarmi molto, ho appena visto la corrente. : oops: Dolorosamente tutto è delizioso!
Continuavo a considerare quale pezzo mangiare prima
Tanyulya
Che bellezza e buonissimo !!! Voglio pezzi
ang-kay
Citazione: Anatolyevna
non rimproverare
Non ho nemmeno pensato.
Citazione: Anatolyevna
considerato quale pezzo
Io stesso guardo, e solo allora mi dilungo.
Citazione: Tanyulya
Voglio pezzi
Prendilo! Tutto è per te!
Chuchundrus
Angela, beh, ooooooooo allettante: ragazza-svenimento: ultima foto: -X vuoi aprire la bocca e scoppiettare velocemente
: mad: nizyayayayayaya do tale fotyyyyy altri zaviiiiidnoooooo
ang-kay
Natashik!Sì, apri più velocemente prima di intercettare! Grazie per il positivo! E dovresti provare a scattare foto in modo da voler aprire la bocca e mangiare, e non ...
stanllee
Un'altra ricetta che deve essere preparata in modo univoco. Grazie.
Kirch
Sembra essere semplice nell'esecuzione, ma la prima cosa che mi è venuta in mente è un CAPOLAVORO. Angela, così bella. Il budino è disponibile.
Jiri
Angela, torta molto bella, ma budino del genere?
Pan di Spagna con budino alla vaniglia
ang-kay
Maryana, Ludmila, Irinagrazie ragazze!
Citazione: Jiri
il budino è così?
Qualsiasi budino. Questo andrà benissimo. L'ho fatto da solo. Non ho ready-made.
Anatolyevna
Jiri, Irochka grazie per la foto! Forse dove lo comprerò!
ang-kay, Angela ci proverà, forse si rivelerà un capolavoro del genere.
ang-kay
Certo che lo farà. Non c'è niente di complicato.
Anatolyevna
ang-kay, Angel solo "Gli occhi spaventano."
Sono impressionato!
Jiri
Angela, cos'altro puoi fare a nido d'ape così liscio?
Feta
Interessante! Ci proveremo sicuramente. Grazie.
lettohka ttt
Originale !!!! Profumatamente !!! Eccezionale !!!!! Angela senza parole di ammirazione !!!!
ang-kay
Svetlana, Natalia, grazie, ragazze per la vostra attenzione!
Citazione: Jiri
favo da fare?
Qualsiasi taglio, una piccola pila, una specie di custodia, un dispositivo per estrarre il centro dalle mele, ma saranno più piccoli.
Pianoforte
ang-kay, per favore dimmi che dimensione del modulo è il numero di prodotti? Il budino è completamente sparso su un litro di latte o c'è qualche residuo?
ang-kay
Elena, modulo 23-24, come misurare. Il budino è stato tutto distribuito. Sotto la medicazione, si è scoperto che circa 0,5 cm.
gala10
Sembra facile da fare ... Ma ... CAPOLAVORO !!! Come sempre dalle tue mani Angela! Grazie!!!
Trishka
ang-kay, Angelo, che torta originale, come un baffo gritsa, geniale, semplice e buonissima !!!
Foto otpad, klassnoooooo !!!
ang-kay
Ksyusha, Segno di spunta,Grazie. Indignato dritto
celfh
Posso immaginare quanto sia gentile)) Bellezza!
ang-kay
Tanyusha,Grazie. Bella torta.
Marusya
Angela, Ho visto la tua bellezza e sono scomparsa dovrò provare a ripetere, biscottino molto appetitoso
Le immagini come sempre provocano una maggiore salivazione
ang-kay
Marusya, grazie mio caro! Aiuta te stesso! Sfornare. Ti fa male che sei abbastanza bravo in tutto
Pianoforte
L'ho già fatto. Delizioso. È vero, ho misurato l'amido senza squame e il budino non era troppo denso. Da parte mia aggiungerò che è meglio girare i fori nel biscotto raffreddato e rimuovere il biscotto dal cratere con piccole pinzette in modo che esca più accuratamente.
Grazie ricetta molto stimolante.
ang-kay
Elena, grazie per il rapporto dettagliato: a-kiss: l'ho anche tolto quando faceva freddo, lo aggiungo ora. Ho pensato. che va da sé. L'ho tirato fuori con un tale aggeggio, che viene utilizzato per estrarre i semi da un peperone. Lo abbassò, lo girò e lo tirò fuori tutto. E chi non ce l'ha, grazie per il consiglio.
Sono contento che tutto abbia funzionato e mi è piaciuta la ricetta. Pekies per la salute!
Pianoforte
Sì, ho proprio una cosa del genere, ma il biscotto era caldo, spiegazzato, ed era possibile fare leva solo sulla metà del volume del cratere ... Ma l'ho fatto.
Rusalca
Angela, biscotto molto appetitoso! Aggiungilo ai segnalibri!
Tanyulya
Angelo, ho sfornato ieri ... non c'è foto ... mi piaceva il biscotto, ma il budino nooo ....: girl_pardon: si è rivelato un po magro (peccato sul latte, ho preso un produttore non verificato ), mio ​​marito ha mangiato, ma il budino è lo stesso ha parlato negativamente.
Proverò ancora. Esteriormente sembra buono, ma ho un desiderio migliore di sostituirlo con crema di cagliata.
Proverò con la crema di ricotta.
Grazie per l'idea.
ang-kay
Tanyulya, beh ha un sapore e un colore, come sai. Mi ricorda la crema pasticcera. È piaciuto. Moderatamente dolce. Forse sarebbe bello aggiungere il succo di limone con la scorza. Prova la panna acida con gelatina o ricotta. Lo dirai più tardi.
ang-kay
Rusalca, Anna, Spero che vi piaccia.
Tanyulya
Citazione: ang-kay
Prova la panna acida con gelatina o ricotta. Lo dirai più tardi.
Ecco, voglio la ricotta ... il latte sembra in polvere ... un tale sapore di panna ... non gustoso, stavo aspettando che sembrasse una crema pasticcera, ma non è uscito qualcosa.
Forse questa settimana proverò ...
ang-kay
No.Senza sapore. È solo una delicata crema pasticcera. Sto aspettando.
ponte
Citazione: Tanyulya
un gusto così cremoso ... non gustoso,
L'amido di mais ha un sapore così caratteristico. Forse sostituirlo con la patata?
ang-kay
Natasha, non è amido. Sto bene. E in tutta la pasticceria (praticamente), e nei budini già pronti (prodotti semilavorati), viene utilizzato l'amido di mais. E lì puoi provare la patata.
ponte
Angela, beh, mi piace la versione. Ottengo sempre il caratteristico sapore di amido di mais.
ang-kay
Quindi non mi dispiace: ragazza-sì: siamo qui per cercare opzioni che siano accettabili per noi stessi.
Tanya-Fanya
Citazione: Tanyulya

... mi è piaciuto il biscotto ...

Hai cotto in una pentola a cottura lenta?
Tanyulya
ponte, Natasha, peccato sul latte ... si è scoperto che ha una lunga durata (e non mi piace) e sembra polvere, ovviamente ho sentito lo stesso amido, ma ancora una sorta di retrogusto. ..
Citazione: Tanya-Fania
Hai cotto in una pentola a cottura lenta?
No, nel forno a microonde per grill ventilato.
ma in CF penso che sarà eccellente. La prossima volta cuocerò a Shtebe.
Attività commerciale
Angela, un budino così tenero! Sembra sciogliersi in bocca!
ang-kay
Elena, Grazie. Sarei contento. se la ricetta è utile e mi piace.
stanllee

Grazie. Delizioso. Il piccolo è deliziato dal budino))) L'unico cacao che ho è il byaka, senza colore espressivo.
Tanya-Fanya
Citazione: Tanyulya
... in MV penso che sarà eccellente. La prossima volta cuocerò a Shtebe.

Grazie. Proverò a cuocere in un multicooker.
Una ricca ricetta è interessante.
ang-kay
Maryana, beh, sono molto contento che il bambino sia felice, e se il bambino è felice, anche la madre è felice. Grazie per la segnalazione.

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