Jam "Summer Dream"

Jam "Summer Dream"

Categoria: Spazi vuoti

ingredienti
Anguria	1 kg
Lampone	500 gr
Un succo di limone
Zucchero gelatinoso	1 kg
Acqua rosa	75 ml

Metodo di cottura

• 1. Dalla polpa dell'anguria con i semi estratti, ricavare una purea e passarla al setaccio.
• 2. Trasferisci la purea di anguria in una casseruola. Aggiungere i lamponi, il succo di limone e l'acqua di rose. Sempre mescolando, portate a ebollizione il composto e lasciate cuocere a fuoco vivace per 2-3 minuti, finché i lamponi non saranno morbidi.
• 3. Versare lo zucchero gelatinoso e mescolare per scioglierlo. Portare il composto a ebollizione e cuocere per 4 minuti a fuoco vivace finché non si addensa.
• Rimuovere la schiuma, riempire nuovamente i barattoli e richiuderli immediatamente.

Nota

Ragazze e ragazzi, mi affretto a condividere una nuova ricetta per la marmellata.

Mi è piaciuta molto questa confettura in combinazione con yogurt naturale e mio marito e mia figlia con i pancake. La ricetta non richiede costi e sforzi particolari, un minimo di pre-lavorazione e un breve tempo di cottura sono molto accattivanti.

Krosh, una ricetta straordinaria
Voglio provare.
Semplicemente non ho capito: togliere i semi dall'anguria?

Stufa di campagna,
Dalla polpa di un'anguria con i semi estratti da essa - probabilmente non hai notato questa linea ...

Ho molte di queste "fantastiche" ricette da bacche e frutti diversi, anche se non tutte sono state ancora testate ... Ci sono more, albicocche, prugne, mirtilli, ecc. combinazione con qualche altro qualcosa con una bacca o un frutto. Se qualcuno è interessato a una ricetta da un tipo specifico di bacche (frutti), condividerò volentieri ...

Stufa di campagna,
Dalla polpa di un'anguria con i semi estratti da essa - probabilmente non hai notato questa linea ...

Krosh, sì, proprio questa frase ha causato la mia domanda.
Cioè, estrarre i semi e poi aggiungerli nuovamente alla polpa?

Stufa rustica, no, non rimetterli nella polpa. In ogni caso, queste sono le parole dell'autore del libro, o meglio del traduttore. Wow, questi traduttori ...

Krosh, è tutto chiaro, grazie.
Mi fido delle vostre (o delle vostre?) Ricette di confettura da molto tempo, questa proverò

Stufa rustica, ovviamente "tua"! A proposito, ho dimenticato di scrivere che in assenza di zucchero gelatinoso (che non trovo da nessuna parte) ho usato il solito + "Zhelfix 1 + 1".

Wow!! Quanto interessante ... Adoro le confetture intricate (conserve?).
E c'è qualcosa in più di ribes thread (any)? Semplicemente non mi piace molto questa bacca, ma la dacia di mia nonna ha il suo abisso !!!

Cubico, ovviamente. Quanto è insolito per te giudicare. L'ho messo in un temkoy separato.

P.S. Oh, e forse ho sparso invano tutte le ricette in Temko separati. Forse avrebbero dovuto essere raccolti sotto lo stesso tetto?

[Uncinetto]

Grazie, Uncinetto!!!

Trovati ben 3 pezzi !!! Armato delle tue ricette, sono pronto ad accettare i regali della nonna in secchielli.

Sull'argomento generale: non è un dato di fatto che sia più conveniente, cari moderatori: smartass: metteranno le ricette nel sommario, e poi sarà facile trovarle.

Cubico, salute!

Mi dispiace, ma cos'è "acqua di rose"?

[Vernichora]

Mi dispiace, ma cos'è "acqua di rose"?

Vernichora,
L'acqua di rose è una miscela di olio essenziale di rosa e acqua distillata. Ma ho ignorato questo componente per mancanza di esso ...

E non l'hai sostituito con niente? Ad esempio, acqua naturale o qualche tipo di succo? Forse l'aggiunta di succo (ad esempio succo di mirtillo, un po 'di sciroppo di menta o qualcos'altro di interessante) aggiungerà nuove sfumature o aromi alla gelatina? O rovinarlo?

[Uncinetto]

Uncinetto
Sono seduto qui a prepararmi per l'estate, raccogliendo ricette, i nostri genitori e mio marito hanno due dacie, di solito siamo sopraffatti dalla raccolta di bacche e frutti, in autunno tutti gli scomparti del frigorifero sono pieni, non c'è da nessuna parte per conservare il cibo
abbiamo davvero bisogno di ricette in modo che sia insolito (perché si sono ubriacati), in modo che possa essere conservato senza frigorifero ed era possibile, se aggiungi qualcosa alla cottura ... qui ...
.... e ora sono un tuo fan
hai così tante ricette insolite e interessanti, ne ho copiate alcune per me, voglio di più
oppure puoi chiedere una ricetta per la marmellata di mirtilli e more

[Uncinetto]

Uncinetto
Sono seduto qui a prepararmi per l'estate, raccogliendo ricette, i nostri genitori e mio marito hanno due dacie,

Invidio l'invidia bianca, non ne abbiamo una, nel senso di dare ... Tutti frutti, bacche del mercato ...

oppure puoi chiedere una ricetta per la marmellata di mirtilli e more

La mattina disegnerò!

[luchok]

luchok
Ho già disegnato, finora ci sono solo due opzioni: PASTA DI MIRTILLI e GELATINA DI MORA un po 'più tardi cercherò cos'altro ho di interessante ...

Bene grazie!!