Insalata di sedano e mele Per chi vuole innamorarsi del sedano

Insalata di sedano e mele Per chi vuole innamorarsi del sedano

Categoria: Pasti freddi e spuntini

ingredienti
foglia di sedano, picciolo	1/2 cespuglio grande
Mela	1-2
miaionese	1-2 cucchiai. l

Metodo di cottura

• Novembre. Il cielo era coperto di nuvole. Vento
• Voglio qualcosa di estivo e fresco. Il sedano viene in mio soccorso.
• Un paio di anni fa non riuscivo nemmeno a sentirne l'odore. E poi mi sono imbattuto in un'insalata dal buon sapore dei miei amici. Quindi li ho mangiati lì.
• Quando ho scoperto la ricetta, mi sono persino chiesto se il sedano non avesse odore o se il mio profumo fosse sparito.
• Prendiamo una mela e un sedano di peso approssimativamente uguale
• Lavate e asciugate i gambi con le foglie. Tritate finemente
• Sbucciate la mela. Può essere tagliato a listarelle o grattugiato. Come vuoi oggi.
• Quale mela prendere.
• Se Antonovka, allora ottieni un'insalata molto piccante, adatta per pollo e carne.
• Se la mela è agrodolce, otteniamo un gusto delicato
• Mescolare sedano, mela e maionese. Prendi un cucchiaio ... e puoi mangiare, anche senza pane

Il piatto è progettato per

2-3 porzioni

Tempo per la preparazione:

15 minuti con conversazioni

Programma di cottura:

penne

Nota

Mentre ero qui a raccontare la ricetta, l'insalatiera era davanti a me. Ho portato il gusto a ciò di cui avevo bisogno. Feltri per tetti di sale, no, ho pensato. E ... l'ho mangiato. Il tutto
Niente foto.
Ci sarà il sedano, ci saranno le foto

Provalo. Forse diventerai anche tu un fan del sedano

E se aggiungi panna montata, ottieni "Walldorf" ..
Ma seriamente, è stato solo dopo il Waldorf che ho iniziato a mangiare il gambo di sedano.

[Valerka]

Valerka, ma non ho provato ... E la crema .. no-non c'è bisogno di provare.
In autunno inizia il mio amore per il sedano
Valerkagrazie per esserti fermato

[OlgaGera]

OlgaGeraGrazie per l'insalata.
Adoriamo il sedano. Cerchiamo di metterlo nell'insalata tutti i giorni. Ci piace il sedano con gambi bianchi e spessi, ma ora non c'è scelta, prendiamo quello che vendono.

[OlgaGera]

OlgaGera, Lel, e ne ho anche uno, aggiungo anche la scorza d'arancia!
Confermo: ragazza-sì: è gustoso, fresco e per niente duro per lo stomaco!

[Ksyusha]

Ci piace il sedano con steli bianchi e spessi

Dove posso trovarlo ... Anch'io lo adoro ed è succoso e non così duro.
E ora il sedano è incomprensibile. Steli duri e poco succosi.
Ma delizioso

Aggiunto sabato 05 nov 2016 20:29

Ksyusha, Sono un conservatore. Come ho provato, ripeto. Ho paura di spaventare l'amore per il sedano

[OlgaGera]

OlgaGera, A volte ho anche tagliato e sbollentato in acqua salata se i gambi sono molto duri. Poi risulta morbido, mi piace.

[Svetlana]

Svetlana, sì, forse cresceremo bellissimi steli succosi e ci divertiremo

Bella insalata vitaminica, grazie per avermelo ricordato!)
Amo il sedano! Lo faccio un po 'diversamente: mela-carota-sedano + "maionese allo yogurt"

Dobbiamo provare senza carote!
Grazie!

io ripeto

E provi ad aggiungere un po 'la scorza, in un cucchiaio di insalata, e non hai bisogno di riempire l'intera insalata in una volta!
Beh, se ti piacciono le arance ..

[Margherita]

Margherita, grazie per essere passato e devo preparare una carota
E qualsiasi maionese è possibile. Sia a casa che in negozio.

Aggiunto sabato 05 novembre 2016 20:50

Beh, se ti piacciono le arance

Ksyushik, li ho mangiati
È successo così che in un paese caldo, ho dovuto bere succo d'arancia appena spremuto invece di pompelmo. Da allora non ho ancora provato a mangiarli ...

Bene, allora non capirlo!

Ma è interessante provare

Amo il sedano! Lo metto ovunque, tranne che per i cereali, probabilmente adoro l'insalata di cavolo cappuccio + mela + sedano + carota + maionese. Al lavoro, tutti sono stupiti dal mio amore e tutti dicono che semplicemente non lo sopportano. Ma strano! Tutto quello che non porto come regalo: insalata, pesce, patate con carne, conserve, ecc. Tutto viene mangiato pulito, tutti dicono oh, che delizioso (scusate l'immodestia), ma nessuno si rende conto che il sedano è ovunque! Ancora una volta, quando i colleghi hanno iniziato ad odiare il sedano, ho ricordato loro che tutto quello che mangiano della mia preparazione ha la presenza di sedano! Erano sorpresi!

[OlgaYUB]

OlgaYUB, eccolo, il sedano. A nessuno piace, ma tutti mangiano

Lel, esattamente, esattamente! :) Ad essere sincero, io stesso ho scoperto di recente il sedano con il pesce. Mi sono posto questa domanda, ma non l'ho usata in pratica, poi ho visto il video di Lazerson, dove ha usato il sedano con il pesce, ora è tutto !!! Provalo, non te ne pentirai!

sedano applicato con pesce

Interessante. Devi provare

Ho un'associazione con un gusto cremoso (zuppa di pesce bollito). Voglio provare il salmone al vapore e mettere il sedano in una ciotola.

Fata, grazie per avermi ricordato un'insalata del genere. Adoro il sedano a tutti! Stemlevoy è il mio preferito.
Anche se amo anche la radice, cotta!
E la tua insalata ricorda l'estate: leggera, fresca e gustosa!

E se metti il ​​pesce su sedano e vapore?

Aggiunto sabato 05 novembre 2016 22:28

promemoria estivo

Sì! Ho capito - voglio l'inverno. Non voglio!

Amo anche la radice, al forno!

lo dirai?

Ho finito il sedano. Metto gli avanzi in una pentola. Forse crescerà ... La neve si scioglierà, io vado per il sedano

È anche un'opzione. Forse lo farò. Ma non so come con il pesce fritto. In generale, si può usare il sedano secco. Ho messo a secco tutte le cotolette, le zuppe, i sughi + anche quelli freschi.

Aggiunto sabato 05 novembre 2016 22:37

Compro molto sedano, qualsiasi. Parte I ghiaccio, parte conservo in un foglio in frigorifero.

L'odore secco è diverso. Non mi piacciono tutte le erbe essiccate

Per me non importa cosa! Lo amo!

Aggiunto sabato 05 novembre 2016 22:48

È necessario metterlo con moderazione. In linea di principio, come tutti gli altri!

E la crema ... no, non devi provare

in "Walldorf" non è pura panna, ma maionese più panna. Inoltre, se è necessario ammorbidire il gusto, aggiungere l'uva verde.

[Valerka]

L'uva è negativa, non mangio. Prepara la maionese con il latte. In qualche modo ci proverò

Aggiunto domenica 06 novembre 2016 01:00

googled

La mia ricetta è una classica insalata Waldorf
La prima volta fu preparata nel 1893 a New York dal capo cameriere "Waldorf Astoria" Oskar Tshirke. La ricetta originale consisteva solo in cubetti di mela, sedano e maionese.
Poi ci sono varie varianti con l'aggiunta di noci, pollo, uva e altro ancora. Anche le salse sono diverse.

Onestamente, ho appena scoperto che amo Valerka, Grazie

La prima volta fu preparato nel 1893 a New York dal capo cameriere "Waldorf Astoria" Oscar Tshirke

Onestamente, ho appena scoperto che amo Valerka, grazie

Bene slaaaaawatebe Signore !! Beh, almeno qui va bene!

E poi come si dice che "nei nostri stati", subito simili assalti ..

[Valerka]

Valerka,

"nei nostri stati",

strana espressione.
L'ho sentito per la prima volta. Tutti i miei parlano in modo diverso

strana espressione.

Beh, grazie a Dio, mi sento un alieno

In autunno inizia il mio amore per il sedano

Ciao mio remoto amico!
È lo stesso per me. E la zucca arriva in autunno.
E prima della primavera il daikon e altri ravanelli "leggeri" andranno
Età, galleria

La mia ricetta è una classica insalata Waldorf
Poi ci sono varie varianti con l'aggiunta di noci, pollo, uva e altro ancora. Anche le salse sono diverse.

Sì, Walldorf.
Sbriciolo il cetriolo o il cavolo fresco fino a renderli "base" in termini di umore e presenza in frigorifero (il kaputa ha bisogno di tenera al pekinka). Anche se, se dal freddo, e il pollo al forno giaceva nel frigorifero, Posso sbriciolare anche un pollo

[Irina]

Irina, IvaNovaGrazie per esserti fermato.
Con una zucca sto su "tu".
Ma cos'altro aggiungere dipende dall'umore. E cos'altro vuoi: solo un'insalata o mangiare in modo pulito

sentirsi come un alieno

si

Dimentica da dove vieni. Da quando sei venuto qui, allora sei con HP

[Lelenka]

Amo il sedano. Sono pronto a farla scoppiare in quel modo sempre e ovunque.
Non l'ho provato con un'insalata, a dire il vero. Non ho nemmeno pensato a come combinarlo con altri ingredienti. Che bastardo sono!
Lelenka, Grazie mille! Lo cucinerò sicuramente.

[Rituslya]

Rituslya, Ritaassicurati di provarlo! È così delizioso!

[OlgaGera]

OlgaGera, Lyol, aggiungo anche io, smontato in piccole infiorescenze, cavolfiore crudo.
Risulta interessante

E non ne conosco nemmeno il sapore. Abitiamo nel villaggio c'è un supermercato Maria-ra. Certo, qualcosa non è in vendita. Ma ora stiamo riposando a Barnaul e siamo andati da Maria-ra. Si è scoperto che non abbiamo un cazzo! Una tale scelta nelle città! ecco il sedano del libro rosso per me.

[Elena]

Elena, Podmosvichka, oooh, anche con il cavolfiore

Aggiunto domenica 6 novembre 2016 14:47

iris. ka, Irina, Ora sono nel deserto ... e provo a parlare con il direttore del negozio ... una volta mi sono lamentato con il capo del negozio per sedano e avocado, una settimana dopo ci hanno portato nella natura selvaggia

E non abbiamo chiesto a nessuno, abbiamo manghi gialli maturi, in una rete, più grandi del solito quelli verdastri, e il costo della cosa è così buono ... circa 1200 a cosa (a peso) solo loro sono soli per qualcosa
Per qualche ragione, se comprano manghi, come me, costano meno, per 100-150 cose

Il sedano, il mango, l'avocado e altre delizie esotiche sono quasi costantemente in vendita. Lo uso per abituarmi in qualche modo al gusto dell'esotico, per capire "ne ho bisogno"? Avocado, mango - assolutamente necessario, compro sempre

[Tatyana]

Tatyana, Admingrazie per esserti fermato
Amo moltissimo il mango. Ma adoro una varietà, ma posso scavalcare la varietà Alfonso. Matura a febbraio in India.
Quando lo portano al negozio, l'odore è ovunque. I frutti non sono grandi, ma ... dopo di loro non posso mangiarne nessuno ...

I frutti non sono grandi, ma ... dopo di loro non posso mangiarne nessuno ...

Sì, in linea di principio, mi sento benissimo con "YOU"
Come ti capisco, come ti capisco! Accetto solo una varietà di pesche sul mercato, anche se non uguali a quelle uzbeke, ma almeno il gusto e l'odore sono vicini a loro. Ricordo benissimo le pesche, rubiconde, enormi, succose per la crosta che tiri, così il succo scorre fino ai gomiti ...

Oooooo, la mia insalata preferita, ho sbavato su tutta la tastiera ...
E mi piace molto aggiungere il formaggio grattugiato lì, e mio marito adora davvero il sedano, una mela, il formaggio grattugiato + la carne tritata fritta in una padella asciutta (marinare le costolette di carne e friggerle in una padella asciutta, quindi tagliarle a strisce e in un'insalata), puoi anche uovo sodo, ma questo è raro. In generale, in qualsiasi composizione, un'insalata stravagante !!! Grazie per aver ricordato!
P.s. oggi l'ho vista nel nostro negozio, il prezzo è pari al prezzo di 1,5 kg di carne, vedrai questa insalata solo nei giorni festivi ...

[larissa]

Penso che mangerò questa insalata in modi diversi. larissa,

I kaneshno, chiedo scusa ...., (l'ho appena visto) solo nella ricetta c'è scritto foglia di sedano, ma in realtà è picciolato.
P.S. il sedano ha tre tipi di foglia, picciolo e radice

[larissa]

È generalmente facile? Quanto dura se lo compri e lo metti in frigorifero?

Aggiunto domenica 6 novembre 2016 17:33

larissa, ecco un pancake. Mi fai anche venire le vertigini. Dai la foto a xy da xy.

[iris. ka]

iris. ka, Irina, il mio letto è normale.
Lo lavo, lo asciugo, ma non completamente. Prendo una bottiglia di plastica e ne taglio un terzo. Metto della roba verde lì dentro, solo coriandolo separatamente, non mente, e chiudo il secondo terzo dalla bottiglia. Non viene molto bene. Ma tu stesso capisci come adattare una parte all'altra. È così che si trova nel mio frigorifero nella frutta o sullo scaffale più caldo

Aggiunto domenica, 06 novembre 2016 17:53

Dai la foto a xy da xy.

[larissa]

Aggiunto domenica 6 novembre 2016 17:33

larissa, ecco un pancake. Mi fai anche venire le vertigini. Dai la foto a xy da xy.

Sono così intelligente perché quest'anno ho coltivato tutte e tre le specie (solo quelle a foglia sono cresciute perfettamente)
Nei negozi in vendita ho visto solo picciolo e radice, quindi non sarà possibile confondere

Ho visto solo picciolo e radice in vendita, quindi non sarà possibile confondere

ora vendiamo picciolato)))))))))

[OlgaGera]

OlgaGera, cioè piccioli con foglie? E cosa, hai bisogno di tutto lì? E la foglia nella foto sembra prezzemolo.

[larissa]

E la foglia nella foto sembra prezzemolo

Sì! Solo grande
Il sedano è versatile. Tutto va bene per il cibo. Sia le cime che le radici

Aggiunto lunedì, 07 novembre 2016 11:57

solo nella ricetta è scritto foglia di sedano, ma in realtà il sedano è picciolato.

larissa, grazie, sistemato tutto.
Avevo una ricetta per l'insalata di sedano rapa da qualche parte. Hai bisogno di rovistare nei quaderni

[iris. ka, Irina]

Qui. Riuscito a fare una foto




iris. ka, Irina, è così che lo conservo ora

Nei negozi, il sedano a foglia in qualche modo non è bello e duro
Ho deciso di farlo con il root. Si è rivelato molto gustoso. A volte aggiungo le carote

[OlgaGera]

OlgaGeraGrazie per l'insalata. Adoro il sedano. Posso solo rosicchiare il gambo. E lo aggiungo a qualsiasi insalata di verdure.
Ma la tua insalata mi ha colpito per la sua semplicità e freschezza. Come una mela e steli! Niente di speciale, ma una combinazione! Bomba! Lo farò spesso. Ecco la mia cena!
(Ho una tale maionese .. falsa maionese: panna acida + olio d'oliva + succo di limone + pepe + sale + un goccio di senape già pronta. Mescolare il tutto con un cucchiaio e usare al posto della maionese. In un'insalata - non distinguere !)