Zuppa con chorizo ​​e fagioli bianchi "motivi spagnoli" (multicooker Redmond RMC-02, piano cottura a gas)

Zuppa con chorizo ​​e fagioli bianchi "motivi spagnoli" (multicooker Redmond RMC-02, piano cottura a gas)

Categoria: Primo pasto

Cucina: spagnolo

ingredienti
Ali di pollo	4 cose
Salsiccia chorizo	100 grammi
Petto di petto affumicato crudo	3 pezzi
Fagioli bianchi in scatola Bonduelle	2 banche
Peperone dolce (piccolo)	1 pc
Carote (medie)	1 pc
Fiocco (testa grande)	1 pc
Ketchup Heinz	gusto
Paprika affumicata	gusto
sale	gusto
Miscela di quattro peperoni	gusto
Pisello dolce	1 pc
foglia d'alloro	piccolo pezzo
Aglio	2 fette
aneto	4 rami
Prezzemolo	2 rami
Olio vegetale	su richiesta
acqua	su richiesta

Metodo di cottura

• Ho preso il chorizo ​​per la zuppa dal negozio Myasnov. Naturalmente, questa non è una vera salsiccia spagnola, ma è anche generosamente condita con spezie e paprika.
• Metti le ali di pollo nella ciotola del multicooker, versa l'acqua. Impostare il programma "Stew. Soup", il tempo predefinito è 1 ora. Dopo 30 minuti, rimuovere la schiuma.
• Nella ciotola multicooker mettiamo il petto affumicato crudo (io avevo "Amber" dalla pianta "Vitello tenerezza"), chorizo, tagliato a cubetti grandi. Non aggiungiamo sale, poiché la salsiccia e il petto contengono molto sale. Cuocere per 10 minuti.
• A questo punto, in olio vegetale, soffriggere le cipolle tritate finemente, le carote tritate, il peperone rosso tagliato a pezzetti, salare e pepare un po '. Friggere per 7 minuti, quindi aggiungere un po 'di ketchup e paprika affumicata, friggere quasi finché sono teneri.
• Dopo 10 minuti, metti 1 barattolo di fagioli bianchi senza liquido nella ciotola del multicooker. Cuocere per 10 minuti.
• A questo punto, scolate il liquido dal secondo barattolo di fagioli, trasferite i fagioli nella ciotola del frullatore, aggiungete un po 'di brodo dalla zuppa e frullate i fagioli. La purea di fagioli è necessaria per addensare la zuppa.
• Dopo 10 minuti, mettere le verdure fritte e il purè di fagioli nella ciotola del multicooker. Aggiungi pimento, alloro. Salate e pepate se necessario. Cuocere per 10 minuti.
• Spegniamo il multicooker, togliamo ali di pollo e pezzi di petto dalla zuppa, non ne abbiamo più bisogno. Aggiungere l'aglio schiacciato e il prezzemolo tritato e l'aneto alla zuppa.
• Lasciate fermentare la zuppa per 15-20 minuti.
• Buon appetito!

Tempo per la preparazione:

1 ora

[Tanyush,]

Tanyush, oh, e adori le zuppe! Una tale varietà! Grazie)

Sì, Angela, adoro le zuppe, l'hai notato correttamente)))

[Tatyana]

Tatyana, ottima zuppa. Mi piace. Penso che il resto dei miei mangiatori dovrà mangiare. Abbiamo il chorizo, boom per cucinare la zuppa.

Ksyusha, grazie per aver risposto Zuppa piccante. I bambini possono averlo?
Ho solo pensato a questa ricetta, voglio cambiarla un po ', anche se la zuppa mi è piaciuta. Penso che la prossima volta metterò solo una lattina di fagioli, non la schiaccerò. Ma metterò del riso o del burgur. Mi sembra che andrà meglio. O forse non meglio))) Ma devi provare)))

[Tanechka]

Tanechka, Ho deciso questo: cucino il brodo dalle ali. Quindi cucino la zuppa nel brodo senza aggiungere il chorizo. Nutro i bambini con la zuppa con l'aggiunta di carne di pollo nei piatti, ne frullo un po 'e servo con chirozo e petto (si può friggere) a me ea mio marito. Qualcosa come questo .

Sì, allora andranno tutti bene))) Ksyusha, ma poi il petto e la salsiccia devono essere fritti)))

Tanyusha, zuppa meravigliosa !!
Ieri ho attorcigliato il chorizo ​​tra le mani e l'ho lasciato nel negozio)) dovrò tornare.Subito dopo gli spagnoli .... anche costosi, beh, non quello, sai .., Lan, vado a bagnare i fagioli. Proverò a dirti COSA ne è venuto fuori))

Zhanus, hai finito, cucinerai i fagioli da solo, ma non ho avuto tempo, quindi ho usato quello in scatola))) E non ho visto un vero chorizo ​​da nessuna parte (((