Casseruola di broccoli con ricotta

Casseruola di broccoli con ricotta

Categoria: Ricette culinarie

ingredienti
broccoli	300g
fiocchi di latte	100 grammi
panna acida	75 g
formaggio stagionato	30 g
uova	2 pz
Farina di frumento	1,5 cucchiai. l.
lievito in polvere	0,5 cucchiaini
sale
Pepe

Metodo di cottura

• Prepara il cavolo cappuccio.
• Se il cavolo è congelato, scongelalo.
• Se il cavolo è fresco, smontalo in infiorescenze e fai bollire leggermente, scola l'acqua, raffredda il cavolo. Il trattamento termico non dovrebbe durare più di 2 minuti.
• Grattugiare il formaggio su una grattugia grossa.
• Mescolare la farina con il lievito, sale e pepe.
• In una ciotola del robot da cucina (accessorio per coltello in metallo), macinare la ricotta, la panna acida, il formaggio e la farina fino a formare una massa omogenea (1 minuto di funzionamento del robot da cucina). La massa sarà liquida.
• Ungete lo stampo con il burro e adagiateci bene le infiorescenze di broccoli.
• Versare la cagliata sui broccoli.
• Picchiettare leggermente sulla forma per distribuire la cagliata in modo uniforme tra i fiori di broccoli.
• Cuocere in forno preriscaldato a 180 ° C per circa 50 minuti.
• 

Il piatto è progettato per

2-4 porzioni

Programma di cottura:

forno

[Segno di spunta]

Segno di spunta, classe! Tutto quello che amo. Grazie!

[Galya]

Galya, è grandioso!

[Gala]

Gala,

Per favore dimmi la dimensione della forma in cui hai cucinato.

Bella in forma? La tua casseruola è saltata fuori così magnificamente

Non è necessario macinare la ricotta su un setaccio - so che non è specificato, chiarisco solo

Non ho dubbi che sia super gustoso.

[Sveta]

Sveta,

Svetik, non posso dire la misura esatta dello stampo ora, non sono a casa, ma approssimativamente, lunghezza 20, larghezza 8-9 cm Lo stampo in silicone, ovviamente, è uscito perfettamente dalla casseruola. Dopo la cottura, la casseruola è rimasta nello stampo per un po '. Per questa forma, la norma dei prodotti può essere aumentata di 1/3, andrà bene.
Non ho macinato la ricotta. Non ce l'ho in grani, ma piuttosto omogeneo.
La casseruola è deliziosa, il mio piatto.

Non ci crederai - ho solo pesato la ricotta e ho fissato i broccoli nel petto in frigorifero la mattina - Ho pensato, beh, dove attaccarlo Ed eccoti con la ricetta! Sì, e che luce. Ti prendo io

Muti! Sto aspettando!

Galina, proverò con il cavolfiore. È stato a lungo nel congelatore ...: girl_sad: Capisco che non facciamo bollire il cavolo congelato, ma semplicemente lo scongela.

[Gala]

Gala, Non ho ricevuto un pezzo E ho pensato che avrei fatto una cena così deliziosa





Potresti dirmi la prossima volta che è COSÌ delizioso. I bambini mangiavano ... con l'ADDITIVO
Quindi scrivi nelle note: "Sveta, COSÌ delizioso" e capirò tutto

Oh, beh, capisci che sono un po ' prese in giro giocato con la ricetta. Ho un sacco di uomini - lì ho imbottito il prosciutto

La prossima volta (domani) una doppia porzione di sicuro !!!

[Gala]

che non facciamo bollire il cavolo congelato, ma semplicemente lo scongeliamo

Elena, questo riguarda i broccoli. È più morbido e richiede molto meno tempo per cucinare. Lesserei il cavolfiore fino a metà cottura.

Gala, Non ho mangiato un boccone E ho pensato che avrei fatto una cena così deliziosa ........ La prossima volta (domani) una doppia porzione è inequivocabile !!!

Questa cifra non era sufficiente per me e mio marito per due persone, la prossima volta ne preparerò anche una doppia.

Oh, beh, capisci che sono un po ' prese in giro giocato con la ricetta. Ho un sacco di uomini - lì ho imbottito il prosciutto

bene! La cosa principale è che sono pieni e soddisfatti.

[Gala]

Gala, non hai idea di cosa significhi che i miei figli abbiano mangiato un piatto di verdure trattate termicamente con l'aggiunta. Questa ricetta non è solo oro, è geniale.Bene, onestamente!

grazie

Sveta, sono molto contenta che ai bambini sia piaciuta la casseruola Possono essere difficili da accontentare

[Gala]

Hey! Voglio riprendere questa ricetta! Il marito ha deciso di nuovo tortura sconcertami con la tua PP dietetica. Questa ricetta ha resistito a un simile compito!

Avevo formaggio a pasta molle fatto in casa, non ho messo panna acida, uova, farina, il formaggio era salsiccia affumicata. Buonissimo!

La casseruola si prepara per 35 minuti, io ho un massimo



Gala, ancora una volta merci per la ricetta

[Galina]

Hey! Voglio riprendere questa ricetta!

Sveta, perché non hai preso questa ricetta prima?

in effetti non l'avrei visto prima, non c'era luce tutto il giorno, non sono andato al forum

Oggi ho appena preso i broccoli e ho pensato a cosa farne, ma poi ho rimandato e ho preparato una semplice casseruola con la ricotta. Ho usato la ricotta, ma il cavolo è rimasto fino alla ricotta successiva
Galina, grazie mille per la ricetta
Lo cucinerò sicuramente!

[Gala]

Gala, Segno di spunta! Ho già preparato la tua casseruola di broccoli! Solo mi sono dimenticato di riferire al tuo topic da trasmettere.Pensavo di averlo segnalato nel tuo topic, ma posso vederlo solo nel Gazebo.
Così tardi, ma lo porto io! Abbiamo adorato questa casseruola! Cucinerò più di una volta, solo ho aggiunto carni affumicate. Abbiamo iniziato a vendere set sigillati con varie salsicce a cubetti. Ci sono salsicce da caccia e varie altre salsicce affumicate e bollite. La gente non compra davvero salsicce ora, ma questi set volano via più volentieri. Quindi a volte lo prendo per la pizza, poi per il miscuglio, quindi è tornato utile per la tua casseruola

[Nelya]

.. Solo ho aggiunto altri prodotti affumicati. Abbiamo iniziato a vendere set sigillati con varie salsicce a cubetti. Ci sono salsicce da caccia e varie altre salsicce affumicate e bollite. La gente non compra davvero salsicce ora, ma questi set volano via più volentieri. Quindi a volte lo prendo per la pizza, poi per il miscuglio, quindi è tornato utile per la tua casseruola

Nelya, grazie per un report così delizioso! Soprattutto, mi è piaciuta la casseruola!