Riso con pollo e verdure surgelate in una pentola a cottura lenta

Categoria: Piatti a base di cereali e prodotti a base di farina

Metodo di cottura

Per cucinare il pollo con riso in una pentola a cottura lenta, devi:
1. Sciacquare il riso sotto l'acqua fredda fino a quando l'acqua diventa traslucida, coprire con acqua per 20 minuti
2. Togliete dal congelatore e lasciate scongelare il peperone bulgaro, tagliate i pomodori (potete accelerare il processo nel microonde)
3. Puliamo le carote, le laviamo, le strofiniamo su una grattugia.
4. Sbucciare la cipolla, lavarla, tagliarla a cubetti.
5. Lavare il pollo, tagliarlo a pezzetti.
6. Accendi il multicooker: modalità "Baking", tempo 15 minuti. Versare l'olio e scaldare. Per prima cosa soffriggere la cipolla per 5 minuti, quindi aggiungere le carote e soffriggere per altri 5 minuti. Alla fine, aggiungi la carne di pollo, friggi su tutti i lati. Cospargere di sale, pepe, spezie. Ci mescoliamo.
7. Aggiungere pomodori e peperoni, mescolare.
8. Dopo che peperoni e pomodori si sono completamente sciolti, aggiungere il riso. Mescolare bene il tutto e riempire d'acqua.
9. Chiudere il multicooker con un coperchio, selezionare la modalità "Estinzione", tempo 40 minuti. 5 minuti prima della fine - aggiungere le erbe fresche per aromatizzare, rompere uno spicchio d'aglio intero e 1 foglia di alloro a metà e attaccare in punti diversi.