Torta "Marinka"

Torta "Marinka"

Categoria: Confetteria

ingredienti
Per il test
uova	110 gr
succo di carota (appena spremuto)	75 ml.
zucchero	170 g
panna acida	170 g
farina di frumento, superiore. grado	220-250 gr.
lievito in polvere	1 cucchiaino
Per la crema
latte	80 ml.
uovo	60 gr.
burro	200 gr.
noccioline tostate	100 grammi
zucchero	170 g
Per la decorazione
cioccolato	30 gr.
arachidi	30-50 gr.
Inoltre
olio vegetale	per la lubrificazione degli stampi
semolino	per cospargere lo stampo
Glassa (opzionale)
panna acida	3 cucchiai. l.
zucchero	2 cucchiai. l.
cacao	3 cucchiaini
burro	1 cucchiaio. l.

Metodo di cottura

• Per prima cosa, prepara l'impasto. Spremere il succo di 2-3 carote arancioni, aggiungere la panna acida, le uova, lo zucchero e la farina con il lievito. L'impasto risulta fluido, ma non liquido. Ungere la teglia con olio vegetale, cospargere di semolino. Versare 1/3 dell'impasto in uno stampo e inviarlo a forno preriscaldato a 180-200 ° C per circa 15-20 minuti, controllare la prontezza con uno stuzzicadenti. Puoi anche infornare con una torta (lo faccio io), ma poi è necessario aumentare il tempo da 40 a 50 minuti. (a seconda delle caratteristiche del forno). Togliamo le torte dallo stampo ancora calde, lasciamo raffreddare
• Mentre le torte cuociono, passiamo alla crema. Mescolare l'uovo con lo zucchero e il latte, portare a ebollizione a fuoco basso, mescolando continuamente. Lasciar raffreddare. Sbattere il burro, aggiungere la miscela di zucchero raffreddata in un cucchiaio, sbattere fino a che liscio, aggiungere le arachidi, lasciare in frigorifero per 20 minuti.
• Se lo desideri, cuciniamo la glassa. Per fare questo, mescolare lo zucchero con la panna acida e il cacao, aggiungere il burro, portare a ebollizione e lasciare raffreddare.
• Assemblaggio. Ungiamo le torte con la panna (non è necessario immergerle, sono bagnate), versiamo sopra la glassa (non necessaria), decoriamo con noci o cioccolato, puoi fare entrambe le cose. Lascia riposare la torta per almeno un'ora e potrai mangiare.
• 
• Buon appetito!

Il piatto è progettato per

per famiglia o azienda

Tempo per la preparazione:

1 ora

Programma di cottura:

forno

Nota

Deliziosa torta per gli amanti della crema al burro, il succo di carota non si sente affatto, ma conferisce alla torta un bel colore.

che torta meravigliosa e solare !!))))))))) grazie per la ricetta

[kavmins]

kavmins, grazie, sarò felice se la torta vi piacerà non solo in apparenza, ma anche in gusto

wow, che bella rossa! Valyusha ha fatto del suo meglio! Grazie per la bella e deliziosa ricetta!

Tinusya, e ho letto ciecamente Irinka ih ih)) che pezzo e tanta crema, lo farei divorato, mangerebbe modestamente))

wow, che bella rossa! Valyusha ha fatto del suo meglio! Grazie per la bella e deliziosa ricetta!

Ira, se ti piace la crema al burro, ti piacerà

Ho letto ciecamente Irinka ih ih)) che pezzo, e tanta crema, la divorerei, la mangerei modestamente))

Nadyush, la torta di Irishkin è ancora in arrivo, ne prenderai sicuramente un pezzo, aiutati, una grande torta risulta essere più di un chilogrammo)

se ti piace la crema al burro, ti piacerà

ma htozh non lo ama!

corrente costosa, ma la più deliziosa!

corrente costosa

beh, non puoi farci niente

Farò una torta del genere, sono molto attratto dal suo aspetto e dalla sua descrizione !!!

[Olga]

Olga, la torta non è solo deliziosa, ma anche facile da preparare, quindi cucina e mangia con piacere