Pan di Spagna con glassa di arachidi

[Impasto]

Pan di Spagna con glassa di arachidi

Categoria: Prodotti da forno

ingredienti
Impasto
Uovo	2 pz
zucchero	150 gr
Vanillina	gusto
Burro, sciolto)	80 gr
Latte	100 ml
Farina / i	200 g
Lievito in polvere	8 g / 2 ora L
Glassa (riempimento)
Noci (si può usare qualsiasi altra)	100 g (io ho 50 g)
zucchero	2-3 st. l.
Burro	40-60 g
Latte	2 cucchiai. l.

Metodo di cottura

• Accendi il forno di 180 gradi.
• Sbattere le uova con lo zucchero e la vaniglia fino a ottenere una crema bianca soffice (io sbatto per 3 minuti). Aggiungere il burro fuso, il latte, la farina setacciata con il lievito e un pizzico di sale. Mescolare delicatamente con una spatola fino a ottenere un impasto liscio e setoso, con uno spessore di circa il 10-15% di panna acida.
• Formare (io ne ho uno di vetro 28x21 cm), ungere e spolverare di farina. Versate l'impasto in uno stampo.
• Prima di tritarle, le noci possono essere pre-calcinate in una padella asciutta o nel microonde.
• Mettere il burro, lo zucchero, le noci tritate (a grandezza media) in una padella, aggiungere il latte. Mentre si mescola, tenere a fuoco basso per 2 minuti. (Ho fatto la glassa alle noci in parallelo mentre le uova e lo zucchero venivano sbattute).
• Metti la massa di noci sull'impasto, cercando di distribuire uniformemente. Cuocere in forno preriscaldato per 20 - 25 minuti fino a doratura uniforme.
• 

Tempo per la preparazione:

10 min - preparazione, 25 min - cottura

Programma di cottura:

Forno

Nota

La torta viene preparata molto rapidamente, risulta essere morbida, soffice con un aroma e un gusto di caramello nocciola!
Torta "Mutsika" è il nome originale di questa torta dall'autore della ricetta golubga 🔗Grazie mille per lui!
Seguendo una ricetta molto simile per il biscotto burroso, faccio "Plum Changer", questa versione "nocciola" ha soddisfatto anche i miei golosi!

Torta meravigliosa, la prendo, grazie a Yulechka, per la ricetta!

[Ksyusha]

Ksyusha, grazie per esserti fermato!

[Yulyash]

Oh, mmmm !!!!
immagino Yulyashquanto è fragrante e gustoso!
Che bell'uomo!
Pan di Spagna, e anche con glassa di noci!
Grazie, Yulenka!
Torta meravigliosa!

[Ritul,]

Si, Ritul, soffice delizioso e profumato! Aiuta te stesso!

[Yulia]

Yulia, grazie per la ricetta. La torta è facile da preparare e deliziosa. Sciroppo di agrumi versato sopra.

[Svetlana]

Svetlana, oh, che boccone delizioso !! Grazie per il reportage fotografico !! Sono contento che mi sia piaciuta la torta!

[Yuliya K]

Yuliya K, YuliaGrazie mille per la ricetta! Prepararsi molto velocemente. Al forno con semi di sesamo, si è rivelato molto gustoso

[Svetik]

Svetik, che soffice si è scoperto! Sono contento che mi sia piaciuta la torta! Grazie per il reportage fotografico!

Sono contento che mi sia piaciuta la torta!

Yulia, mi è piaciuto molto! E così senza macchia lo cuocerò spesso, con noci diverse.

Sì, con le noci, mi è piaciuto molto, anche se c'è una piccola quantità di noci. Grazie per avermelo ricordato, dobbiamo cuocere!