Biscotti al caffè con crema di nocciole bicolore

Biscotti al caffè con crema di nocciole bicolore

Categoria: Prodotti da forno

ingredienti
Burro (temperatura ambiente)	100 grammi
zucchero	100 grammi
Uovo (C1)	1 PC.
sale	1/4 cucchiaino
Caffè istantaneo	1 cucchiaio. l.
Cacao naturale	2 cucchiai. l.
Farina / i	200 g
Lievito in polvere	1 cucchiaino
Crema spalmabile bicolore al cioccolato	1 b.

Metodo di cottura

• Macinare il burro a temperatura ambiente con zucchero e sale.

• Aggiungere l'uovo e mescolare bene fino a che liscio.

• Versare il caffè solubile e il cacao. Mescola di nuovo bene.

• Aggiungere la farina mescolata al lievito.

• Lavorare una pasta liscia e non appiccicosa. Coprite con pellicola e mettete in frigo per 30 minuti.

• Quindi mettere l'impasto su una stuoia di silicone e arrotolare la salsiccia.

• Stendete un rettangolo con il mattarello, spesso 3 mm, lungo circa 34 cm, largo 15 cm.

• Mettere al centro la crema di nocciole al cioccolato, lasciando 2 cm dai bordi.

• Ora pieghiamo i bordi sul ripieno.

• Usando un tappeto, metti l'impasto sul ripieno, chiudendolo fino in fondo.

• Pieghiamo il tappeto.

• Capovolgere la teglia con l'impasto e coprire con l'altra metà verso l'alto, lasciando il bordo dell'impasto un po 'più in là della metà.

• Adagiare il rotolo finito su carta da forno e fissarlo, se necessario, formando i lati rotondi. Mettiamo in forno preriscaldato e inforniamo a 180 ° per 12 minuti fino ad un incontro asciutto. Il rotolo viene cotto molto velocemente! Guarda nel tuo forno

• Estrarre il rotolo finito e lasciarlo raffreddare a uno stato caldo. Quindi può essere tagliato in biscotti porzionati larghi circa 1,5 cm.

• Buon appetito!
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Tempo per la preparazione:

25 minuti (escluso il tempo di raffreddamento)

Programma di cottura:

Frigorifero, forno

Nota

Grazie Svetlana Metaxa per la ricetta!
Cottura molto veloce! Lo preparo sempre quando hai bisogno di qualcosa come un tè veloce per il tè. I biscotti sono molto aromatici, morbidi, teneri e sono così caffè. La farcitura al cioccolato e noci ne completa ed esalta il gusto.

Grazie, segno di spunta !!! Semplicemente bellissima!!!

[Elena Vasilisovna]

Elena Vasilisovna, Grazie ! Alla vostra salute!