Marmellata di albicocche su agar-agar

[Palych]

Nelya, perché è essenziale chiuderla con una chiave e non con una torsione?

Luda, no, non importa! Questi sono probabilmente i miei guai. Per qualche motivo, le copertine avvolgibili sono sia più familiari che affidabili per me. Ho sempre pensato che se prendiamo meno zucchero di quanto dovremmo, allora dobbiamo arrotolarlo, altrimenti non sopravviveranno intatti.
Palych, Igor, far bollire le albicocche fino a ebollizione e frullare. È possibile oggi o domani mattina. Quindi lascialo in piedi e aspetta che compaia l'agar. Acquistate l'agar, diluitelo con acqua e lo zucchero rimasto e portate a ebollizione. A questo punto, la purea di albicocche dovrebbe già bollire per te, fai bollire la purea per un paio di minuti e versa gradualmente lo sciroppo di agar bollito. Fallo bollire per un minuto e spegnilo. Versare in barattoli.
Tutto è semplice e veloce!

[nila]

nila, NelyaE voglio ringraziarti per 2 ricette contemporaneamente. Girovagando per l'inverno tra le ricette, mi sono imbattuto in Silt, ero molto interessato alla ricetta, quindi ho preso appunti ... Il momento è arrivato ho comprato un'albicocca, e sono andato a studiare ... poi mi sono imbattuto in uno nuovo ... In generale, Silt si è rivelato ottimo, ma la prima marmellata era troppo densa per me, (a mio figlio è piaciuta) .... Faccio subito una prenotazione - non ho frullato, è ancora da venire. Penso di aver combinato in qualche modo il processo di cottura della marmellata e del limo, cioè l'ho fatto bollire secondo il limo (mi è piaciuto molto questo processo) aggiunto lo zucchero alla fine e allo stesso tempo agar separatamente, di conseguenza, quasi contemporaneamente bollivano , mescolato e ... ((per 1, 5kg albicocca ha preso un pacchetto di agar dove 6gr. Ho ridotto lo zucchero - 1,1 kg e ... è risultato incredibilmente gustoso, tenero, ((ho contato ... accidenti già 22 barattoli di Silt e Jem, sembra che sia abbastanza ... ma il processo è così ritardato che sono pronto a fare di più. di più eppure ... non ho ancora fatto la marmellata senza pezzi, e l'ultima si è rivelata così grande che posso aprire il barattolo da solo e romperlo ... Vado a provare a fare una ciliegia.

(((e anche lungo la strada ho scoperto un taglio veloce, una bella cubettatrice ... ieri, a una tale velocità, ho versato quasi 6 kg che ancora non riesco a liberarmi della mia stupidità ... dopo averla cambiata per una un certo numero di anni, occasionalmente l'ho preso solo per tagliare insalata o okroshka

La foto non è così calda, sulla prima c'è il barattolo superiore del primo lotto, dove l'agar è alla norma, il resto, non tutto ovviamente, già con una diminuzione ... nel cucchiaio è ...
Nelya, la mia gratitudine per entrambe le ricette non conosce limiti, non c'è limite alla mia felicità nel trovare le tue ricette.

è un bene che le albicocche non costino poco, altrimenti non vorrei strisciare fuori dal negozio .... e riempire tutto di marmellata ... andrò a comprare l'agar finché l'HP non avrà macinato tutto dopo una ricetta così meravigliosa. davanti a me c'è un viaggio in Altai, se il caldo non rovina tutto lì, allora mi aspetta un raccolto di ciliegie ... mi strofino le mani in anticipo.

Acquistate l'agar, diluitelo con acqua e lo zucchero rimasto e portate a ebollizione.

Nelya, perché cuocere l'agar separatamente?
Verso l'agar ammollato nella marmellata bollente e faccio cuocere insieme per circa cinque minuti.
Quindi ci sono meno movimenti e meno piatti o ci sarà ancora una differenza nella consistenza della marmellata finita?

Hai dovuto rimuovere la schiuma? Ho tolto una ciotola di zuppa quasi piena. Ho comprato agar, anche un'infezione costosa, e 7 g ciascuno. in una borsa. Qui molti scrivono per ridurre la dose.



Qualunque cosa. 8 x 0,5 + un bicchiere da bere.))

E ho cucinato anche oggi, inaspettatamente, pensavo che non avrebbe funzionato prima del fine settimana, ma ... da 2 chili sono usciti 6,5 lattine da 0,5 anche, stanno per provare, si raffreddano ... e altri 2 chili sono rimasti, finché non ho deciso come smaltirli: l'agar è finito, e nei prossimi cinque solo Kotami, ho letto che non è molto buono

[Svetlana777]

Svetlana777, Svetlana, una nuova fantastica ricetta per la marmellata è uscita con te (y)!
Provalo tu stesso! Ma chi è questo tanto da mangiare? Il marito sta già urlando perché ha guadagnato così tanto, visto che le riserve sono valse la pena!
Zeamays, Svetlana, L'ho fatto secondo la ricetta e non ho cambiato nulla! Quindi, probabilmente, bolle più velocemente e l'albicocca non è troppo cotta. Dopotutto, versiamo lo sciroppo di agar bollente nell'albicocca bollente e spegniamo immediatamente la marmellata bollita, trattamento termico minimo. E solo l'agar disciolto deve ancora essere portato a ebollizione nella marmellata stessa.
Palych, Igor, Congratulazioni! Ce l'hai fatta !
E agar sì, cara! Ma ne vale la pena!
Sorridi, Ekaterina, ma al contrario, ho sentito che l'agar Kotami è molto buono, mi è anche dispiaciuto che non lo vendano qui, quindi ..
Ma puoi provare, penso che si congelerà comunque! E l'agar non dà alcun sapore, non è pectina.

[nila]

nila, sì, sono così)
La prossima è una prugna rotonda con una jackaladka.

L'ho fatto secondo la ricetta e non ho cambiato nulla!

Nelya, grazie, vedo.
Hai detto solo una volta che hai molti agar-agar diversi, il che significa che hai esperienza, forse ci sono alcune sfumature, altrimenti ho conosciuto questo agar per la prima volta questa primavera - ho mostrato le marmellate in "Arbor" .

Ho sentito che l'agar Kotami è molto buono,

... non un fico ... l'ho fatto con le ciliegie e ho deciso di usare Kotami, (((ho una lattina da 210 g ... quindi va aumentata normalmente, si gelifica male. forse è diverso? Ce l'ho scritto ... KOTANYI (Austria) Ho chiuso un paio di barattoli, e il cucchiaio è rimasto, e così questo residuo si è congelato, (mangiato, delizioso,) e ho guardato nei barattoli la mattina, spazzatura, è chiaro che non è marmellata, ma nemmeno marmellata ... così così. ha fatto marmellata di arance secondo la stessa ricetta, ha aggiunto più agar della stessa, e ancora non mi è piaciuto

Nelechka, grazie per la ricetta! Anche se il mio agar è vecchio, lo proverò comunque. Non credo che lo rovinerò.

Nelechka, l'ho provato - gustoso e tenero, avevo paura che sarebbe stato dolce, ma no, è il più
Ancora una volta, grazie per la gustosa sorpresa

[Zeamays]

Zeamays, Svetlana, no, probabilmente non hai capito qualcosa! Non ricordo cosa ho scritto che ho molti agar diversi. Ho scritto che ho usato una miscela di agar vecchio e fresco. In generale avevo agar, e ho usato quello che si vende a peso al bazar, e quello che si trova a Silpo o Varus, non ricordo l'azienda?
Mi sono ricordata della tua marmellata di arance! L'hai bollito anche su agar o pectina? Allora non ho mai comprato arance.
Svetlana777, Svetlanapensi che la colpa sia dell'agar? Allora prova il nostro semplice agar. Come i gatti e anche costosi? Ma quando non l'ho provato e non l'ho visto qui.
Yutan, Tatyana, Provalo! Aspetterò il tuo rapporto! Le ragazze hanno provato a cucinare con il vecchio agar agar, ha funzionato bene!



Sorridi, Ekaterina, grazie per la segnalazione! Sono contento che tutto abbia funzionato e mi è piaciuto!
Zuccheri aggiunti o ridotti 1 a 1?

Nelechka, uno a uno, per abitudine, ha anche picchiato immediatamente tutto, ma quando lo ha messo sul fuoco, si è ricordata e ha iniziato a raccogliere l'eccesso per aggiungerli all'agar più tardi. Per i miei gusti, c'è abbastanza zucchero, anche se ho arrotolato questi barattoli, mi piace di più - non si deteriorano per anni

pensi che la colpa sia dei gatti agar? Allora prova il nostro semplice agar.

Sono sicuro di aver fatto l'albicocca su agar semplice (non so quale marca sia scritta Home bistro, si è addensata così tanto, ho scritto che ho ridotto il secondo lotto ... e dopo ho usato Kotami, me ne sono semplicemente dimenticato ma qui è un momento inappropriato che ha attirato la mia attenzione.

Citazione: nila di Ieri alle 23:37
pensi che la colpa sia dei gatti agar? Allora prova il nostro semplice agar.
sicuro

Sveta, guarda qui, è qui che ho visto le recensioni https://mcooker-itm.tomathouse.com/in...n=com_smf&topic=450512.40

no, probabilmente non hai capito qualcosa! Non ricordo cosa ho scritto che ho molti agar diversi. Ho scritto che ho usato una miscela di agar vecchio e fresco. In generale avevo l'agar, e ho usato quello che si vende a peso al bazar, e quello che si trova a Silpo o Varus, non ricordo l'azienda?
Mi sono ricordata della tua marmellata di arance! L'hai bollito anche su agar o pectina? Allora non ho mai comprato arance.

Quindi mi sono appassionato a questo :) Se c'è un vecchio agar, allora c'è una certa esperienza nel suo utilizzo.
E ho comprato il primo agar solo in primavera all'ATB, e l'ho mostrato qui

Tea Gazebo # 94614

Hmm, l'agar è davvero diverso. La marmellata di albicocche con il mio agar si è congelata con un botto. La prugna inizia a fluire leggermente se il barattolo è inclinato. Ma in generale è normale. Ma il marshmallow non ha funzionato, mangeremo con i cucchiai. È necessario acquistare un normale agar per marshmallow. E questo lo aggiungerò lentamente al gelato: con lui va bene.

c'è una certa esperienza nella sua applicazione.

Esperienza nell'applicazione solo in marmellata e marshmallow. In inverno faccio spesso marshmallow, ma ora non ho tempo per farlo.
Ma in

Aggiungerò lentamente al gelato

Non ho mai provato il gelato con l'agar, e non pensavo nemmeno che potesse essere usato nel gelato.
Anya, stai già facendo la marmellata di prugne? O intendi l'esperienza degli anni passati?

[nila]

nila, Nelya, Non ho la mia frutta. Il negozio aveva prugne decenti ed economiche. E ho fatto la marmellata di prugne usando la stessa ricetta. Prendiamo le principali scorte di cibo in scatola da nostra suocera: vive nella regione di Rostov e ha la sua trama. Mi ha già rimproverato qui che io stesso cucino con frutta acquistata. Ha molte albicocche quest'anno. Ma ieri ho piantato la tua ricetta per sua figlia, e oggi ha ricoperto 3 kg di albicocche con lo zucchero, cucinerà più tardi, ha detto che aveva anche quella marmellata.

E il gelato può essere fatto con l'agar, con la gelatina e con l'amido. Può essere utilizzato qualsiasi addensante.

[Anchic]

Anchic, Anna, a quanto pare io e te abbiamo preso l'agar sbagliato per le prugne. Quell'anno ho cucinato una prugna con l'agar, inoltre non si è congelata, è fluita nel barattolo. Cotto come Svetlana descritto, versato diluito con acqua fredda come in gelatina. Questo è esattamente ciò che è stato descritto nella ricetta. Quest'anno ho deciso con una ricetta Neli bollire un'albicocca con l'ebollizione di agar (io ho preso 1500 g di zucchero per quasi 2400 g di albicocca senza noccioli) e il tutto è risultato con 2 sacchetti di agar, 8 g ciascuno da ATB.
Penso che il problema sia proprio nella qualità dell'agar, hanno usato lo stesso agar con Luce quest'anno da ATB. In vari stati, è stato versato in frutta bollente (calda e fredda) e il risultato è altrettanto buono. In quell'anno ricordo esattamente che c'erano 10 grammi in un sacchetto più grande (come indicato nella ricetta) e sacchetti con un design diverso.

[Anchic]

Anchic, Anna, correttamente rimprovera la suocera! Se ha tanti frutti suoi, e tu compri! È solo un male che la suocera non sia in giro e tu non riceva molto sterco da lei.
Ho addensato il gelato con le banane congelate. Ma faccio solo gelato ai frutti di bosco e ricotta.
E ho fatto la marmellata di prugne secondo questa ricetta Marmellata di Prugne (Ricetta Foglia Vecchio Calendario), risulta denso, ma ci vuole molto tempo per bollire.
Borkovna, Elena, forse anche gel di albicocca e prugna in modi diversi. Le albicocche hanno una maggiore capacità gelificante. Bene, ho confrontato solo la qualità di diversi agar sui marshmallow. E quello con ATB, solo che l'ho comprato a Varus, e quello che a peso dal mercato si congela ugualmente nei marshmallow.

Prugna e albicocca gelatinose in modo diverso. A proposito, non ho più fatto bollire la prugna con l'agar: le proprietà gelificanti dell'agar vengono perse dall'acido e la prugna contiene più acido. In generale, ho questo strano agar. L'ho comprato a Taganrog al mercato. Si dissolve in acqua fredda e si gonfia immediatamente. 3 g di agar per 100 g di acqua danno un liquido gelatinoso denso in soli 5-10 minuti di rigonfiamento. Prima di allora, ho comprato l'agar in un negozio di caramelle: si è comportato in modo completamente diverso. Pertanto, voglio acquistare un altro agar per piatti più responsabili.

[Nelya,]

A proposito, non ho più fatto bollire l'agar: le proprietà gelificanti dell'agar vengono perse dall'acido e la prugna contiene più acidi

Ho una prugna precoce, grande, leggera e molto dolce. Un'albicocca selvatica è molto acida di una simile prugna. E sì, l'albicocca ha molta più pectina delle prugne.Prende il secondo posto dopo la mela.
Nelya,grazie per la vecchia ricetta. Tu stesso sai che prima era impossibile ottenere l'agar con il fuoco nel pomeriggio. E ci è voluto davvero molto tempo per far bollire prugne, albicocche, ecc. Alla consistenza desiderata. Anche con la selezione primaria di succhi. E ora ci sono molti additivi gelificanti, aiutanti per un'ampia varietà di gusti.

Buona giornata! Grazie per la ricetta, la marmellata è deliziosa. Zucchero messo 600 per kg di albicocche, fatto una tripla porzione in una volta. La prossima volta proverò a mettere meno agar-agar poiché è molto denso, come la marmellata.

[nila]

nila, Nelechka, ragazze, questa marmellata può essere usata più tardi nella cottura? Voglio prepararmi di più per questo! Albicocca - il mare ...

Questa marmellata può essere utilizzata successivamente nella cottura?

Penso che sia possibile, oggi ho farcito i pancake con loro, mio ​​figlio ha detto delizioso

[Svetlana777]

Svetlana777, Svetlana, così puoi friggere le torte con lui - non scorrerà?

[nila]

nila, Nelechka,Ero completamente ferito e ho dimenticato di scrivere che ho cucinato la seconda metà delle albicocche (ne ho prese di più per avidità), cotte con zhelix 2: 1, 2 sacchetti per 2 kg di albicocche, dopo aver frullato ho aggiunto lo zucchero rimanente e bollito per tre minuti. Si è indurito bene, ma differisce dall'agar per consistenza: quello, come la marmellata, può essere tagliato, e questo è denso e si spande bene. Tutti coloro che li hanno provati hanno apprezzato il gusto di entrambe le opzioni.
Grazie ancora per la ricetta!

[Nelya]

Nelya, grazie mille per la ricetta! Deliziosa marmellata.

[bnb]

bnb, Natasha, Ho cucinato anche di più, con la speranza di usarlo in pasticceria. In inverno, proveremo a mangiare così e lo useremo in pasticceria.
Ma bisogna tenere presente che l'agar perde la sua gelatinosità quando riscaldato. Ma una volta raffreddato, l'operazione si solidifica di nuovo.
4er-ta, Tatyana, Tatius82, che bei barattoli hai scoperto! Grazie per non esserti lucidato e per aver ricevuto il rapporto sull'argomento.
Sorridi, Catherine, è bello che ho provato a cucinare la marmellata su agar e su zhelfix! C'è un'opportunità per confrontare ora!
Ma ho smesso di cucinare su Zhelfix. È a base di pectina e posso assaggiarlo nella marmellata finita. Ma non sento l'agar

Nelichka, vengo da te con un enorme grazie. Ieri ho cucinato l'albicocca per un campione di 1,3 kg. Zucchero aggiunto 1,1 kg e agar ho avuto solo una confezione da 8 grammi. Inoltre, l'agar era vecchio, aveva già cinque anni, ma si ispessiva perfettamente. E non troppo spesso e non scorre. La resa che ho avuto è stata di 4 barattoli da mezzo litro e il resto di 180 gr. vaso.
Qui nella foto si vede che tiene bene il cucchiaio, non scola. E il colore è così arancione - arancione


Quest'anno ho già cucinato così tanta marmellata che ora la mangeremo per 10 anni, e quante altre sono nei nostri piani e desideri

Ragazze, mi rimprovero per non aver letto l'argomento sulla marmellata dentro e fuori, mi sono aggrappato alle proporzioni con gli occhi e in avanti. Ho fatto la marmellata con l'agar Kotami, sono in giro dall'anno scorso, fammi pensare che lo userò negli affari. Ho fatto tutto secondo la ricetta come ha scritto Nina, ora mi chiedo se si congela o no. Cercherò agar da un altro produttore, non sono sicuro di cosa troverò, il quittin sembrava imbattersi in addensanti, ma voglio marmellata su agar. Quest'anno abbiamo il dimensionamento delle albicocche e solo dei selvaggi (sfiati) solo un raccolto non misurato. In ogni caso molte grazie all'autore della ricetta!

Preparato marmellata di agar con Kotami

potrebbe congelare ((non l'avevo in un sacchetto, ma in un barattolo erano già 200g, forse in sacchetti migliori ... devo usarlo comunque, ho aggiunto una doppia porzione di questo agar, sembra avere congelato bene

[Svetlana]

SvetlanaGrazie per il tuo feedback. Guardato ora, la mia marmellata non si congela. O mi sbagliavo su qualcosa, o su un agar agar di qualità veramente bassa. Ho letto, qui abbiamo un argomento sugli addensanti.

O mi sbagliavo su qualcosa, o su un agar-agar di scarsa qualità.

Questo a causa dell'agar, ho sperimentato, su 1 kg ho messo 2 cucchiai direttamente con una montagna, poi si è congelato e poi, se lo confrontiamo con la ricetta Nelin, dove 10gr, risulta non molto denso, ad es.Normalmente non si prende con un cucchiaio, rimane a pezzi, ma la densità è inferiore (cosa che personalmente mi piace, ho anche cambiato la ricetta di partenza - ho ridotto anche lo zucchero e l'agar, ma se ho un agar tale di buona qualità (io visto in vendita a Lenta, è sicuramente di buona qualità, credo che basti un sacchetto al posto di 10g, se lo aggiungi secondo la ricetta, risulta talmente denso come la marmellata)

Grazie per la ricetta e il report. Le albicocche sbucciate erano 2,7 kg, l'agar agar due confezioni da 10 g ciascuna, non ricordo il produttore. Zucchero aggiunto 2 kg. Tutto si è congelato bene, ha leccato un cucchiaio, delizioso. Ha disposto tutto, un barattolo è incompleto, ma è chiaro che non scorre nulla. Sono risultati 8 lattine da 0,5.

E qui ho aperto un barattolo, che era incompleto, l'altro giorno. È così delizioso. Puoi solo divorare la mente. La marmellata si è rivelata semplicemente perfetta, come una marmellata densa, nessun accenno di marmellata o qualcosa del genere. Ha il sapore della marmellata ordinaria, ma non scorre affatto. Si spalma perfettamente sul pane e non cola da tutti i lati, come fa la marmellata.

[Olya]

Olya, Mi dispiace di non aver risposto immediatamente al tuo feedback. Mi sono riposato sul mare, sulla strada, non c'era tempo per Internet, ed ero lì senza comunicazione.
Sono appena arrivato, mi sono dato da fare con gli affari e ora sto guardando Temki.
Olga, è fantastico che anche alla tua famiglia sia piaciuta questa marmellata! Non preoccuparti di aver fatto molto, l'inverno è lungo, tutto riprenderà. E non si sa che cento nel prossimo gol saranno brutte albicocche.
Victoria, Non ho familiarità con l'agar Katami. Ma su Internet, a quanto pare, non ci sono recensioni negative su di lui. Ma se aveva cattive qualità di vita, era semplicemente possibile aumentare la dose. Bene, non vendere così bene!
Quindi Svetlana ti consiglia lo stesso!
Nadyushich, grazie per il rapporto dettagliato! Sono contento che la ricetta sia stata utile. Spero che metta radici nella tua famiglia!
Annae grazie per il gusto descritto! È troppo presto per aprire i tuoi spazi vuoti! Anche se io stesso sto già pensando di aprire un paio di barattoli. Ho fatto tanto comunque, staremo con la marmellata tutto l'inverno! Me ne andavo, non potevo più guardare quest'albicocca, ma sono arrivata e prima di tutto, di notte, galoppava all'albero. Ed eccolo già vuoto, tutte le albicocche si stanno sgretolando! Ho trovato un rametto di circa una dozzina di albicocche e le ho mangiate subito!
A proposito, in Crimea ho visto le albicocche più economiche per 90 rubli.

[Nelya]

Nelya, prego. Grazie per la ricetta. È troppo presto, ma volevo davvero qualcosa

[Nelya]

Nelya, aprendo un barattolo di questa marmellata, ogni volta che ti ringrazio per la ricetta Le albicocche erano piene di loro, ho preparato tanta marmellata) Si è rivelata molto gustosa, densa, profumata! E spalmato sul pane, nelle torte e nei panini ... Buonissimo! Ho scattato le foto in estate, ma solo ora te ne sono grato

[Maroussia]

Maroussia, grazie per aver portato le foto di questi meravigliosi barattoli all'argomento! È molto piacevole leggere queste recensioni!
È fantastico che questa marmellata di albicocche ti renda così felice in queste fredde giornate invernali, ricordandoci l'estate!
Mi sembra anche che questa marmellata non possa mai essere troppa! Perché anche qui si sta sciogliendo sotto i nostri occhi. Ho cucinato 30 barattoli grandi, e vedo che ne sono rimasti già pochissimi, il marito, mentre sale in cantina, porta il barattolo successivo! E questo è quello che negli ultimi anni ha rifiutato del tutto di mangiare marmellata, ora è preoccupato che quest'anno ci sarebbe stato un raccolto di albicocche, per non rimanere senza marmellata

[Maroussia]

Maroussiache bella, solare, luminosa, marmellata estiva.

[marina-mm]

marina-mm, Marinae quanto è fragrante e delizioso! Non mi stanco mai di ringraziare Nelechka

[Maroussia]

Maroussia, ovviamente fragrante! In effetti, in questa ricetta, l'albicocca praticamente non si presta a lunghi trattamenti termici. Il gusto e il colore delle albicocche estive rimangono. Sì, e utile agar in aggiunta e non incomprensibili zhelfix.

[Maroussia]

Maroussia, è anche fragrante perché le albicocche sono mature, e qui quello che compri fa una grande differenza.

Nelya, ha portato un reportage fotografico:

Le albicocche sembrano avere molta pectina. La marmellata è stata congelata calda in una casseruola. Mentre il barattolo era avvitato con un coperchio a vite, la marmellata era già congelata sopra la padella.

[Anna]

Anna, Anechka, sono rimasto sorpreso! Nella regione di Mosca.stanno già chiudendo la marmellata di albicocche, ma la nostra albicocca ha appena iniziato ad affacciarsi sul mercato. I miei 2 alberi sono vuoti, con una dozzina di albicocche in cima. Ancora una volta l'albicocca è congelata. Si è affrettata a fiorire a marzo, e poi l'inverno ha deciso di venire ... khana abrikoske
È un bene che l'anno scorso ho fatto molta di questa marmellata e ho congelato molto. Sarà qualcosa su cui banchettare. Beh, per mangiare al bazar
Hai fatto roteare un sacco di barattoli! Ci sarà qualcosa per il tuo divertimento in inverno!
Grazie per le foto e per il report nell'argomento! Sei stato il primo a festeggiare quest'anno!

[Nelya]

Nelya, e ci portano dall'Uzbekistan e da ogni dove. E qui ho fatto un giro su una bacca matura e poco costosa Ho preso 2,9 kg di bacche. Quindi ho fatto roteare circa 6 litri, un po 'meno. Grazie per la ricetta!
Mia suocera è nella regione di Rostov, le loro albicocche sono ancora verdi. Ma troppo poco - oggi ho chiesto alla sorella di mio marito come con il raccolto. Dice che quest'anno ci sono poche bacche. In passato, non ce n'era quasi nessuno, in questo, a quanto pare, anche l'albero fiorì in un momento sfortunato. Quindi sono contento di averlo chiuso. Forse ancora marmellata secondo la ricetta di Lyudmila lappl1 Farò un po 'in micro - l'anno scorso l'ho provato, mi è piaciuto. E voglio lo stesso da una prugna rossa rotonda.

[Nelya]

Nelya, Vengo da te con un rapporto. Ho comprato albicocche appositamente per la marmellata. Delizioso ... (leccò il cucchiaio)

Oh, e ieri ho fatto così tanto che mi sono dimenticato di fare una foto Ho già chiuso la prugna secondo questa ricetta, sono risultati circa 7 litri di marmellata. Delizioso, con una buona acidità.