Amaterasu
Propongo di discutere separatamente la scelta di impastatrici economiche per lavorare con un piccolo volume di pasta, che ora è sul mercato.
Chiedo di condividere l'esperienza di chi usa o ha usato cosa.

Per scegliere in modo ponderato, puoi descrivere il modello in base ai difetti e alle caratteristiche caratteristici dei diversi modelli.
1. Livello di rumore.
2. La presenza di due viti di fissaggio per impastare e altre caratteristiche del design degli attacchi per la miscelazione.
3. Livello di potenza, sia formale che effettivo, quanto facilmente gestisce sotto carichi elevati. Durata del lavoro continuo. Surriscaldamento.
4. Capacità di far fronte a diversi test e piccoli volumi. Mi interessa la pasta per tagliatelle / gnocchi, la pasta di segale per il pane. Per pasticci e altri gusci sottili, di solito ho bisogno di una piccola quantità di pasta ripida all'uscita, ma alcuni modelli possono essere sconvolti quando si esegue tale compito.
5. Caratteristiche della ciotola + elementi adiacenti. Lavora nella modalità di un miscelatore planetario, quando la miscelazione avviene non solo a causa della rotazione degli accessori lungo uno dei suoi assi, ma anche simultaneamente in direzioni aggiuntive. Non è affatto spaventoso che la ciotola sia grande, è più importante che la macchina funzioni con un impasto piccolo e fino, probabilmente, a 1,5 kg. Finché l'impasto è spalmato sulle pareti, avvicinano la bocchetta al fondo della ciotola. Caratteristiche formali: volume, materiale, coperchio aggiuntivo della ciotola.
6. Svantaggi meccanici. Cattivi allegati, salti sul tavolo, fissaggio scomodo della ciotola, spargimento di farina dalla ciotola Durata o fragilità delle singole unità tecnologiche dell'unità.
7. Funzioni aggiuntive. I modelli sovraccarichi non rientrano nella fascia di budget. Ma alcune cose carine per lavorare con la pasta possono accadere, ad esempio, la stesura della pasta.
8. Budget fino a 9000r. Personalmente, spero di acquistare ancora più a buon mercato

Macchine per il pane per impastare piccole quantità di pasta, per favore non offrire
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