Caviale di barbabietola con cipolle e carote

Caviale di barbabietola con cipolle e carote

Categoria: Piatti di frutta e verdura

ingredienti
Barbabietola media	3 pz.
Carote medie	6 pz.
Cipolla media	5 pezzi.
Pasta di pomodoro	1-2 cucchiai. cucchiai
Olio vegetale per friggere
sale
zucchero

Metodo di cottura

Lessare le barbabietole finché sono teneri.

Tagliare la cipolla sbucciata a cubetti e friggerla in olio vegetale fino a doratura. Non risparmiare olio.

Grattugiare le carote crude su una grattugia fine, unirle alla cipolla e cuocere a fuoco lento, mescolando di tanto in tanto finché sono teneri.

Grattugiare le barbabietole bollite, aggiungerle alla padella con le carote e le cipolle.

Aggiungere il concentrato di pomodoro alle verdure, mescolare.

Condire con sale e pepe, aggiungere lo zucchero se lo si desidera. Coprite con un coperchio e tenete a fuoco basso per altri 5-10 minuti. Non ho aggiunto lo zucchero, le barbabietole erano abbastanza dolci.

Nota

Ricetta da Internet. Non riesco a trovare l'autore, ma è un peccato, voglio dire grazie, il caviale ci è piaciuto molto. Nell'originale la ricetta si chiama "Caviale della nonna".

[Tatyana]

Tatyana, grazie per la ricetta, mio ​​marito adora molto questo caviale. Ma non ho messo le carote, ora proverò. E aggiungo anche dei cetrioli sottaceto o sottaceto finemente grattugiati senza la pelle al caviale, lo decorano molto.
Ora la tua opzione è la prossima.

[Svetta]

E aggiungo anche dei cetrioli sottaceto o sottaceto finemente grattugiati al caviale

Svetta, all'inizio pensavo che l'acido non sarebbe stato sufficiente per me, ma è andato tutto bene E oggi è andata così con le salsicce

ma la prossima volta, e sarà presto - Digiuno sul naso, cercherò sicuramente di aggiungere un cetriolo

[Tatyana]

Tatyana, e adoro le prugne e le noci! Ma proverò sicuramente a modo tuo e con i cetrioli!
Le salsicce sono la bomba!

ragazze, e io preparo questo caviale con le carote bollite. Passo le carote e le barbabietole bollite attraverso un tritacarne, poi secondo la ricetta

[Natasha]

e adoro le prugne e le noci!

Natashae lo amo così tanto

Le salsicce sono la bomba!

Sì, molto gustoso, salsicce tirolesi Mirotorg, semilavorato. Ho cucinato in una friggitrice ad aria.

con carote bollite

Marina, questo accelera notevolmente il processo. Grazie!

[Tatyana]

Tatyana, grazie per la ricetta! Stavo solo pensando a cosa cucinare con le barbabietole

[Elena]

cosa cucinare dalle barbabietole

Elena, Voglio che ti piaccia