Zuppa di gamberetti

[15 minuti]

Zuppa di gamberetti

Categoria: Altri

Ingredienti:

acqua	1,5 litri
Carne di gamberetti	200 g
Carota	1 pc
Cavolfiore	500 gr.
Radice di prezzemolo	1 pc
Cipolle a bulbo	1 pc
foglia d'alloro	1 pc
Pepe di Giamaica	2 piselli
Pepe nero	3 piselli
Aneto o prezzemolo	bundle
Burro o olio vegetale
sale	gusto

Metodo di cottura

• Ho deciso di fare il primo corso in Master-pilaf. La ricetta è la più semplice e veloce. Questo è quello che ho fatto:


• Mettere le carote tritate, il prezzemolo, le cipolle nel "Master-pilaf" e friggerle leggermente in olio in modalità "stufato". Riempire d'acqua, aggiungere altro cibo, salare, portare a ebollizione, chiudere il coperchio e posizionare il regolatore a metà tra "tempra" e "riscaldamento". Imposta il timer per 15 minuti. Dopo il segnale, passare a "preriscaldare" prima di versare nei piatti. Metti il ​​prezzemolo tritato finemente o l'aneto in una ciotola di zuppa.



• Ho preso gamberi e cavolfiori congelati.

Il tempo di cottura totale è di circa

15 minuti.

[Yana]

Yana, Non riesco nemmeno a immaginare che in questo forte braciere per friggere la carne si ottenga una zuppa così delicata

[Admin]

Admin, Come se avessi provato questa zuppa nella foto? Ne è uscito davvero con un gusto leggero, delicato e di pesce.