Zuppa di funghi (multicooker Panasonic)

Zuppa di funghi (multicooker Panasonic)

Categoria: Primo pasto

ingredienti
Burro	100 grammi
Carota
Arco
Patate
Funghi
Sale pepe
Farina
Verdi e aglio

Metodo di cottura

• Accendi lo stufato, metti il ​​burro. Tritate carote e cipolle e aggiungete, tagliate patate e funghi (anche i funghi prataioli sono molto profumati). Sale pepe. Chiudiamo e cuociamo a fuoco lento nel nostro succo per 40 minuti. Adoro gli stufati di carburante, quindi oltre - per un dilettante. Aggiungo la farina e mescolo, verso delicatamente l'acqua bollente mescolando (in modo che la farina si sparga uniformemente) fino ad uno spessore adeguato. Controlla il sale, fai sobbollire per altri 20 minuti, lascialo riscaldare: sarà più buono! Quando si passa al riscaldamento, mettere le erbe e l'aglio. Mangia la tua mente!
• Il principio è ripreso dallo Zepter e lo consiglio per tutte le zuppe: cuocere a fuoco lento carne, pollo, pesce con cereali o verdure, prima senza acqua, aggiungere acqua bollente quando è pronto e spegnerlo un po '. Le proteine ​​vengono elaborate in modo diverso, molto ricche e molto più morbide rispetto all'ebollizione in acqua. E non dimenticare: mentre la zuppa viene cotta e cotta a vapore sopra a bagnomaria, uova, salsicce, verdure potrebbero essere cucinate per una vinaigrette o per la seconda. patate al vapore, cotolette o filetto di pollo (se il contenuto inferiore entra in collisione). Anche questo proviene da un septor, consente di risparmiare denaro (elettricità) e tempo. Grazie per l'attenzione!

Nota

Propongo di provare, è nato improvvisato.

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Grazie per la brillante idea!

Ecco un suggerimento !!! Ora cucino tutto senza acqua e aggiungo alla fine: il gusto è incredibile !!! E cucinare 2 piatti contemporaneamente è semplicemente geniale !!! Molte grazie!!!

[Ksenia]

E mio marito non mangerà zuppa senza carne (almeno pollame). Pertanto, ho prima fritto cipolle, carote, funghi (funghi prataioli), patate sulla "cottura", ho impostato il tempo per 30 minuti e ho aggiunto le verdure "lungo la strada" mentre le tagliavo. Quindi ho aggiunto il petto di pollo e la schiena, ho versato acqua, sale e pepe e ho acceso la modalità "stufato" per 1,5 ore, alla fine ho gettato la lavrushka e le verdure, ho aggiunto la panna acida durante il servizio:

Ksenia, la prossima volta proverò sicuramente ad aggiungere acqua alla fine su tuo consiglio, sono andato dal tuo Temko in ritardo.
Ho anche cucinato 2 piatti contemporaneamente più di una volta, ma ho paura delle barbabietole ... Di recente ho stufato carne e patate, ho messo le barbabietole su un'insalata sul fornello per cucinare, pensavo che il succo potesse gocciolare sul fondo piatto ... Forse qualcuno aveva esperienza?

Vi racconterò anche come preparo la zuppa di funghi.
Verso acqua bollente sui funghi secchi, prima li lavo. Dopo un po 'le tiro fuori dall'acqua, le friggo con le cipolle, le riempio d'acqua e le lascio stufare.
Cucino la zuppa in una casseruola. Metto le patate tritate, i funghi in umido con le cipolle, verso l'infuso di funghi nella zuppa (non lo muovo completamente, perché potrebbe esserci sabbia sul fondo) e il clou principale di questa zuppa è l'avena arrotolata (farina d'avena) , danno spessore alla zuppa. Tutti quelli che hanno provato questa zuppa non potevano immaginare che fosse farina d'avena, la zuppa era molto ricca e un po 'densa.
Aggiungi la panna acida a una ciotola di zuppa.

La zuppa è mega! Sto appena iniziando a cucinare in una pentola a cottura lenta e finora nessun piatto ha emesso un odore così appetitoso da un multi come questa zuppa! È un'ottima idea stufare tutti gli ingredienti e poi aggiungere l'acqua. Io consiglio!

Sì, devi provare. E poi buttare tutto in acqua - non mi è piaciuto affatto. Ho anche deciso di non cucinare zuppe in un cartone animato.
Forse questa opzione riabiliterà una brutta esperienza. Grazie.
Ma probabilmente è meglio cucinare una zuppa del genere da mangiare subito, è improbabile che venga conservata normalmente in frigorifero?

[maya]

maya Ti sei sbagliato, ti sarai presto convinto di questo che nel cartone si ottengono zuppe molto gustose e ricche! E 'solo che prima in "cottura" bisogna friggere, poi aggiungere acqua bollente a "vapore" e mettere la carne e gli altri ingredienti, portare a ebollizione, e trasferire a "stufare" per 2 ore ... o come nella primo post a Ksenia prima fai un super-mago zazhearka, spegnilo e poi versa acqua. Se hai paura che la zuppa possa diventare acida velocemente, porta a ebollizione su "fumante" e non appena bolle, spegni il fumetto

[SchuMakher]

no, non aver paura, niente è già acido nel cartone animato e ho cucinato sottaceti, borsch rosso e tutti i tipi di zuppe - va tutto bene. mi piace SchuMakher ha scritto - frittura su prodotti da forno, poi acqua bollente, bolle per 5 minuti, e poi per stufare per un'ora, se me ne vado (in modo che rimanga per un'altra ora sul riscaldamento), e se a casa, quindi per 2 ore per stufare. zuppe molto buone

Stavo preparando una zuppa di lenticchie. Ho fatto la frittura in una padella sul fornello e poi ho messo tutto insieme in un multicucina e stufato per 1,5 ore. Non mi è piaciuto quello che è risultato di mio gusto, né la famiglia. Ho dato anche un sapore molto aspro .. sul fornello questa zuppa è uscita più veloce e gustosa. Dobbiamo anche provare con la possibilità di portare a ebollizione immediatamente, e poi per lo stufato, potrebbe risultare come dovrebbe.
Non riesco proprio a decidere da solo se valgono questi balli con i tamburelli. Porridge - sì, il latte cotto è delizioso, ma le zuppe - non vedo ancora il punto ..

: ciao: E ne ho presi alcuni da diverse ricette e la zuppa si è rivelata ottima! Invece della farina ordinaria, ho macinato la farina d'avena in un macinino da caffè ei funghi erano funghi congelati. Ma l'approccio stesso, che prima spegniamo tutto, e l'acqua alla fine è proprio di classe !!! Grazie!!!

Zuppa di funghi lanciata. :) È vero, ho cambiato un po 'la ricetta per me stesso. Aspetteremo il risultato. ;) Scrivi per languire per 40 minuti nel tuo stesso succo. Tomim - che cos'è questa funzione?

Grazie per la buona ricetta! Tutto è risultato molto gustoso, anche se il mio MV è il più comune, non costoso. Ho aggiunto solo formaggio fuso quando stufavo funghi, cipolle e carote, non ho messo farina ... e quando li ho serviti li ho cosparsi di cracker li ho fatti io ... a mio marito e mio figlio è piaciuta molto la zuppa

Grazie per la ricetta! La zuppa si è rivelata tremendamente aromatica e gustosa. La zuppa di funghi più deliziosa che abbia mai mangiato. E a mio marito è piaciuto molto