Pollo con zucchine in panna acida

[Pollo con zucchine in panna acida]

Pollo con zucchine in panna acida

Taglia il pollo come desideri e friggi fino a doratura. Togliete il pollo e, nel grasso rimanente, spegnete le zucchine (2-3 pezzi, a seconda delle dimensioni). Metti le zucchine con il pollo.
Ora tagliate a dadini la cipolla (tanto!) E fatela soffriggere nel burro finché non sarà ben dorata. Se la cipolla è pallida, non ci sarà sapore !!! Non appena la cipolla assume la tonalità desiderata, aggiungere un barattolo di panna acida (200 g) e stufare un po 'per "prendere", cioè la panna acida assume il gusto e il colore della cipolla. Ora metti di nuovo il pollo e le zucchine in questa salsa (insieme al succo che è gocciolato) e fai sobbollire finché il pollo non è tenero. Condimenti - SOLO sale e pepe!
Alla fine aggiungete il prezzemolo tritato finemente. No aneto !!!
E se questo piatto non odora di funghi, allora non hai fritto le cipolle!

Quindi - è successo un miracolo! Ho fatto un pollo con le zucchine! Quindi sia, non devi applaudire, perché non ci sono foto.

In primo luogo, non appena avevo bisogno di zucchine, sono scomparse ovunque, e-mine. Trovato. Crunch giovane, tenero, liscio anche crudo. Ho comprato le cosce di pollo (i bambini adorano gli zoccoli di pollo). Ho fatto tutto come mi ha detto il guru: friggere, stufare, cipolle fritte ostinatamente per molto tempo, temendo di non sentire il famigerato odore di funghi. Poi ha versato tutto in una padella a pareti spesse a la caldaia e l'ha stufato a lungo. Non ho aggiunto niente tranne pepe e sale. Avevo già sistemato i piatti e portato una bottiglia di vino, quando ho capito che la mia creazione ... sta cominciando a bruciare! Con le stuoie, mi precipitai nella padella, afferrai una schiumarola e, agitandola in modo che il ninja piangesse di gioia, guardandomi, in tre secondi mise tutto in un piatto da portata. Uffa ... né il gusto né l'olfatto hanno avuto il tempo di soffrire. Mi sono ripresa in tempo (il mio profumo è come un segugio, lo sanno tutti. Determino tutto - dalla prontezza dei piatti alla pulizia della biancheria - dall'odore).

Quindi ... Al pollo stesso, la combinazione di zucchine e cipolle fritte in panna acida conferisce una leggera sfumatura vegetale e una piacevole nota di funghi. Ma questa non era la cosa più importante. La cosa più importante sono le zucchine con le cipolle come contorno !! Ho ammucchiato le cipolle davvero molto. Il marito mangiò e squittì. Era rimasta solo una coscia di pollo, non un pezzo di zucchine. Abbiamo mangiato tutto. Il marito ha mangiato soprattutto. Si è appoggiato a loro e ha detto che era dritto ... wow. (y) T. Cioè, tutti questi prodotti, stufati l'uno con il succo dell'altro, saturi e fatti amici, formano una composizione molto armoniosa. Il gusto è leggero, non invadente, non aspro. Lo amo.
Quindi la nostra a voi, hostess, alaverdi con un inchino!

Sono andato a ringraziare Star per la ricetta del pollo con zucchine in panna acida.
Prefazione. I miei uomini mangiano zucchine solo sotto forma di frittelle, beh, a loro non piacciono Eppure. Il figlio ha portato le mele, ma in qualche modo non sono molto gustose - dopotutto, l'anno scorso. Quindi spingo queste mele in tutti i piatti di carne.
Ora riguardo al pollo. L'ho preparato secondo la ricetta Stern, quindi mio marito e mio figlio pensavano che l'avessi fatto con le mele: hanno mangiato e lodato.

Non so dove mettere il mio post. Prepara un pollo con le zucchine in panna acida. Si è rivelato incredibilmente delizioso. E poi improvvisamente i genitori vennero dal giardino, portarono frecce dall'aglio. Li ha sminuzzati, fritti nel burro e si è rivelata un'aggiunta molto gustosa.

Il giorno dopo ho mangiato frecce all'aglio già fredde ed era altrettanto gustoso. Provalo.
Solo tu devi prendere frecce che non sono troppo cresciute, quindi masticano normalmente, così tenere ...

, scusa se sono qui con i miei consigli

[Sweet Stеrn]

Sweet Stеrn, cucina da tempo il pollo con le zucchine in salsa di panna acida.E cosa ho pianificato da così tanto tempo ?! È così delizioso che persino la nipote ha schiaffeggiato dappertutto e ha detto che questo era un vero piatto da ristorante, e lei, dicono, non se lo aspettava. Va notato che non le piace il pollo e in precedenza ha accettato solo le cotolette di pollo con formaggio (di nuovo, secondo la tua ricetta). Grazie

Ancora una volta ho preparato questo delizioso piatto
è un peccato che mio marito non ami i funghi e non possa apprezzare il gusto geniale di questo piatto, ma mangia anche con piacere, e io alzo gli occhi al cielo - molto molto molto



GRAZIE per il buonissimo

[Pollo con zucchine in panna acida]

Stelochka! Oggi abbiamo cenato
Pollo con zucchine in panna acida
Dio mio! Che buonissimo è! Grazie caro!
(Sono rimasto senza fotocamera per due settimane, purtroppo)

abalone, grazie per il delizioso pollo. Ad essere onesti, il suo gusto è stato una piacevole sorpresa per me. Molto più gustoso di quanto mi aspettassi.

Con mia vergogna, solo ora porto "GRAZIE" e un reportage per un piatto così INSANO e molto preferito! Lo produciamo e lo mangiamo da molto tempo. Delizioso!
Per la foto, "chiedo scusa", perché ha strappato un piatto al marito affamato.

In generale, non appena appaiono le zucchine, abbiamo regolarmente questo piatto!

[Stеrn,]

Stеrn, abbiamo un tale pollo oggi! Delizioso, odora di funghi !!!

Ma invece delle zucchine, melanzane (ho comprato melanzane bianche per la prima volta) e le ho stufate in un cartone animato.

E quindi tutto è rigorosamente secondo la ricetta e niente aneto!

Luysia, salute, cara e grazie per il suggerimento!
Da poco ho cucinato anche con le melanzane, è decisamente più buono che con le zucchine!

Grazie mille per la ricetta, il buonissimo è irreale. Sono riuscito nel piatto, ne sono sicuro al 100%. Chiamo a cena mio marito, lui entra in cucina e dice: "Hai fritto il pollo con i funghi?"

[Poppa]

E se questo piatto non odora di funghi, allora non hai fritto le cipolle!

Ho fatto anche questo incantesimo, rosolando bene la cipolla. Delizioso!!!!
Poppaabalone, grazie mille! Lo ripeterò!

Ho già cucinato molte volte questo pollo e solo ora ho portato gratitudine e un reportage fotografico
Oggi ho cucinato "come scrive un libro" - esattamente secondo la ricetta, delizioso Cucinare in un multicucina



Grazie mille per la ricetta

Kobeechka, buona salute, cara e grazie per la segnalazione!

Ciao signore, spero di non essere il primo uomo qui
Oggi, in un altro anniversario, ho scelto la tua ricetta
E sai, il gusto mi è piaciuto molto, anche se l'ho preparato in modo leggermente diverso. Dato che mia moglie è in una posizione, ho dovuto improvvisare =)
Al posto dell'olio di girasole (o d'oliva) ho usato il burro. Dill aggiunto esclusivamente per la decorazione. Ho aggiunto un po 'di curry dalle spezie (perché il curry aggiunge un certo sapore al pollo, secondo me!), Bene, al posto del solito pepe, è stato usato un composto (per fortuna vendono sacchetti del genere)
Ha cambiato leggermente la tecnologia, poiché è difficile controllare la temperatura sulla stufa elettrica.
Ho anche cambiato il numero di prodotti. La panna acida è inferiore a 200 g, ma aggiunti 50 g di acqua (la panna acida brucia in una padella). E dato che c'era una sola zucchina, di media grandezza, alla fine mi è sembrata abbastanza. Pollo 300 grammi, filetto. Una cipolla grande (non enorme), tagliata a cubetti grandi in un piatto già pronto, mi ha piacevolmente sorpreso
In generale, non giudicare rigorosamente, questo è il mio primo piatto fotografato e esposto a tutti, grazie ancora per la ricetta !!

È persino imbarazzante chiamarti Gringo!
Secondo me, Lesik, hai fatto un ottimo lavoro!
Alla salute e grazie per la segnalazione!

Che meraviglioso giovane! È stato molto piacevole leggere il tuo post. Pensavo che solo le donne fotografassero il cibo e lo mostrassero sul forum. Mio marito ride sempre quando lo faccio. Ad eccezione delle torte, si chiede sempre: "Hai fotografato?"

Grazie, proverò nuovi piatti da cucinare .. C'è una domanda, come posso fare una pentola di pasta in modo che non si trasformi in una frittella nel processo?
Gringo (inglese gringo dallo spagnolo griego - gr
E poiché non sono americano, e ancor meno non parlo spagnolo, è un nome abbastanza appropriato (soprannome)

E per qualche ragione, dai libri per bambini, ho avuto l'impressione che il gringo sia un principiante inesperto.

Ho pentole di ceramica, quindi non mi è mai venuto in mente di farle con la pasta. A meno che non incolli l'impasto su una casseruola.

E per qualche ragione, dai libri per bambini, ho avuto l'impressione che il gringo sia un principiante inesperto.

Ho pentole di ceramica, quindi non mi è mai venuto in mente di farle con la pasta. A meno che non incolli l'impasto su una casseruola.

Ho anche le pentole, è solo l'idea del piatto, dovrebbe esserci una pentola di pasta (e il trucco è che l'impasto si forma con le mani, senza adattamenti, quindi non capisco quale sia il trucco) . Sembra che stia facendo un impasto denso, ma alla fine il piatto si trasforma in una pagnotta, non capisco perché

Buona giornata!
Non essendo un membro attivo del forum, leggo regolarmente. In linea di principio, cucino raramente e alcune cose di base.
Mi sono imbattuto in questa ricetta di pollo. E ho deciso di cucinare, facendo una smorfia attiva. Perché odio le zucchine. E anche il pollo. Ma va bene, penso che smaltirò le zucchine, costringerò mio marito e mio figlio a mangiare. Perché anche a loro non piacciono le zucchine. Ma amano il pollo.
Grazie mille per il risultato! È delizioso. : bravo: vero.
Mi vergogno anche un po 'della mia gola.

[Stelochka]

Stelochka, amico mio, grazie per la ricetta! Molto saporito.
Non sgridarmi troppo ... Ho aggiunto della salsa di soia ai funghi.

Non sgridarmi troppo ... Ho aggiunto della salsa di soia ai funghi.

E anch'io. Ho fatto il maiale ... e non ho messo le zucchine. E il resto è tutto secondo la ricetta !!!! Delizioso!!!

[Ksyu]

Tanyusha, io sono solo "per"! Io stesso amo davvero questa salsa! Quindi sii sano e grazie per il suggerimento!

Ksyu, pralna, non sgridarti, ma (chiama) Hai una ricetta completamente diversa. Né il pollo, né le zucchine. Solo panna acida, cipolle, sale e pepe. E vuoi prendere?

PPKS !!!

[Stеrn]

Stеrn, grazie per la ricetta. Si è rivelato molto gustoso e con il gusto dei funghi. Il marito li ha cercati a lungo in un piatto

Ho fatto il maiale ... e non ho messo le zucchine.

Non sgridarmi troppo ... Ho aggiunto della salsa di soia ai funghi.

Stellochka, non mi resta che cucinare i funghi con l'aggiunta di salsa di soia e grazie per una splendida ricetta del pollo con le zucchine

🔗 🔗 🔗

Va bene, ho finito la ricetta!

[Stelochka]

Stelochka, Porto un ootchetnik con melanzane.
Mucchi di morsi. Grazie per la ricetta!

🔗

Tanya, buona fortuna a te e grazie per la segnalazione!

[Stеrn]

Stеrn , grazie mille per la ricetta Il genero l'ha assaggiata e ha detto che era irrealisticamente gustosa. Ho dato la ricetta a mia figlia, al maglione, ai dipendenti, è piaciuta a tutti. Quindi, cosa voglio fare di nuovo con le melanzane, devo cucinarle in qualche modo?

Natasha, buona salute a tutti, a tutti, a tutti e grazie per il suggerimento!
Non cuciniamo le melanzane in anticipo. Lavate, asciugate, tagliate a cubetti e andate. (Segretamente - con le melanzane è ancora più buono!)

E se strofini una mela con melanzane o zucchine .......: nyam: Questa è la mia ricetta preferita in servizio adesso
abalone, grazie mille

Tanya, buona salute, cara e grazie per il suggerimento!

grazie per la ricetta))) ora so dove mettere le zucchine

Sulla salute, Lydia e grazie per il suggerimento!

Ha iniziato a cucinare un pollo del genere verso la fine dell'autunno, quando le zucchine erano quasi finite. È un peccato...
In inverno ho cucinato con zucchine congelate, che è anche ottimo. Si scopre una salsa molto gustosa, semplicemente straordinaria!
Adesso con l'avvento delle zucchine fresche cucino di nuovo!
Grazie Stella per la ricetta!

Per la tua salute, Lenochka e grazie per il suggerimento!

Non mi piacciono le verdure in umido e bollite ... lo spezzatino è generalmente il mio piatto ... ma ieri, quando l'ho fatto per la prima volta, ho mangiato tutto il sugo di zucchine e ho asciugato tutto su un piatto con il pane ..
È vero, a causa della mia pigrizia, ho solo fritto le cipolle - e ho buttato tutti gli ingredienti in una pentola a cottura lenta .. è stato stufato per 2 ore .. mentre camminavo con il bambino la sera ..
Grazie!!

Il piatto è ottimo.Non avrei mai pensato che fosse così delizioso con le zucchine. L'ho fatto con il pollo un paio di volte, ma ora si cucina con il maiale. Eppure, mi piace molto cucinare questo piatto in un wok di ghisa. Comodo e arricchito dal gusto. Grazie mille, mi è piaciuto molto.

[makabusha, LiudmiLka]

makabusha, LiudmiLka, buona salute, ragazze e grazie per il feedback!

[Stеrn]

Quindi ho fatto questo pollo! A base di melanzane. Molto gustoso, come con i funghi.
Lo abbiamo mangiato subito, abbiamo chiesto un supplemento!
Sono riuscito a malapena a scattare una foto per il rapporto ...
Stеrn , grazie per la ricetta!

Lilichka, salute e grazie per la segnalazione!

Sembra molto appetitoso, e anche in un piatto come quello che avevo a casa.

Stellochka, oggi ho ricevuto la mia pentola a cottura lenta e ho deciso di provarla sulla tua ricetta. Tutto prefritto. È risultato delizioso. Sono d'accordo con Chuchelka, le zucchine sono le più buone. Penso persino che possano essere cucinati in questo modo separatamente.

Oggi ho pensato a cos'altro cucinare con le zucchine e mi sono imbattuto nella tua ricetta. Peccato non averlo visto prima, sarà un piatto abituale nella stagione delle zucchine. Ho cucinato a slow cooker, con il maiale. Avanti in linea con le melanzane. Grazie mille!

[Lyudochka, fresia]

Lyudochka, fresia, buona salute, ragazze e grazie per il feedback!

Beh, è ​​semplicemente irrealistico delizioso !!! : bravo: La figlia maggiore, che non mangia affatto zucchine in nessuna forma, ha mangiato tutto, ha spalmato di pane un piatto e quando l'ha appena provato, ha chiesto, indicando le verdure - sono questi funghi? Non riuscivo a capire da dove viene il sapore dei funghi? In realtà, come con i funghi. Ho cucinato tutto rigorosamente secondo la ricetta, anche se cucino tutto in un cartone animato secondo il principio: l'ho lanciato e me ne sono andato, e poi non mi sono pentito del tempo speso a friggere, anche se non potevo decidere cosa cucinare con le zucchine o melanzane, alla fine ho messo una zucchina e 2 melanzane. Dopo aver fritto, metto tutto in un calderone.
Grazie mille per un piatto così straordinariamente delizioso da tutta la nostra famiglia.

[Natasha]

Natasha, alla salute e grazie per il suggerimento!

L'ho appena cucinato in una pentola a cottura lenta, si è rivelato delizioso.

Grazie per la ricetta!
Ho fritto solo pollo e cipolle e ho buttato le zucchine nella salsa preparata e stufato. Sto già mangiando la seconda porzione :)

L'ho appena cucinato in una pentola a cottura lenta, si è rivelato delizioso.

Grazie per la ricetta!
Ho fritto solo pollo e cipolle e ho buttato le zucchine nella salsa preparata e stufato. Sto già mangiando la seconda porzione :)

E PROBABILMENTE CORRETTO, PERCHÉ IERI UN BICCHIERE DI GRASSO AFFONDATO CON UN PESCE