Roll "Fish corps de ballet"

[Roll "Fish corps de ballet".]

Continuo a mettermi in mostra per non friggere le cotolette.

Non mi piacciono le cotolette fritte!
Beh, non mi piace!
È molto più facile farcire la carne macinata nel forno!
Qui è dove finisce la cucina!
Ecco perché sto preparando un panino
Chiamato "Corpo di ballo"!
La ricetta è semplice! Un antipasto e un secondo!
Puoi cucinarlo facilmente!
Provalo! E ora non sto mentendo, davvero!
Un tale tiro andrà sempre bene!

Roll "Fish corps de ballet".

Carne macinata:
400 gr di filetto di pesce
un po 'di grasso di pollo o un pezzo di strutto
2 spicchi d'aglio
1 cipolla media
1 carota media
1 uovo
3 cucchiai di semolino (piatto) imbevuto di latte
1 cucchiaino di senape
1 cucchiaino di miele
prezzemolo, sale, pepe, condimenti a piacere
Riempimento:
Cipolle fritte, erbe aromatiche, bastoncini di granchio
Per lubrificazione e spolveratura:
Un po 'di ketchup, prugne. burro, formaggio a pasta dura grattugiato finemente.

Grattugiare cipolle, aglio, carote su una grattugia fine. Filetto di pesce, tritare finemente il grasso, aggiungere l'uovo, il semolino, condire e macinare con un frullatore.
Foderate la teglia con carta da forno, mettete metà della carne macinata (alzate un po 'i bordi), cospargete di erbe aromatiche, mettete le cipolle fritte (cercate di lasciare il grasso nella padella), bastoncini di granchio tagliati longitudinalmente in due parti. Coprite con la seconda metà della carne macinata, spennellate leggermente con il ketchup, mettete sopra delle fette sottili di burro e infornate a 180 gradi. 15 minuti prima di essere pronti da sfornare, cospargere di formaggio grattugiato e rimettere in forno.
Mio marito preferisce mangiare il panino caldo, ma a me piace di più quello freddo.
Stupidamente cotto in una forma lunga, quindi il rotolo si è rivelato basso.

Mi è davvero piaciuto molto il Fish kardeballet
Grazie per la ricetta.
A base di merluzzo, si è rivelato molto tenero. A cena mio marito ha detto cinque volte che il panino era molto gustoso, come se non avessi capito la prima volta
Per qualche motivo a me stesso non piacciono i tortini di pesce, ma ho mangiato questo rotolo con piacere, anche se solo raffreddato.
È presente l'odore caldo delle gallette di pesce.

luchok, alla tua salute!

Mangio anche queste cose fredde. E affinché i tortini di pesce non abbiano quell'odore che non ti piace, immergi il pesce in acqua con l'aggiunta di aceto prima della cottura.

[Stеrn]

Stеrn
E oggi ho fatto anche il balletto del Corpo dei pesci. Solo senza bastoncini di granchio, mio ​​marito non li mangia. Ma comunque è risultato molto gustoso.L'ho fatto dalla suola, non ho aggiunto grasso e strutto, la lingua stessa era piuttosto audace. GRAZIE MILLE!!!
Il rotolo nel mio forno è cresciuto moltissimo, circa 3-4 centimetri! Ho fatto una doppia porzione, ho messo 5 cucchiai per chilogrammo di lingua. l. semolino, ammollo tre cucchiai e mettine due secchi (beh, è ​​successo). Buonissimo indescrivibile, metà è già stata mangiata