Pane muesli con datteri

Pane muesli con datteri
Categoria: Pane lievitato
ingredienti
Farina di grano tenero non sbiancato 300 g
Farina Integrale 75 g
Muesli con frutta, noci 150 g
Acqua 260 ml
Miele 15 ml
Rast. olio
(L'ho fatto su oliva,
semi di girasole che non possiamo ottenere) 30 ml
Lievito secco 1 +1/2 cucchiaino
Latte in polvere (magro) 45 g
Date
(tritato, aggiungere a fischio) 65 g
Metodo di cottura

Si propone di impastare bene in una macchina per il pane, quindi metterlo su una teglia, tagliare sopra un fiocco di neve con un coltello (come se dividesse il pane in sezioni profonde 1 cm), lasciarlo riposare per 30-45 minuti e infornare a 200 gradi Celsius per 30-35 minuti o finché sono teneri.

Nota
Mi è piaciuto molto, ho deciso di condividerlo.
Recpet tratto da "Bread and Breadmachines" di Christine Ingram e Jennie Shapter
Pane molto gustoso e sano. Dalla categoria dei dolci, ma non ricchi, i migliori per la colazione.

Adoro anche questi tipi di pane! Per colazione e merenda